Resep Rolade Tahu

Langkah 1

Panaskan teflon yang telah dioles minyak lalu buatlah telur dadar setipis mungkin. Setelah itu sisihkan dan biarkan dingin.

Langkah 2

Campurkan tahu, daging sapi giling, tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam dan telur dalam wadah. Kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan telur dadar di atas talenan lalu isi dengan adonan campuran daging dan tahu.

Langkah 4

Kemudian gulung dengan plastik wrap. Kukus rolade tahu yang telah digulung rapi hingga matang selama 35 menit.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan biarkan dingin, kemudian iris rolade yang telah dingin dan sajikan sesuai selera, sajikan dengan saus rolade asam manis.