Rolade Tahu

Resep Rolade Tahu

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

500 gram tahu / 8 buah tahu

3 sendok makan tepung bumbu serbaguna

2 sendok makan tepung terigu protein sedang

½ sendok teh merica bubuk

2 batang daun bawang, iris halus

Adonan Kulit Dadar :

3 butir telur ayam

1 sendok makan tepung terigu serbaguna

1 sendok makan maizena

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Garpu

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Dalam sebuah wadah hancurkan tahu dengan garpu.

Langkah 1

Dalam sebuah wadah hancurkan tahu dengan garpu.

Lalu masukan tepung terigu serba guna, tepung terigu segitiga dan daun bawang.

Langkah 2

Lalu masukan tepung terigu serba guna, tepung terigu segitiga dan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Jika kurang gurih tambahkan sedikit garam. Sisihkan.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Jika kurang gurih tambahkan sedikit garam. Sisihkan.

Dalam wadah lain masukan terigu serbaguna dan maizena, tuang air ke dalamnya lalu aduk hingga larut. Masukan telur.

Langkah 4

Dalam wadah lain masukan terigu serbaguna dan maizena, tuang air ke dalamnya lalu aduk hingga larut. Masukan telur.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya (tambahkan air jika dirasa adonan terlalu kental).

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya (tambahkan air jika dirasa adonan terlalu kental).

Siapkan teflon. Oles permukaan teflon dengan minyak. Buat dadaran dengan menuang 1 sensok sayur adonan telur, ratakan. Masak hingga permukaannya matang / sudah tidak menempel di teflonnya. Angkat, lakukan hingga adonan kulit dadar habis.

Langkah 6

Siapkan teflon. Oles permukaan teflon dengan minyak. Buat dadaran dengan menuang 1 sensok sayur adonan telur, ratakan. Masak hingga permukaannya matang / sudah tidak menempel di teflonnya. Angkat, lakukan hingga adonan kulit dadar habis.

Dadaran kulitnya siap digunakan (saya dapat 3 buah kulit dadar).

Langkah 7

Dadaran kulitnya siap digunakan (saya dapat 3 buah kulit dadar).

Letakan 1 lembar kulit dadar. Lalu tuang adonan tahu di atasnya sambil diratakan (lihat gambar) bagian ujungnya jangan diberi adonan tahu agar mudah menggulungnya.

Langkah 8

Letakan 1 lembar kulit dadar. Lalu tuang adonan tahu di atasnya sambil diratakan (lihat gambar) bagian ujungnya jangan diberi adonan tahu agar mudah menggulungnya.

Setelah rata, gulung adonan rolade tahu. Potong-potong menyerong, lalu goreng hingga matang, angkat. Tiriskan.

Langkah 9

Setelah rata, gulung adonan rolade tahu. Potong-potong menyerong, lalu goreng hingga matang, angkat. Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata rolade tahu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Siapkan piring saji. Tata rolade tahu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement