Langkah 1

Campur semua bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga adonan tercampur rata dan licin

Langkah 2

Langkah 3

Gunakan wajan yang berbentuk cekung. Panaskan minyak agak banyak, lalu ambil satu sendok sayur adonan peyek. Goreng dengan cara tuang adonan di pinggiran wajan pelan-pelan hingga membentuk bentuk panjang dan tipis. Setelah itu, guyur adonan dengan minyak panas agar pelan-pelan terlepas dari pinggiran wajan dengan sendirinya

Langkah 4

Goreng hingga kuning keemasan atau hingga matang, angkat dan tiriskan. Peyek siap disajikan

Langkah 5

Peyek adalah salah satu masakan nusantara, lebih ke pelengkap di masakan nusantara. Isian dari peyek ada beraneka macam, bisa dari kacang tanah, teri, rebon, dan lain-lain. Suka dengan peyek karena tekstur dan renyahnya bikin nagih, apalagi yang teri/rebon ada sensasi rasa asinnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ikan Teri

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Peyek Teri Khas Jawa

Kocok lepas telur bersama garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Tuang adonan telur dan tahu, ratakan. Tutup dengan selembar kulit lumpia.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai sedang.

Balik jika sisi bawah telah matang. Goreng hingga sisi satunya juga matang dan golden brown.

Langkah 6

Mudah dan enak buat nyemil. Resep ini bisa dipotong jadi 8 pcs ya.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Martabak Tahu

Potong tempe tipis-tipis, lalu goreng hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri belah, hingga matang dan kering. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu bubuk, gula merah sisir, dan air asam jawa aduk rata, lalu masak hingga mengental.

Masukkan tempe, kacang tanah dan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.

Langkah 7

" Buat penggemar makanan pedas cobain yuk menu ini,bisa untuk pelengkap nasi uduk,nasi campur atau nasi kuning juga 🤗

Bumbu Halus :

Kering Tempe Kacang Teri Mercon

Masukkan kocokan telur dan irisan sosis lalu tumis hingga matang.

Tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga tanak lalu sajikan.

Nasi goreng ala abang gerobak ya moms, pakai saus sambal yang kemasan plastik atau sering disebut saus bantal.

Bawang Merah

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Merah

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Cabe

Tauco Kering

Masukkan melon ke dalam gelas blender, tambahkan gula pasir.

Melon

Minuman Probiotik

Jus Melon Probiotik

Kukus ubi sampai matang, setelah dingin blender dengan santan sampai halus.

Campur tepung beras, tapioka, gula pasir, garam dan ubi yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit.

Buat adonan lapisan atas, dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Aduk rata.

Setelah 10 menit, tuang adonan putih sampai penuh dan kukus lagi sekitar 15 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Bahan Lapisan Putih

Kue Talam Ubi Ungu

Rendam teri di dalam air panas 15 menit, lalu bilas 2x dengan air bersih.

Iris tempe sebesar 2 batang korek api, lalu goreng hingga matang dan kering.

Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan harum.

Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak. Tumis tomat, cabai, bawang putih hingga layu, masukkan teri, air asam jawa dan bumbu lainnya, aduk hingga rata lalu masukkan tempe dan terakhir kacang. Koreksi rasa jika ada yang kurang, silahkan di tambah.

Salah satu lauk yang biasa ada di warung nasi. #1Resep1NasiBungkus

Alat & Perlengkapan

Salah satu menu lauk andalan di berbagai tempat, simak resep orek tempe teri kacang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Orek Tempe Teri Kacang Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Kacang

Tempe

Orek Tempe Teri Kacang

Panaskan teflon, masukkan unsalted butter.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, oseng terus sampai harum.

Tambahkan garam, gula, merica, totole, dan black pepper.

Masukkan susu cair dan keju parut, gunakan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Masak terus sembari cek kekentalan mushroom sauce, semakin lama dimasak akan semakin kental.

Langkah 9

Mushroom sauce siap disantap dengan steak atau kentang goreng, yummy!

Langkah 10

Coba-coba bikin mushroom sauce ternyata enak.

Butter

Jamur

Bombay

Susu

Keju

Gula

Mushroom Sauce

Potong daging ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, bilas kembali

Masukkan semua bumbu halus, lengkuas parut, garam, serai, daun jeruk dan daun salam

Aduk sampai semua tercampur rata, diamkan sebentar

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan

Angkat dan  tiriskan minyaknya. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuasnya

Menu kesukaan anak-anak kalau ke RM Padang

Assalamualaikum teh nia
Aq recook ayam goreng lengkuas nya teh
Mantul banget dinikmati bareng nasi hangat, sambel terasi dan lalapan mentah.
Aku goreng nya rada2 kelamaan jadi agak gelap hehe
Tapi mantep banget
Hatur nuhun teh resep nya
#JagoMasakMaret

Malam mbak setor recook ayam goreng lengkuasnya ya. Favorite banget di keluarga 
#JagoMasakMaret

Daging

Jeruk

Salam

Kelapa

Minyak

butir

Jahe

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu3

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Olahan sayur pelengkap lauk untuk sahur maupun buka puasa.

Halal

Bakso

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Bakso

Tim bahan A terlebih dahulu : lelehkan cokelat dark cooking chocolate (DCC) didalam bowl (setelah coklat DCC meleleh matikan api) lalu tuang krim kental manis, minyak dan mentega aduk rata, sisihkan.

Mixer semua bahan B menjadi satu dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak matikan mixer.

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah (sebelumnya bahan C sudah diayak terlebih dahulu, supaya tidak menggumpal.

Setelah bahan B dan C tercampur rata kemudian tuang bahan A, aduk balik perlahan hingga tercampur rata seluruh adonan.

Tuang adonan didalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi taburan tepung (hentakkan adonan supaya udara berkurang).

Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum brownies dikukus, kemudian kukus brownies selama 30-35 menit dengan api sedang.

Tunggu uap panas berkurang, segera balik brownies dan potong menjadi 25 kemudian biarkan suhu ruang lalu tambahkan topping butter cream sesuai dengan selera.

22/12/23
Salah satu jualan saya yang laris dan prosesnya juga mudah, serta anti gagal asalkan kondisi Emulsif dan proses pengocokan dilakukan dengan benar.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies kukus

Siapkan semua bahannya, cuci bersih dan potong kecil.

Panaskan wajan, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu, tambahkan irisan cabe dan tomat diaduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk sampai merata.

Masukkan tempe dan tambahkan sedikit air lalu diaduk lagi pelan-pelan.

Setelah air mendidih, masukkan kecipirnya, aduk lagi. Tambahkan kaldu bubuk, lalu cek rasa setelah dimasak sebentar. Saat air sudah surut matikan api lalu siap dihidangkan.

Kecipir Tumis Tempe #JagoMasakMinggu10

Larutkan garam ke dalam air hangat, masukkan telur ayam.

Beri pemberat berupa air dimasukkan ke dalam plastik. Diamkan selama 2 minggu.

Setelah 2 minggu, keluarkan telur kemudian cuci bersih. Kukus telur selama 30 menit atau hingga matang.

Assalamualaikum wr.wb.
Telur merupakan menu andalan di rumah. Biasanya disajikan dengan cara didadar ataupun diceplok, kali ini mencoba membuat telur ayam sendiri. Alhamdulillah berhasil, rasanyapun sama seperti telur bebek dan semua suka.

Telur Ayam Asin

Kocok telur dan gula sampai gula larut, tambahkan minyak goreng aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam dan vanili. Tambahkan susu cair aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting sedikit bagian ujungnya.

Panaskan teflon tuang adonan secara melingkar. Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah kecoklatan.

Enak buat cemilan, si kecil pasti doyan. Yuk simak resep kue sarang laba-laba crispy berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri kue sarang laba-laba? Simak resep kue sarang laba-laba yang enak, dan praktis mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Sarang Laba-laba Enak dan Praktis Mudah Dibuat

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Sarang Laba-laba

Rebus mie hingga agak lembut. Lalu tiriskan.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tuang air hingga mendidih lalu masukkan telur masak sebentar saja. Lalu keluarkan telur.

Masukkan mie dan bumbu, aduk hingga rata.

Siap disajikan letakkan telur dibagian atas. Taburi bumbu kriuk.

Pengennya makan Indomie dengan versi berbeda. Kali ini saya menggunakan Indomie varian Indomie Celor tambahkan sayuran seperti caisim atau sawi hijau dan taoge. Pas dimakan itu krenyes-krenyes enak banget. Apalagi kuning telurnya nggak mateng banget. Jadi pada saat di belah meleleh lah dia. Momennya bikin asyik aja. Menyantap mie dengan rasa yang berbeda.

Mie Instan

Indomei Celor Taoge

Potong ikan patin sesuai selera. Cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan patin dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe halus.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal. Masak hingga bumbu matang.

Masukan ikan goreng, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Buat kalian yang gak suka ikan karena takut durinya. Cobain Ikan Patin, full daging dan lembut.

Bumbu Saus Asam Manis Pedas :

Ikan

Ikan Patin Saus Asam Manis Pedas

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Cumi

Pesmol Cumi-Cumi

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Udang

Tahu Udang Pedas Manis

Cuci bersih tahu dan ikan kemudian lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.

Iris bumbu-bumbu. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat dan cabe.

Kemudian masukkan tahu ikan dan bumbu pelengkap. Masak sampai ikan matang. Sebelum di angkat, koreksi rasa. Asem-asem bandeng siap disajikan.

Asem-asem identik dengan rasa asem, gurih, segar dan yummy.

Asem Asem Bandeng tahu

masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam segar,bumbu sayur asam, garam dan gula pasir.lalu masukan sayuran lainnya  masak sampai mendidih

Seger banget. Untuk isian bisa disesuikan dengan selera masing-masing.

Resep Rolade Tahu Isi Ayam Kangkung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rolade Tahu Isi Ayam Kangkung

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait