Rolade Tahu Sosis #JagoMasakMinggu6

Resep Rolade Tahu Sosis #JagoMasakMinggu6

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(6 Rating)

Setelah dikukus bisa di makan langsung atau untuk frozen food.

Bahan Utama

10 kotak tahu putih

1 batang daun bawang

1 buah wortel

1 putih telur

2 sdm tepung bumbu serbaguna

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula

Garam secukupnya

5 buah sosis ayam

Daun pisang secukupnya, garang

Tusuk gigi secukupnya

Bahan Adonan kulit:

2 butir telur utuh

1 butir kuning telur (sisa adonan)

1 sdm tepung bumbu serbaguna

1 sdm tepung maizena

4 sdm air

1 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Garpu

Kukusan

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci tahu lalu haluskan dengan garpu kemudian masukkan wortel parut.

Langkah 1

Cuci tahu lalu haluskan dengan garpu kemudian masukkan wortel parut.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang, dan putih telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang, dan putih telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Campurkan semua bahan kulit. Kocok dan saring agar tidak bergerindil. Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan. Biarkan kering kemudian balik. Angkat jika kedua sisi sudah matang/kering.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kulit. Kocok dan saring agar tidak bergerindil. Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan. Biarkan kering kemudian balik. Angkat jika kedua sisi sudah matang/kering.

Ambil 2 lembar daun pisang. Letakan kulit rolade di atas daun pisang. Masukkan adonan tahu secukupnya, ratakan. Tambahkan sosis kemudian gulung. Sematkan lidi dan gunting ujung daun supaya rapi.

Langkah 4

Ambil 2 lembar daun pisang. Letakan kulit rolade di atas daun pisang. Masukkan adonan tahu secukupnya, ratakan. Tambahkan sosis kemudian gulung. Sematkan lidi dan gunting ujung daun supaya rapi.

Panaskan kukusan. Kukus rolade tahu sosis selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 5

Panaskan kukusan. Kukus rolade tahu sosis selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement