Petik daun bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Langkah 2

Masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan bumbu iris.

Langkah 3

Masukkan bayam dan jagung, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang jangan lupa test rasa.

Langkah 4

Matikan api, tuangkan sup bayam jagung dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 5

Sayur sehat dan segar serta simpel bikinnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Buah

Jagung

butir

Lengkuas

Garam

Gula

Bening Bayam Jagung Lengkuas

Rebus dan kupas telur, potong dan bersihkan ayam.

Tambahkan santan kental dan air aduk aduk.

Masukkan telur dan ayam masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan bawang pre. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Yuk cobain masakan madura yang gak kalah enak

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Telur

Bumbu Petis Lading

Buat aci terlebih dahulu. Campurkan tepung tapioka, terigu, dan sedikit garam dalam baskom. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan lonjong memanjang sekitar 6-7 cm.

Rebus sebentar hingga aci kenyal. Tiriskan. Potong dadu.

Kocok lepas telur tambahkan garam dan aci yang sudah di potong tadi, aduk rata.

Panaskan wajan cetakan telur, lalu olesi minyak, lalu tuang 1 sdm aci telur, tunggu sampai masak lalu balik dan tunggu lagi sampai matang.

Angkat aci telur nya lalu tata dipiring saji. Selamat mencoba.

Bahan Aci

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Telur Aci

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Gemblong Pandan

Bolu Kukus Mekar Semangka

Sate Bola Singkong Pelangi

Tahu Siram Kornet

Puding Pandan Santan

Bihun Goreng Udang Bumbu Iris

Rice Bowl Nuget Cabe Garam

Kulit Ayam Crispy

Bakso Lonjong Ayam Wortel MPASI

Sup Ayam Cincang Pedas

Jala Crispy

Kepala Ikan Patin Kuah Kuning

Rebus babat bersama daun salam, daun jeruk, serai dan air, rebus dengan menggunakan metode 10.30.7

Setelah empuk angkat dan tiriskan, kemudian iris iris dadu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah dan sedikit minyak.

Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah, masak hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masak hingga wangi.

Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air rebusan babat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap dan angkat, taburi dengan bawang goreng, sajikan bersama nasi hangat.

Masakan kesukaan waktu jaman kuliah, makanan khas kota Semarang, hmm yummy..

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Babat Gongso

Kukus ubi hingga matang letakan di dalam wadah.

Haluskan ubi tambahkan tepung maizena, tapioka, gula dan garam.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian Chocochips di tengah kemudian bulatkan.

Panaskan minyak goreng. Masukan welus ke dalam minyak kemudian goreng hingga kuning keemasan, tiriskan. Welus bola ubi siap dinikmati.

Welus bahasa Jawa dari olahan ubi yang dibulatkan dan diberi isian ditengahnya.

Baking Powder

Cokelat

Tepung Maizena

Welus (Bola Ubi Madu)

Marinasi atau balur daging ayam dengan garam dan ½ potong jeruk nipis ±30 menit. Aduk biar rata

Haluskan cabe, bawang, ketumbar dan garam. Kemudian masukan ½ perasan air jeruk nipis aduk rata kemudian ulek lagi. Boleh diganti dengan tomat hijau.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bahan yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan sereh hingga wangi.

Masukan ayam dan aduk hingga bumbu rata. Ungkep hingga daging empuk dengan ditutup.

Masukan santan + air. Aduk dan masak hingga santan berkurang dan berminyak.

Ayam Lado Ijo salah satu menu favorit orang Minang.

Cabe Merah Besar

Ayam Lado Ijo #JagoMasakMaret

Bersihkan udang dengan cara kupas kulit udang.

Tusukkan tusuk gigi ke tengah-tengah badan udang.

Bumbui udang dengan garam secukupnya, lalu diaduk dengan jari sambil ditekan-tekan hingga bumbu meresap. Diamkan +/- 15 menit.

Kocok telur, kemudian celupkan udang satu per satu.

Lalu beri tepung pada badan udang (ditekan-tekan dengan jari) agar tepung menempel.

Panaskan minyak, goreng udang hingga garing dan kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Renyah, cocok untuk camilan dan pendamping makan.

Udang

Tepung

Roti

Udang Tempura Krispi

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kubis

Kwetiau Goreng Sayuran

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air dan tunggu sampai agak menyusut.

Tambahkan bayam, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga bayam sedikit layu, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tumis Bayam Hati Ayam

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Langkah 10

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Kentang

Tahu

Wortel

Sosis

Brokoli

Lada

Keju

Tomat

Kentang Kukus

Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Patin Kuah Santan Pedas

Cuci bersih balakutak, pisahkan bagian kepalanya

Keluarkan yaang keras ada di dalam perut balakutak., cuci bersih

Balakutak setelah bersih, lalu dipotong seukuran jari telunjuk lalu sisihkan

Siapkan wajan lalu masukan minyak goreng sedikit lalu masukan irisan bawang dan oseng sampai harum

Lalu masukkan garam, gula, dan bubuk kunyit

Asam Jawa

Cumi

Daun Bawang

Kunyit

Oseng Balakutak Simple

Campur tepung dan blueband, tuang dengan air dingin sedikit sedikit sambil uleni sampai kalis.

Masukkan korsvet ke dalam plastik pipihkan.

Pipihkan adonan tepung lebih besar dari korsvet, kemudian letakkan korsvet diatas adonan lipat bagian atas dan bawah.

Kemudian gilas pipih lagi, dan lipat bagian kanan kiri.

Potong adonan sesuai selera, taburi dengan terigu dan kasih pembatas plastik. Simpan dalam lemari es. Gunakan sesuai kebutuhan.

Bikin kulit sendiri lebih sehat mom dan lebih hemat pastinya.

Mentega

Puff Pastry (Kulit Pastry) #JagoMasakMinggu2Periode3

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan 30 menit kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, bawang merah dan jahe.

Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan jahe geprek.

Beri kecap secukupnya pada mangkuk cabe, aduk rata dan sajikan bersama ikan gurame goreng.

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Gurame Goreng Sambal Jahe Kecap

Campur mangga, bubuk jelly dan gula hingga rata

Tambahkan susu kental manis, masak lagi hingga mendidih

Lalu tuang ke dalam cup,tunggu hingga mengeras

Campur semua bahan vla, masak hingga mengental

Lalu tuang di atas puding mangga dan beri topping keju,sajikan

Perpaduan mangga dan vla kejunya bener bener mantap, apalagi di makan siang hari pas pudingnya baru keluar dari lemari es, meleleh rasanya

#TulisResepTheNextOA

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Mangga

Puding Mangga Vla Susu Keju

Rebus mie sampai lembut, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan tepung terigu, telur dan daun bawang.

Kepal menggunakan lidi sate, lakukan sampai adonan habis.

Kemudian kocok 1 butir telur, lalu sebelum digoreng baluri dengan telur.

Kemudian panaskan minyak dan goreng sampai berubah warna keemasan, lalu tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Seasoning

Mie Instan

Sempol Mie

Rebus air, beras, daun salam hingga teksturnya lembek (jika dirasa kurang lembek silakan tambah airnya). Tambahkan kaldu dan garam lalu aduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe hingga bumbu tanak.

Masukkan daging ayam dan tahu. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan. Tata bubur lalu tambahkan ayam, tahu, kuah dan taburi dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Si kecil lagi demam dan batuk dibuatkan bubur nasi dengan kuah kuning tanpa santan.

Bahan Ayam & Tahu Kuah Kuning

Bahan Bumbu Halus :

Seasoning : 

Beras

Kemiri

Bubur Nasi Kuah Ayam Tahu Kuning

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, air kelapa, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan kompor.

Tuang kocokan telur sambil diaduk cepat hingga membentuk serabut.

Setoran untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 Mencari ide untuk menu cemilan bocah siang nanti, mau bikin yang dingin-dingin karena matahari bekerja sangat keras hari ini 🌞 Dapat satu resep yang bisa dieksekusi, tapi dengan penyesuaian bahan yang ada, sekalian eksperimen tampilan hasil akhir yang berbeda 😁 Terima kasih inspirasinya Mbak Heny 🤗

Resep Rolade Tahu Sosis #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bahan Adonan Kulit:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rolade Tahu Sosis #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bahan Adonan Kulit:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait