Langkah 1

Dalam wadah, siapkan irisan tipis bawang daun dan kol, potong korek wortel.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur aduk rata, tambahkan air, aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng adonan bakwan hingga matang.

Langkah 5

Bakwan sayurnya terasa lebih empuk dan enak..

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Telur

Cuci bersih semua buah, lalu potong dadu, sisihkan.

Dalam wadah, campurkan mayones dengan susu kental manis dan perasan air jeruk nipis, aduk rata.

Tata dalam wadah buah yang sudah dipotong tadi, siram dengan saus mayones.

Beri taburan keju dan topping, lalu simpan dalam kulkas atau bisa langsung di sajikan.

Saus

Topping

Halal

Mangga

Melon

Semangka

Salad buah

Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Masak sampai kuah agak menyusut dan kuah berminyak.

Langkah 6

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas dan tambahan sambalado.

Daun-Daun 

Bumbu halus

Cabe

Jahe

Kunyit

Serai

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Jengkol

Masak santan sampai mendidih, terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api dan biarkan dingin.

Dalam gelas campurkan bahan biang. Diamkan beberapa menit sampai berbuih seperti di gambar.

Dalam wadah, masukkan telur, gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur semua, masukkan mentega dan kental manis. Aduk kembali sampai adonan terasa licin.

Tutup wadah dan diamkan satu jam. Ambil setengah gelas adonan lalu campur dengan ½ sdt kopi. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Tuang adonan. Masak dengan api kecil sambil mengembang. Angkat kue lalu olesi kembali dengan mentega.

Menul-menul cocok untuk isian sncak box. Ukurannya tidak terlalu kecil.

Bahan Biang:

Gula

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis

Iris kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah. 
Tusuk cabe rawit supaya tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak secukupnya, goreng bahan yang diiris tadi sampai layu. 
Tiriskan.

Ulek bahan yang ditumis tadi bersama terasi, gula merah dan asam jawa.

Panaskan minyak kembali, tumis sambal yang diulek bersama lengkuas dan daun salam. 
Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. 
Masak sampai matang, minyak cabe mulai terangkat ke permukaan dan warnanya jadi lebih gelap. 
Koreksi rasa. 
Matikan api.

Tunggu sampai sambal benar-benar dingin lalu simpan dalam toples kaca yang sebelumnya sudah disterilkan dengan cara direbus 5 menit.

Stok sambal wajib ada di rumah saya saat bulan puasa supaya gak ribet ngulek.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Tomat

Sambal Bajak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga lalu potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula merah, lalu beri satu potong nanas agar mengeluarkan air dan bumbu tidak terlalu kental.

Susun buah, lalu siram dengan bumbu lutis atau bisa juga dicocol.

Bumbu Lutis

Diet

Nanas

Timun

Lutis buah

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gosok ayam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih, beri bumbu marinasi dan diamkan ±30 menit

Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan irisan cabe merah, oseng sebentar

Masukkan kecap inggris, dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 8

Sesaat sebelum diangkat tambahkan larutan maizena, aduk cepat dan rata

Langkah 9

Taburi dengan daun bawang, masak sampai matang

Langkah 10

Bumbu Marinasi :

Bumbu Iris :

Pengental (Dilarutkan):

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Inggris

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu jamur dan daun bawang menjadi satu.

Tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis.

Angkat cilok yang telah mengapung kemudian tiriskan.

Ulek halus bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan terasi lalu bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian tambahkan garam, gula merah dan kecap secukupnya, setelah bumbu matang masukan cilok aduk-aduk hingga bumbu melumuri cilok.

Cilok dengan citarasa pedas yang menggigit.

Tapioka

Terigu

Kaldu

Jamur

Rawit

Kecap

Cilok Mercon

Siapkan pisang kepok yang matang. 
Ambil 5 buah untuk dikukus.

Kupas dan potong-potong pisang kukus. 
Tambahkan keju parut.

Tambahkan meses coklat dan meses warna-warni.

Sajikan dengan susu kesukaan si buah hati.

Recook resep chef lia-ariani-28, ide keren penggugah selera makan anak-anak. 
Di sini saya skip krimer ya bund.

Keju

Meses

Pisang

Pisang Kukus Keju Meses

Ulek halus semua bumbu, kecuali serai dan lengkuas (cukup geprek).

Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, sisihkan.

Rebus daun singkong sekitar 5 menit, buang airnya, tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu, dan gula. Aduk rata.

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata terus menerus sampai mendidih dan bumbu menyerap. Matikan api, angkat, sajikan.

Singkong

Buah

Ketumbar

Jintan

Kapulaga

Pala

Bombai

Salam

Jeruk

Minyak

Cabai

Lengkuas

butir

Kemiri

Gulai Tahu Rebon Daun Singkong

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Baluri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci sampai bersih. Baluri dengan garam dan diamkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan mujair. Goreng ikan sampai kecoklatan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. Dan biarkan sampai meletup-letup.

Koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan. Baluri ikan dengan bumbu.

Masak dengan api kecil sampai bumbu menempel pada ikan.

Bakar ikan mujair sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ikan mujair bakar bumbu rica-rica atau bumbu pedas. Yummy

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Ikan

Mujair Bakar Bumbu Rica

bersihkan ayam kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

ungkep filet: masukan air hingga ayam terendam, kemudian masukan bubuk bawang putih, merica dan garam. ungkep hingga air menyusut.

setelah air susut, tiriskan sebentar. sambil menunggu siapkan adonan pelapis, dengan mencampurkan tepung bumbu dan air secukupnya, jangan terlalu encer.

masukan ayam ke dalam adonan pelapis aduk hingga rata.

setelah itu keluarkan ayam satu persatu dari adonan pelapis, dan balurkan ke tepung roti. Setelah selesai dapat disimpan di dalam freezer, atau langsung di goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.

favorit anak-anak di rumah, cocok juga untuk stok makanan beku

terimakasih resepnya mba, cocok untuk lauk pagi anak.. #recookyummy

Roti

Merica

Ayam Tepung Roti

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan secukupnya air sekitar 1,2 ltr atau boleh dilebihin

Haluskan bawang merah bawang putih dan tomat

Masukkan potongan bawang bombai ke rebusan ayam lalu masukkan juga tumisan bumbu halusnya

Masukkan bumbu rempah spekuk garam,  kaldu bubuk,  rebus ayam sampai empuk dan bumbu meresap

Setelah ayam empuk, angkat. Cuci beras lalu aron dengan air rebusan ayam

Kukus beras aron sampai matang sekitar 30 menit

Goreng ayamnya,  lalu sajikan dengan nasi rempah dan lauk pelengkap lainya

Resep Rolade Tempe Sosis #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rolade Tempe Sosis #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!