Resep Roll Cake Jeruk

Langkah 1

Mixer telur, gula dan emulsi. Sampai mengembang putih berjejak dengan speed tinggi.

Langkah 2

Lelehkan salted butter.

Langkah 3

Campur maizena, tepung segitiga, susu dan vanili bubuk. Kemudian ayak.

Langkah 4

Setelah mengembang turunkan speed rendah masukkan tepung mixer rata. Setelah rata matikan mixer.

Langkah 5

Masukkan butter leleh.

Langkah 6

Aduk balik dengan spatula sampai saat rata.

Langkah 7

Tuang diloyang ukuran 30x30 yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 8

Oven dengan suhu 190°C selama 30 menit, biarkan dingin beri filling butter cream.

Langkah 9

Ratakan butter cream beri jeruk diatasnya kemudian gulung pelan pelan.

Langkah 10

Potong sesuai selera. Sajikan. Semoga Bermanfaat.