Roll Singkong Sambal Tempe Kemangi

Resep Roll Singkong Sambal Tempe Kemangi

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Tempe mengandung tinggi protein, cocok menggantikan protein dari daging. Dengan sedikit inovasi, tempe bisa kita olah menjadi menu yang spesial dan juLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr singkong, kupas dan kukus

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada

secukupnya minyak goreng

Bahan Sambal Kemangi

200 gr tempe, goreng

6 buah cabe rawit

4 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

segenggam daun kemangi

Advertisement

Cara Membuat

Kukus singkong hingga empuk, uleg singkong sampai halus lalu tambahkan garam dan lada. Uleg kembali sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 1

Kukus singkong hingga empuk, uleg singkong sampai halus lalu tambahkan garam dan lada. Uleg kembali sampai bumbu tercampur rata.

Pipihkan singkong di atas kertas minyak.

Langkah 2

Pipihkan singkong di atas kertas minyak.

Goreng tempe sampai matang.

Langkah 3

Goreng tempe sampai matang.

Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan garam dan gula, uleg kembali sampai halus.

Langkah 4

Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan garam dan gula, uleg kembali sampai halus.

Tambahkan tempe di atas sambal. Penyet dan uleg bersama dengan sambal hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan tempe di atas sambal. Penyet dan uleg bersama dengan sambal hingga tercampur rata.

Tambahkan kemangi, uleg sampai layu.

Langkah 6

Tambahkan kemangi, uleg sampai layu.

Letakkan sambal kemangi di atas lapisan singkong. Lalu gulung sambil ditekan.

Langkah 7

Letakkan sambal kemangi di atas lapisan singkong. Lalu gulung sambil ditekan.

Goreng singkong gulung sampai kedua sisi matang.

Langkah 8

Goreng singkong gulung sampai kedua sisi matang.

Potong-potong lalu sajikan.

Langkah 9

Potong-potong lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement