Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci daging, beri perasaan air jeruk nipis. Rebus hingga matang lalu angkat.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Langkah 3

Masukkan lengkuas, serai, daun salam, cengkeh, kayu manis, dan pala.

Langkah 4

Masukkan daging, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, air, dan kecap manis. Aduk rata masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Semur daging adalah masakan khas Betawi rasanya manis dan gurih, because my husband tidak suka kecap manis aku pakai sedikit. Sobat yummy bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing.

Bahan Utama


Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Semur Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur, masukkan tepung tapioka. Aduk rata hingga tepung tidak bergerindil

Masukkan ayam cincang, daun bawang, wortel, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata

Panaskan minyak. Masukkan adonan. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Sisihkan

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel. Aduk hingga wortel mulai layu. Masukkan air, saus tomat, saus sambal, cuka, garam dan gula pasir. Aduk rata dan Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Angkat

Pertama kali coba fuyunghay saat ikut orangtua ketika ada pertemuan arisan di suatu restauran. Di event ini jadi ingin bikin lagi, recook resep dari chef yummy. rasanya mengingatkan fuyunghay saat itu. Mantaps. Untuk bahan menyesuaikan yang ada di rumah, tanpa udang. Telur yang di rumah juga kebetulan kecil-kecil jadi untuk bahan lain juga menyesuaikan jumlahnya. Alhamdulillah tetap mantap dan semua suka

Bahan Saus

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Kacang Polong

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tomat

Wortel

Fuyunghay #YummyXtraPoint

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan daun jeruk. Geprek laos.

Panaskan minyak goreng. Setelah ikan tongkol sudah dibersihkan goreng ikan sampai matang.

Selanjutnya pisahkan antara duri dan dagingnya suwir-suwir ikan tongkol sampai lembut.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna menjadi tua beri daun salam dan laos tunggu hingga tercium bau harum.

Setelah itu masukkan tongkol suwir tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, beri air sedikit kemudian aduk hingga merata tunggu hingga matang.

Pindang tongkol merupakan ikan tongkol yang diawetkan menggunakan garam. Rasa ikan tongkol sendiri memilik rasa asin sehingga sering digoreng lalu dimakanan menggunakan nasi hangat. 

Selain digoreng langsung ikan tongkol bisa diolah menjadi sambal suwir yang pedas dan lezat. Untuk kalian yang suka pedas yuks ikutin resepnya.

Bumbu halus

No Alcohol

Ikan

Sambal Tongkol Suwir

Rebus ceker ayam yang telah dibersihkan dengan daun salam selama 25 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga tanak. Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap.

Masukan ceker ayam, lalu tuang air rebusan ceker sebelumnya.

Bakso

Seblak Pentol Ceker

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus, aduk rata masak sampai matang

Tuang air, aduk rata masak smapai mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata

Masukan kwetiau, pakcoy, bakso dan daun bawang, aduk rata

Masak sampai matang, cek rasa matikan api

Bumbu Halus ;

Seblak Tulang Ayam

Rebus daging kambing bersama daun salam dan jahe dengan metode 5-30-7 hingga daging empuk.

Siapkan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit yang sudah di bakar serta ketumbar.

Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu lengkuas, serai, dan daun salam.

Rebus 200 ml air, larutan krimer multifungsi (yang telah dilarutkan dengan 170 ml air hangat) bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan hingga mendidih, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, cabai merah, dan daging tumis hingga harum.

Langkah 6

Masukan kol yang sudah diiris memanjang, masak hingga agak layu lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Langkah 7

Masukan kuah krimer yang sudah di buat sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang.

Langkah 8

7 Agustus 2023 ~ Menyambut kemerdekaan seru banget kalau masak menu nusantara. Tidak perlu jauh- jauh pergi keliling nusantara karena cita rasa bisa dihadirkan dari dapur ya bun. Cobain menu khas solo yaitu Tongseng kambing. Yuk cobain resepnya.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Kambing

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas kentang, potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna menjadi agak pucat.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Gulai Jawa yang enak dan gurih ini biasanya di sajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Santan

Gulai Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan 1 Centong nasi kedalam mangkuk,isi dengan ikan Tuna kalengan tutup kembali dengan nasi dan padatkan.

Taruh nasi yang sudah di cetak di atas piring.

Panaskan minyak sayur tumiskan bawang putih dan ayam, sampai harum dan ayam matang.

Masukan mie telur yang sudah di Rebus, masukan irisan kubis, wortel, daun bawang, Kecap manis garam dan kaldu jamur.

Aduk rata tercampur rata dan masak selama 2 menit, matikan api dan angkat.

Tata mie goreng kecap di atas piring sebagai rambutnya.taruh potongan Nori seaweed sebagai mata dan mulut.tata wijen hitam sebagai bulu mata, semprotkan saus tomat sebagai pemerah pipi.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Sosis

Miss Curly Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan roti tawar, lalu oles salah saru sisi roti dengan margarin.

Lalu taburi dengan gula pasir dan tumpuk roti.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin. Lalu panggang roti.

Tunggu hingga bagian bawahnya agak kering kecokelatan, lalu balik dan panggang hingga matang. Lalu angkat.

Potong roti panggang menjadi 2 bagian, lalu beri selai blueberry di atasnya dan siap disajikan.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk sarapan sambil minum teh atau kopi.

Resep Ropang Selai Blueberry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ropang Selai Blueberry

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B