Resep Roti Sosis Bolognese Keju
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Enak banget, gurih, empuk dan lembut. Bisa untuk bekal snack sekolah ataupun kantor. Untuk menu bakulan juga ok. Selamat mencoba.
Bahan Utama
500 gram tepung terigu protein tinggi
90 gram gula pasir
2 sdt ragi instan
15 gram susu bubuk full cream
1 butir telur
2 butir kuning telur
100 ml susu evaporasi dingin
180 ml air es (disesuaikan)
Bahan A :
80 gram butter
7 gram garam
Bahan Topping :
200 gram Saus bolognese ayam
18 buah sosis ayam bagi dua atau secukupnya
5 lembar keju slice, bagi 4 atau secukupnya
Bubuk oregano secukupnya
Peterseli kering secukupnya
Saus sambal secukupnya
Saus tomat
Mayones secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan bahan A. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.
Langkah 3
Istirahatkan adonan selama 45 menit atau 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
Langkah 4
Timbang adonan dengan berat 40-45 gram atau sesuai selera.
Langkah 5
Ambil satu adonan, bentuk memanjang letakkan dalam cup, beri sosis, tambahkan saus bolognese diatas sosis.
Langkah 6
Semprotkan dengan saus tomat, saus sambal dan mayones. Beri taburan oregano.
Langkah 7
Tambahkan potongan keju slice ditengah sosis, beri peterseli kering diatas keju.
Langkah 8
Panggang dalam oven suhu 175°C selama 15-20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
