Haluskan cabe dengan bawang merah, garam, gula pasir, dan terasi.

Langkah 1

Langkah 2

Kupas pencit (mangga muda). Iris tipis memanjang.

Langkah 3

Campur pencit yang telah diiris kedalam ulekan sambal. Aduk rata.

Langkah 4

Pindahkan sambal pencit kedalam ulekan kecil. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

Langkah 5

Sambal Pencit (mangga muda) ini seger banget pedesnya. Hasil recook resep Editorial Yummy.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Isi Tahu Telor

Beri irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam dan kaldu jamur.

Siapkan kulit pangsit, beri adonan tahu, lipat dan goreng hingga matang.

Garam

Kulit Pangsit

Pangsit Tahu Aci Goreng

Haluskan ubi ungu lalu tambahkan tapioka, garam dan vanili. Aduk rata lalu bentuk bulatan sesuai selera

Didihkan air, masukan bola-bola ungu. Setelah mengapung angkat dan simpan di air matang dingin

Aduk rata bahan bahan bubur sumsum. Masak diatas api sedang, aduk hingga mengental

Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan agak kental. Angkat

Letakan bubur sumsum dalam mangkuk saji, beri bola ungu dan siram dengan kuah kinca

Candil biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah, kali dipadukan dengan bubur sumsum. Ternyata perpaduan keduanya jadi lebih istimewa...yummy

Bola Ungu

Kuah Kinca

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Campur kacang dengan bumbu dan margarine hingga rata.

Lalu goreng di minyak panas dan banyak. Aduk terus biar matangnya merata.

Kupas dan iris bawang putih, rendam dengan air.

Langkah 6

Goreng hingga kecoklatan. Lalu campur dengan kacang goreng. Pindahkan ke wadah kedap udara.

Langkah 7

Yang ga pernah absen dari suguhan lebaran.

Bawang Putih

Kacang

Kacang Bawang

Potong-potong tahu, goreng hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Beri bumbu lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan irisan seledri. Aduk hingga seledri layu. Angkat dan hidangkan.

Masaknya praktis pakai bumbu iris tapi tetap enak. Cocok juga untuk masakan anak kost.

Kecap Manis

Tauge

Tahu Tauge Kuah Kecap

Haluskan tahu dengan garpu lalu beri taburan daun bawang, aduk merata.

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Panaskan pan lalu dadar telur hingga sisinya matang.

Telur

Telur Dadar Tahu

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang.

Masukkan brokoli. Tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saos,tiram. Aduk rata. Masak sampai brokoli matang.

Masukkan larutan tepung maizena dan masak sampai kuah mengental.

aku tambahin susu sesuai selera.. mantul…

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Tepung Maizena

Tumis Brokoli

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga setengah layu, lalu sisihkan.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan telur, tunggu hingga bagian bawah mengeras, lalu orak-arik.

Masukkan sawi, tumis hingga setengah layu.

Masukkan nasi. Masukkan bumbu: garam, lada putih bubuk, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen.

Nasi goreng memang comfort food terbaik bagi banyak orang Indonesia. Masak nasi goreng bisa bervariasi loh. Terutama bagi kamu yang sedang diet bisa juga loh makan nasi goreng dengan dibanyakin sayur, tapi tetap konsumsi protein juga. Yuk simak cara masaknya!!

Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Sosis Sawi

Campur jadi satu bahan kulit, uleni sampai kalis.

Campur jadi satu kentang, keju cheddar, bawang bombay, garam & lada bubuk, aduk rata.

Ambil kulit & beri satu sendok teh isian kentang, tutup & rapatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air & rebus pierogi sampai mengapung & matang, angkat & tiriskan.

Tumis pierogi dengan sedikit minyak sampai kulitnya sedikit kering, angkat.

Taruh dalam piring saji & taburi dengan daun seledri & bawang bombay, sajikan.

Pangsit mewah dari Polandia yang gurih & nikmat, berbentuk setengah lingkaran kecil yang terbuat dari adonan & diisi dengan berbagai isian.

Kulit

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Tepung

Pierogi #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci dan suwir-suwir jamur tiram lalu rendam dengan air panas sampai layu. Tiriskan dan diperas.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk.

Campur tahu, jamur tiram, tumisan bumbu, irisan daun bawang, telur, santan instant, garam, gula, merica, ketumbar, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tes rasa.

Sebagian diberi sambal dan potongan cabe untuk yang suka pedas, lalu bungkus.

Cocok buat makan siang, enak dan bergizi.

Daun Pisang

Jamur Tiram

Gadon Tahu Jamur Tiram

Rebus daging sampai matang, dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir

Tumis cabai merah keriting, cabai merah kecil, dan terasi bakar yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan suwiran daging, lalu tuang air kaldu. Bumbui dengan gula dan garam

Masak sampai air menyusut, tes rasa lalu beri perasan jeruk limau

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas pulau dewata yakni Bali ✨ Pedas, gurih dan manis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Gula

Jeruk Nipis

Sisit Daging Sapi

Buat filling dahulu. :  campur margarin dan keju parut.

Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan dahulu.

Buat toppingnya. : campur semua bahan topping. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag dan sisihkan dahulu.

Buat rotinya. : di wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan kuning telur. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit.

Uleni sampai setengah kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.

Bagi menjadi 12 bagian, ambil 1 bagian isi dengan bahan topping. Kemudian tutup dan bulatkan.

Susun di loyang yang sudah dioles margarin. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 8

Langkah 9

Oven di suhu 150ⁿC pakai api atas bawah selama 35 menit, setelah matang, angkat.

Langkah 10

Keju

Margarin

Roti Boy

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Setelah itu tuang susu dan minyak, sambil aduk adonan hingga kalis. Diamkan minimal 1 jam hingga mengembang.

Setelah mengembang keluarkan gasnya dan diamkan lagi sekitar 15 menit. Lalu bagi-bagi adonan masing-masing 100 gr.

Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan, kemudian tusuk-tusuk adonan.

Siapkan saus, iris bawang bombai dan sosis sapi.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan sosis dan bumbu-bumbu, masak sebentar.

Setelah itu masukkan susu cair dan keju, masak hingga kuah kental.

Ambil bahan saus yang sudah termasuk sosis di dalamnya secukupnya. Ratakan di adonan pizza, setelah itu tambahkan keju mozarella secukupnya.

Siapkan oven, jika tidak ada, bisa menggunakan wajan anti lengket, dan panggang pizza dengan api kecil-sedang sekitar 15-20 menit. Siap dihidangkan.

Saus Putih

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Pizza Sosis Saus Putih

Campur tepung beras, tepung tapioka, agar-agar, vanili dan garam. Tuang air, aduk rata. Nyalakan api, masak sampai adonan mengental.

Segera masukkan ke dalam cetakan cendol (jika tidak punya cetakan cendol bisa menggunakan kantung plastik segitiga).
Tampung hasil cendol dalam air matang berisi es batu.

Untuk merebus mutiara, gunakan metode 5:30:7. Rebus mutiara selama 5 menit setelah airnya mendidih.

Matikan apinya, aduk-aduk sebentar. Biarkan mutiara tetap di dalam panci yang tertutup selama 30 menit.

Nyalakan api, aduk rata. Rebus kembali selama 7 menit. Setelah itu, tutup kembali pancinya dan diamkan 15 menit.

Siapkan gelas saji, masukkan cendol secukupnya, mutiara secukupnya, beri santan, es serut dan saus gula merah. Sajikan. Aduk sebelum dinikmati.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Es Cendol Mutiara

Siapkan ikan pindang tongkol, goreng hingga berubah warna kemudian suwir-suwir dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, lalu tumis bumbu tersebut bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan pindang tongkol, aduk rata dan masukkan irisan tomat, masak hingga matang.

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Petai

Ikan Pindang Tongkol Suwir Petai

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Bumbu halus

Kue Ladrang

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam.

Rebus air dengan bumbu halus sampai mendidih.

Masukkan telur masak hingga air meresap dan berkurang.

Kemiri

Telur kecap

Siangi daun singkong,pilih yang masih muda.Rebus di air mendidih selama 3 menit.Angkat kemudian cuci bersih dan peras airnya.Iris sesuai selera.

Siapkan cobek,haluskan bumbu halus yang meliputi : bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,cabe merah dan tambahkan garam.Haluskan sampai lembut.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus,jinten bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum,kemudian masukan daun salam,daun jeruk,serai dan laos.Tumis sampai bau langu hilang.

Masukan daun singkong,aduk rata.Kemudian masukan santan.Aduk sampai santan mendidih.

Tambahkan gula pasir,air asam jawa,kaldu dan masukan cabe rawit utuh.Masak sampai daun singkong empuk.

Goreng teri sampai kering,masukan ke gulai daun singkong ketika daun singkong sudah empuk.Angkat dan sajikan.

Gulai daun singkong khas resto padang yang enak.

Cabe Merah Besar

Singkong

Gulai Daun Singkong Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan ikan dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang.

Masukkan kedalam cobek, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Sajikan ikan tombol goreng bersama sambel mateng.

Bahan Sambel 

Tomat

Ikan Tombol Goreng Sambel Mateng

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, kecap manis.

Bahan Iris

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Panjang Tempe

Beri perasan jeruk nipis, masak hingga bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kedalam cabe, aduk hingga merata.

Saat mengulek cabe, bisa menambahkan perasan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam saat di masak.

Resep Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait