Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu kuning dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula pasir juga penyedap bila suka.

Langkah 4

Masukkan ayam yang sudah di suwir, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Rasa rempah berpadu dgn wanginya aroma kemangi bikin nambah terus

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan makaroni, masak sekitar 5 menit. Matikan kompor, biarkan sampai makaroni mengembang. Tiriskan dan pindah dalam mangkok.

Tambahkan jagung, irisan daun bawang, telur, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu, aduk sampai rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil-sedang. Oles cetakan dengan minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan di masing-masing lubang.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Maklor atau makaroni telur dengan campuran jagung manis rebus yang enak dan gurih. Cocok untuk cemilan sehat bagi anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Lada

Susu

Telur

Tepung Terigu

Maklor Jagung Manis

Cuci bersih wortel dan sawi lalu potong sesuai selera.

Rendam bihun dalam air panas hingga bihun lunak. Saring dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel layu.

Masukkan sawi, masak hingga sayuran matang.

Langkah 7

Resep ini versi putihan. Alias ga pakai saos dan kecap. Rasanya seperti yang dijual di kantin sekolah jaman SD dulu.

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng

Rendam krecek dalam air santan selama 10 menit.

Tumis bawang merah cincang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas  dan garam aduk tunggu sampai harum.

Tambahkan gula merah kedalam tumisan bumbu halus.

Masukkan tahu putih yang sudah di goreng dan krecek kemudian diaduk.

Masukkan air santan yang tadi digunakan untuk merendam krecek. Aduk tambahkan penyedap rasa tinggal koreksi rasa sesuai selera.

Makanan kesukaan ibu yang pedas dan nikmat...

Bahan Halus 

Bumbu Cincang

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Tahu

Sambel Goreng Krecek

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Halal

Margarin

Tepung

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

 Bahan Bumbu Halus 

Gula

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Cincang kasar bawang putih. Potong kecil keju dan sosis.

Rebus makaroni hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan wajan. Masukkan margarin, panaskan.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan sosis, tumis sebentar. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.

Masukkan susu, keju dan telur. Aduk rata. Hidupkan lagi api, sambil terus di aduk.

Masukkan macaroni, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Siapkan cup alumunium foil kecil, masukkan macaroni.

Langkah 8

Taburi dengan keju parut. Panggang 15 menit dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas.

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Sosis

Macaroni Schotel Sosis

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Bumbu halus

Kunyit

Udang

Peyek Udang

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 15 menit.

Giling adonan membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Letakkan korsvet yang telah dilepaskan dari plastik di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam kulkas beberapa saat sambil di bungkus. Ulangi hingga 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan berbentuk persegi panjang setebal 3 mm. Potong adonan 7-8 bentuk segitiga panjang. Gulung dan bentuk croissant seperti bulan sabit.

Susun diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 2-4 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan kuning telur. Dan panggang dengan suhu 200 derajat di api atas bawah selama 15-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat.

Pastry yang terkenal dari Prancis ini memang agak sulit membuatnya. Tetapi hasilnya sangat sepadan. Renyah dan enak....

Ragi

Croissant

Dalam cobek masukkan cabe rawit, garam dan gula pasir.

Ulek sampai halus, masukkan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Siram tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Tomat

Sambal Pecak

Rebus bihun jagung sampai mengembang empuk. Tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping dan cabai serta saus tiram. Masak sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Tambahkan bihun, bumbu-bumbu dan kecap manis.

Kecilkan api, aduk sampai benar-benar rata dan tanak. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas siap disajikan.

Suka ada di hajatan, tapi ini versi simpel banget.

Jagung

Jamur

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Minyak

Bihun Tumis Jamur Kuping

Masak cabe hingga bau langu hilang lalu beri kaldu bubuk dan air jerum nipis aduk rata.

Tambahkan ikan siam, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Menu buat boros nasi, enaak.
Recook dari chef Whenie Beckham.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Asin Jengkol Balado

Mama Alfata

Martabak Asin Tahu Sayur #KURCEPCEMILANANAK

Sambel Goreng Kuah Telur Ceplok

Tumis Bihun Jamur Cabai Hijau

Kentang Balado (Mustofa)

Nasi Bakar Ayam Kemangi #YummyXtraPoint

Telur Bumbu Rujak #YummyXtraPoint

Ayam Cabai Garam Crispy #ImlekanDiYummy

Nasi Hainan #ImlekanDiYummy

Ayam Hainan (Wenchang Chicken) #ImlekanDiYummy

Chicken Kungpao #ImlekanDiYummy

Kwetiau Goreng #ImlekanDiYummy

Ayam Bakar Pedas Manis

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Minyak Sayur

Mayones Manis

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan air asam jawa dan air sedikit demi sedikit.

Berikan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai air surut. Pastikan rasanya enak.

Masukkan telur, aduk dan masak sampai rata. Sajikan.

Selasa, 04.03.24
Mantul, kata paksu kayak di kondangan 😍

Bumbu Halus:

Telur Balado Ala Warteg

Bersihkan ikan dari kotoran perut. Sayat badan lele, marinasi dengan bumbu halus selama 15 menit agar meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Kemudian siram dengan minyak goreng panas secukupnya. Aduk rata.

Masukkan serutan buah kedondong. Aduk rata dengan sambal sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan sambal kedondong dengan ikan lele goreng.

Bumbu Halus :

No Diet

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Kedondong

Buko pandan adalah&nbsp;dessert&nbsp;segar yang berasal dari negara tetangga, Filipina. Buko yang berarti kelapa menunjukkan bahwa minuman yang satu ini terbuat dari daging kelapa muda yang diberi perisa pandan dan bertekstur creamy.&nbsp;
Minuman ini biasa disajikan dingin dan dinikmati untuk melepas dahaga. Tidak hanya untuk acara spesial, buko pandan juga cocok dinikmati setiap hari terutama untuk wilayah dengan iklim tropis seperti Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara.
Kesegaran rasa dari buko pandan ini, menjadikannya cocok sebagai pilihan takjil buka puasa yang wajib kamu coba!
Nah, bagi kamu yang penasaran seperti apa keunikan rasa dari minuman yang satu ini, berikut Yummy App bagikan resep buko pandan spesial sebagai inspirasi dessert&nbsp;dan menu buka puasa kamu di rumah.<h2>Resep buko pandan ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/b278b4d537b64f06c1fd6056947ee9d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buko pandan segar ala Yummy App" /><a href="https://app.yummy.co.id/vQY6" target="_blank">resep buko pandan segar ala Yummy App (app.yummy.co.id/YummyApp)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar plain</li>
<li>1 sdm pasta pandan dan pewarna hijau muda</li>
<li>900 ml air</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>150 gr sagu mutiara hijau</li>
<li>300 gr nata de coco</li>
<li>1 buah daging kelapa muda</li>
<li>150 gr susu kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>300 gr es batu</li>
<li>Daun pandan</li>
<li>Keju parut</li>
</ol><h2>Cara membuat buko pandan ala Yummy App </h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Campur bahan agar-agar sambil diaduk rata.</li>
<li>Masukkan pasta pandan, aduk sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang agar-agar ke dalam wadah hingga uap panasnya hilang, setelah itu masukkan ke dalam kulkas hingga set.</li>
<li>Didihkan air dan rebus sagu mutiara dengan metode 5:30:7. Yaitu merebus sagu mutiara selama 5 menit di atas kompor yang menyala, kemudian diamkan selama 30 menit di atas kompor dalam posisi api mati dan panci tertutup. Lanjutkan dengan proses pematangan dengan merebusnya kembali selama 7 menit.</li>
<li>Jika sudah, pindahkan ke air dingin dan saring. Lalu, masukkan sagu mutiara ke dalam wadah saji.</li>
<li>Potong agar-agar hijau sesuai selera, masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan nata de coco dan daging kelapa muda.</li>
<li>Tambahkan susu evaporasi, kental manis, dan perisa pandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan dengan toping keju jika suka.</li>
</ol>Resep buko pandan ala Yummy App di atas bisa kamu sontek sebagai inspirasi menu buka puasa menyegarkan bersama keluarga di rumah. Selain nikmat dan segar, resep di atas tentunya juga gampang dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-untuk-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman yang Cocok untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!
 
 </a>

Resep buko pandan ala Yummy App ini bisa kamu coba sebagai inspirasi menu buka puasa yang nikmat dan segar. Klik artikel berikut untuk resep selengkapnya!

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy

Resep Buko Pandan Segar, Inspirasi Menu Buka Puasa ala Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus kluwih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh merupakan sayuran sederhana khas Jawa yang di ambil dari kebun yang di padu-padankan tergantung stok sayuran.


Bumbu Halus

Nangka

Lodeh Kluwih Koro #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong fillet ayam menjadi potongan sekali santap.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, dan bawang putih.

Crunchy-nya tahan lumayan lama asal goreng sampai bagian luarnya kering dan apinya dibesarkan saat akan mengangkat, jadi ayam juga tidak menyerap banyak minyak.

Resep Roti Bakar Kayu Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Kayu Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif