Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, daun salam salam, serai, daun jeruk dan air.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Langkah 6

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Langkah 7

Setelah menyusut, matikan api, ambil ayam, lalu pisahkan ayam dengan serundengnya.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Goreng serundeng terpisah dengan ayam, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan taburan serundeng. Siap disajikan.

Langkah 10

Enak dan gurih.
Cara bikinnya juga gampang banget. Yuk dicoba.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Rebus dada ayam yang sudah dipotong, setelah ayam matang suwir-suwir.

Haluskan bumbu untuk membuat kulit risol.

Campurkan tepung terigu, telur, dan bumbu halus.

Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, kemudian tambahkan minyak goreng agar saat dicetak tidak menempel.

Tuangkan adonan menggunakan sendok goyang - goyang adonan hingga rata tunggu kulit pingir mengering kemudian angkat.

Membuat isi risol, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya.

Masukkan wortel, ayam suwir, dan bihun tambahkan garam, saus teriyaki dan gula tunggu hingga airnya menyusut.

Masukkan kulit risol dengan isiannya kemudian gulung dan lem menggunakan tepung yang sudah dicairkan.

Goreng risol hingga berubah warna menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus Membuat Kulit Risol 

Bumbu Membuat Isian Risol

Halal

No Diet

Bihun

Kulit Lumpia

Risol Bihun

Bersihkan ikan, buang kotoran, kepala dan durinya, cuci, tiriskan dan goreng.

Goreng pula tahunya setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng. Tuang sedikit air.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Masak sampai kuah asat. Angkat. Sajikan.

Cabe

Ikan

Tahu

Tumis Kecap Tahu Ikan

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Potong dadu tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Rebus tauge dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Potong - potong kangkung, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Bumbu : goreng kacang, bawang putih dan cabe hingga matang, tiriskan. Kemudian haluskan semua bahan bumbu, kecuali air.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk rata dan test rasa.

Cuci bersih selada dan tiriskan, kemudian potong 1 cm. Tata sayuran dan tahu, sajikan dengan bumbu pecel.

Mudah dibuat, enak, cepat dan menyehatkan.

Bahan Bumbu Pecel : 

Tauge

Pecel Sayur Tahu

Cuci dan buang insang lele, kemudian garit lele dan masukkan bumbu ungkep ikan.

Panaskan minyak lalu masukkan lele, goreng hingga kering kuning keemasan, angkat tiriskan.

Rebus bawang, cabai dan tomat hingga matang.

Tiriskan diatas cobek, tambahkan terasi, garam dan gula kemudian haluskan.

Rebus air, masukkan bayam dan garam rebus hingga bayam matang, tiriskan.

Sajikan lele, nasi hangat, sambal dan lalapan bayam.

02/01/24
Menu pecel lele dengan sambal rebus yang enak.

Bahan Sambal :

Ikan Lele

Tomat

Pecel Lele Sambal Rebus

Rendam ayam dalam bumbu teriyaki. Diamkan sekitar 15 menit. Iris semya bahan yang akan ditumis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabai, daun bawang dan ayam. Aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, air dan kecap manis. Aduk rata.

Tutup penggorengan, biarkan hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam. Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang, bisa diangkat untuk disajikan. Ayam teriyaki saori siap dihidangkan.

Resep simple, cocok untuk anak kosan atau kalau lagi malas masak hehee

halo kak.. Ijin Setor hasil recook ayam teriyaki  resepnya cukup simpel dan masaknya juga ga butuh waktu lama 
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki Sederhana

Potong dadu ayam dan iris-iris daun bawang.

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan ceker yang sudah direbus terpisah dan beri seasoning, masak hingga matang.

Campurkan mie dengan bumbu, dihidangkan dengan toping acar dan sawi rebus.

Salah satu hidangan Indonesia yang diminati banyak orang. Olahan mie dengan ayam kecap yang gurih serta acar dan sawi yang segar🍜🍃.

Ayam Kecap

Bumbu halus

Seasoning

Mie 

Daun Bawang

Mie Ayam

Masukkan jelly ke dalam mangkuk berisi es batu.

Masukkan kental manis lalu aduk sebelum diminum.

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk Nipis

Susu

Es Susu Jelly

Tumis bumbu halus lalu masukan semua daun daun.

Masukan air, garam, cabe merah,kaldu bubuk dan kecap.

Lalu tambahkan tomat, cabe rawit dan kol.

Masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Yummy, enak di sajkan dengan tambahan nasi hangat

Daun-Daun 

Serai

Tongseng Ayam

Rajang semua bumbu iris. Sosis diiris-iris serong.

Potong brokoli, kembang kol dan wortel. Cuci bersih semua sayuran.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis semua bumbu iris hingga harum.

Masukkan sosis, wortel dan kembang kol. Tumis hingga layu, tambah secukupnya air. Masak sampai sayuran empuk.

Masukkan brokoli, saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica bubuk. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Menu yang sehat dan nikmat, sangat praktis membuatnya.

Bumbu Iris :

Bumbu Lain :

Brokoli

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Cah Brokoli Sosis

Tumis ayam, bawang bombay dan bawang putih.

Tambahkan air masukkan wortel, bakso dan sosis.

Masukkan kubis dan sawi, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Sekali-sekali makan menu sayur biar sehat ya sobat yummy!

Cah Ayam Sosis Sayur

Masukkan susu cair campuran dari susu kental manis dan air.

Masukkan biji selasih dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi diminum waktu cuaca panas.

Assalamualaikum mbak Via... Ijin recook yaa, modif di sini aku pakai sirup bunga telang mbak. Makasih inspirasinya 🙏 Salam buat keluarga tercinta
#JagoMasakMaret

Mbaaa viaa.. Ini segerr banget. Abis live tenggorokan rasanya kering. Mau minum yang seger² kebetulan masih punya sisa buah semangka abis bikin salad buah.. 
Nikmat banget rasanya.. Makasi yaa mbaa

Oiya, ini tadi aku juga kasih sedikit sirup coco pandan... Biar warna nya sedikit ngejreng.. Heheheh.. 

Makasi yaaa mba

Ijin reshare 🙏

#JagoMasakMaret

Selasih

Semangka

Es Semangka Susu Selasih

Potong-potong wortel, jamur kuping sesuai selera, potong kecil seledri dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan jamur kuping, aduk rata. Tumis hingga wortel dan jamur kuping layu.

Beri merica bubuk, kaldu jamur, dan saos raja rasa. Aduk rata.

Masukkan bihun, seledri dan daun bawang, aduk cepat.

Masak hingga mie agak kering, koreksi rasa dan matikan api. Salin ke piring saji.

Jamur kuping ternyata tidak hanya enak di jadikan soup. Dicampur dengan bihun juga enak.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Rebus dan kupas telur, potong dan bersihkan ayam.

Tambahkan santan kental dan air aduk aduk.

Masukkan telur dan ayam masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Terakhir masukkan irisan bawang pre. Angkat dan sajikan.

Yuk cobain masakan madura yang gak kalah enak

Lengkuas

Santan

Telur

Bumbu Petis Lading

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan saus lada hitam, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit kebab, tambahkan daun sawi dan timun secukupnya, kemudian tambahkan ayam saus lada hitam kemudian tambahkan saus sambal dan mayonaise secukupnya.

Selanjutnya panaskan teflon dan tambahkan margarin, kemudian panggang hingga matang sambil di bolak-balik hingga matang.

Salah satu jajanan kesukaan anak dan suami, kalau lagi jalan ke mall atau di taman kota.

Bahan Pelengkap:

Kebab Ayam Saus Lada Hitam

Tambahkan air secukupnya dan masukkan pare, biarkan 5 menit, tambahkan saos tiram dan garam.

Koreksi rasa lalu angkat setelah airnya kering.

Resep tumisan pare ini tidak pahit dan rasanya nagih.

Bakso

Pare

Tumis Pare Bakso

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan, setelah harum, masukkan potongan wortel dan jagung.

Setelah sayuran agak layu, tambahkan kornet, aduk rata.

Kosongkan tengah teflon lalu masukkan telur yang telah dikocok, tambahkan kaldu ,kecap asin dan lada bubuk. Aduk rata lalu angkat dan sajikan bersama selada.

Cocok dimakan kapan aja, jadi sarapan oke,makan siang oke, dinner pun oke 😁 enak banget pokonya.

Margarin

Nasi

Butter Rice

CAPJAE

Cap Jae Kampung

Cap Jae

Capjae Jawa

CAPJAE KHAS MAGELANG

Oolong Oat Milk Tea

Tumis daun bawang, bawang merah, dan bawang putih, sampai wangi.

Tambahkan saus tiram, masak sampai mendidih.

Ceplok telur, aduk aduk sampai telur matang.

Tambahkan bumbu mie instan, lalu aduk aduk agar bumbu merata... Pindahkan ke piring saji.

Tumis

Jagung

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Becek Sayuran

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Sayur Bening Oyong Wortel

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Resep Roti Bakar Meses Topping Selai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Meses Topping Selai

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait