Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dengan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Langkah 1

Cuci bersih sayuran, kupas, potong sesuai selera.

Langkah 2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, jahe dan daun jeruk, rebus dalam air sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan potongan daging ayam, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan potongan sayuran, masak hingga mendidih. Tambahkan lada bubuk, bumbu sop instan, garam, dan gula. Koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kentang

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Seledri

Wortel

Sup Soto Ayam

Campur semua bahan menjadi satu, untuk susunya tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di uleni dan tidak terlalu lengket.

Mixer adonan hingga kalis elastis, windowpane test.

Proofing adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara di tinju.

Bagi adonan masing-masing 40 gr dan proofing adonan selama 10 menit.

Setelah itu pipihkan satu buah adonan, kemudian tekan bagian tengahnya menggunakan tutup atau alat penekan lainnya (jangan terlalu menekan supaya adonan tidak terputus) dan potong adonan menjadi 6 bagian.

Cubit bagian kelopak bunga hingga berbentuk kuncupan.

Langkah 6

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diberi kertas roti, kemudian proofing selama 30 menit atau sampai mengembang.

Langkah 7

Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng donat hingga matang.

Langkah 8

Tunggu donat dingin, lalu olesi dengan margarin dan tambahkan topping meses. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Donat dengan memiliki bentuk yang unik seperti Kembang/Bunga wajib dicoba untuk menarik minat si kecil. Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Baking Powder

Mentega

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Kembang

Potong 1 lembar puff pastry menjadi 4 bagian berbentuk segitiga

Gulung dari bagian besar ke arah yang lebih kecil

Panggang dengan air fryer suhu 180 derajat celsius selama 15 menit

Cemilan simple tapi lumayan mengenyangkan

Bahan Penyedap

Halal

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sosis

Croissant sosis

Kupas dan potong-potong kentang ukuran bite size. Cuci bersih.

Rebus kentang sampai matang dan empuk sempurna. Tiriskan dan dinginkan.

Campur mayonnaise, kental manis, garam dan lada aduk sampai rata.

Dalam wadah, campur kentang dengan mayonnaise yang diracik tadi, aduk sampai rata.

Tambahkan telur yang dipotong kasar seukuran kentang, aduk asal saja. Sajikan dingin lebih enak.

recook lagi buat sarapan tadi, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Lada

Mayonaise

Potato Egg Salad

Cuci bersih kerang di bawah air mengalir, sampai benar-benar bersih.

Rebus lalu buka cangkangnya, buang bagian yang tidak berdaging, cuci kembali sampai bersih, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, tumis sampai harum.

Tambahkan satu gelas air dan santan, aduk, beri garam, kaldu bubuk dan gula, sesuaikan rasanya.

Lalu masukkan kerang, aduk masak sampai kerang cukup terbumbui, angkat dan siap disajikan.

Cabe

Kerang

Kerang Dara Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10

Larutkan chocolatos bubuk dengan air hangat.

Masukkan telur dan gula. Kocok hingga agak berbuih.

Tambahkan tepung terigu, garam, dan lelehan mentega. Aduk hingga merata.

Oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 12 menit.

Dinginkan selama 1 menit. Lepas dari cetakan. Hias sesuai selera dan sajikan.

Kue ini merupakan kudapan menggunakan chocolatos bubuk.

butir

Tepung

Terigu

Margarin

Buah

Coklat

Lava Cake Chocolatos #JagoMasakMinggu2Periode2

Tuang air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan jangan terlalu encer.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Resep pisang goreng yang lain dari biasanya dan kriuknya awet.

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Tumis bumbu instan, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan daun layu.

Beri secukupnya air, aduk rata. Masak daging selama 5 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

Tuang sisa air seluruhnya. Masak sampai mendidih, tambahkan garam dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Ambil piring, beri nasi putih. Ambil daging soto secukupnya. Lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis. Siram kuah soto secukupnya dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Enak, segar dan sedap. Jika memasak soto memakai bumbu instan harus tetap ditambah bumbu rempah dan ditumis ulang agar rasanya makin nikmat. Stok daging rebus siap olah dan bumbu instan bisa jadi alternatif memasak yang mudah dan cepat.

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Soto Daging Praktis

Rebus iga sapi sampai air mendidih dan kotorannya keluar. Buang airnya dan cuci bersih kembali.

Kemudian rebus kembali iga sapi dengan api kecil sampai benar-benar empuk.

Setelah iga sapi empuk, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk purut dan bumbu rawon instan. Tumis hingga harum dan tanak.

Masukkan ke dalam air rebusan iga daging.

Tambahkan sisa air dan seledri. Rebus dengan api kecil hingga air mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Sajikan rawon iga dengan bahan pelengkap.

Walaupun pakai bumbu instan tetap enak dan sedap karena aku tambah tumisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Bahan Pelengkap (Optional)

Rawon Iga Sapi

Masukkan saos tiram,kecap inggris,kecap asin dan lada hitam. Masak sampai matang.

Jamur merang dan pakcoy disajikan dengan rasa blackpaper.

Pakcoy

Jamur

Kecap

Tiram

Minyak

Pakcoy Jamur Blackpaper #JagoMasakMinggu5Periode3

Kupas kentang, potong kentang bentuk dadu memanjang lalu cuci bersih hingga hilang getahnya

Campur air, garam, Kaldu bubuk masuk kan kentang rendam 30 menit

Goreng kentang setengah matang angkat tiriskan taruh di dalam plastik masuk kan ke dalam freezer semalaman

Panaskan minyak goreng kentang hingga matang kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal

French fries

Terbang

Gurame Terbang

Gurame Goreng Terbang

Balado Ikan Terbang

Siapkan teflon. Beri olive oil. Masukkan kentang yang telah diparut. Aduk rata.

Masukkan kacang polong, garam, lada hitam, jinten bubuk, paprika bubuk, dan onion powder. Aduk rata.

Beri dua bolongan seperti bentuk mata di kentang yang ada di teflon. Kemudian masukkan telur di kedua bolongan tersebut dengan rapi.

Tutup dan tunggu makanan hingga matang berwarna coklat keemasan. Beri garnish daun bawang. Potato Skillet siap disajikan.

Bahan:

No Diet

Jinten

Kacang Panjang

Paprika

Potato Skillet

Rebus daging tetelan. Buang air rebusannya yang berbusa. Rebus lagi dengan air yang baru hingga daging empuk.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan tahu goreng dan irisan daun bawang serta seledri.
Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan cambah, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Santan

Tahu

Tauge

Tahu Cambah Kuah Soto

Iris pisang raja menjadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu cair, uleni hingga kalis. Tambahkan mentega, aduk lagi hingga kalis. Tunggu hingga mengembang.

Ambil adonan, lalu giling. Potong bagian sisi samping adonan, tambahkan pisang ditengahnya. Bentuk adonan seperti kunciran, diamkan lagi hingga mengembang.

Oles dengan kuning telur, oven dgn suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.

Roti Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan udang yang sudah dibersihkan kulit dan kepalanya.

Masukan udang cincang ke dalam wadah bersama bawang daun, tepung maizena, dan bumbu-bumbu.

Siapkan roti, potong menjadi empat bagian membentuk segitiga. Setelah itu oleskan adonan udang di atas roti secukupnya, dan taburi dengan biji wijen. Lakukan hingga bahan habis.

Panggang atau masak di air fryer dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Siap disajikan.

Resep Roti Bakar Meses #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Meses #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis