Siapkan telur ayam yang sudah direbus matang, kupas kulitnya.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan gula pasir, cicipi rasanya.

Langkah 4

Kecilkan api, masak hingga kuah agak menyusut, masukkan daun kemangi.

Langkah 5

Masak hingga daun kemangi agak layu, sajikan hangat.

Langkah 6

Porsi anak kost, makan hemat akhir bulan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Telur Woku

Rebus bihun selama 3 menit lalu tiriskan dan siapkan irisan wortel.

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Goreng setengah matang irisan tahu putih dengan minyak secukupnya.

Letakkan tahu pada tepi wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel lalu tambahkan air dan seasoning secukupnya.

Masukkan bihun, aduk-aduk dan tes rasa. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Sederhana dan nikmat. Bisa banget ditambah cabe rawit bila suka.

Bumbu

Seasoning

Bihun

Lada

Tahu

Wortel

Tumis Bihun Tahu

Rebus air dan bunga telang, biarkan sampai suhu ruang dan warnanya pekat kemudian saring.

Campur jadi satu semua bahan adonan serabi aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 60 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuang satu sendok sayur adonan serabi tunggu hingga berlubang-lubang dan masak dengan api kecil.

Panggang sampai bagian atas adonan kering. Kemudian angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air, santan, vanili, garam dan sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan daging buah durian dan larutan maizena.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih.

Langkah 8

Cemilan untuk anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Kinca Durian:

Halal

Baking Powder

Ragi

Tepung

Serabi Bunga Telang Kinca Durian

Siapkan roti burger lalu potong tengahnya.

Siapkan wajan beri margarin lalu panggang roti burger. Setelah matang angkat sisihkan.

Siapkan smoke beef lalu panggang diatas wajan teflon anti lengket.

Balikkan satu sisi smoke beef hingga berubah warna. Panggang 2 sisi sampai matang.

Roti burger yang sudah dipanggang olesi dengan saus sambal dan saus tomat.

Tata smoke beef yang sudah matang diatas bun roti burger.

Iris mentimun lalu tata daun selada bokor dan irisan mentimun di atas smoke beef.

Burger sudah siap dihidangkan untuk anak-anak.

Langkah 9

Bisa untuk bekal anak-anak sekolah ataupun cemilan dirumah jika anak anak lagi tidak mau makan nasi. Karbohidratnya dari rotinya, sayuran full lengkap dan protein hewani nya dari smoke beef.

Keju

Margarin

Roti

Cheese Burger With Smoke Beef

Walik

Tahu Walik

Tahu Walik Kempit

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Isi Mie

Tahu Walik Daging Sapi

Tahu Walik Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Tahu Walik Balut Bakwan

Tahu Walik Tuna Granat

Tahu Walik Daun Bawang

Tahu Walik Udang Ayam

Goreng tahu setengah kering, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, lalu aduk rata.

Beri kaldu bubuk, kecap asin, merica bubuk, garam, dan brown sugar, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Bikin ini enak banget ama nasi anget🥰ini resep modifikasi dari chef fitrianisr #jagomasakfebruari

Garam

Gula

Tumis Tahu Telur Brown Sugar

Campur semua bahan utama, lalu masak sampai mendidih, tunggu uap panasnya berkurang lalu tuang ke cetakan bulat kecil, tunggu sampai keras.

Setelah keras, keluarkan dari cetakan, lalu tusuk-tusuk.

Campur semua bahan karang moca, kecuali kopi dan telur, lalu masak sampai mendidih.

Tuang telur sambil diaduk agar membentuk sarang, matikan api kompor.

Tambahkan kopi instan sambil diaduk agar uap panasnya berkurang.

Tuang sedikit ke cetakan, lalu letakan puding vanila dengan hati-hati di posisi tengah, lalu tuang sisa adonan.

Tunggu hingga set, bila perlu simpan di lemari es, sebelum dipotong dan sajikan.

Perpaduan rasa moca dan vanila dalam puding lembut ini sangat pas. #TulisResepTheNextOA

Puding Karang Moca

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kopi

Vanilla

Puding Vanila Karang Moca

Masukkan telur, daun bawang, bakso, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin, lalu masukan 3/4 adonan telur masak dengan api sedang agak kecil sampai matang, lalu balik masak lagi sebentar saja.

Bakso

Daun Bawang

Pukis Mie Bakso

Bersihkan ikan bandeng. Potong menjadi 6 bagian. Goreng sampai matang, sisihkan.

Siapkan bumbu yang akan digunakan. Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan ikan bandeng goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Perpaduan rasa asam manis dan pedasnya menggugah selera.

Ikan

Asam

Kecap

Kaldu

Minyak

Buah

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Bandeng Pedas Manis Asam #JagoMasakMinggu3

Uleg bawang putih, kencur, cabe rawit merah, cabe merah besar, daun jeruk, gula merah dan garam.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Siapkan kukusan, kukus selama 10 menit.

Setelah dikukus, akan tampak seperti ini. Dan siap dijadikan bumbu urab.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam, aduk rata. Masukkan bunga turi, rebus hingga bunga turi matang. Setelah matang, tiriskan, cuci, dan peras perlahan hingga airnya kering dan siap disantap.

Daun kemangi yang telah siap disajikan bersama Bunga Turi dan bumbu Urab. Siapkan piring saji, letakkan secukupnya bunga turi, beri daun kemangi dan secukupnya bumbu urab, aduk rata, dan siap disajikan.

Tetangga lagi panen Bunga Turi, dan saya kecipratan. Bunga Turi ini biasanya dijadikan lalap rebus. Ngerebus Bunga Turi ini cepet banget, kalo kelamaan, dia lembek.
Rasa dan aromanya khas sekali, ada sedikit sensasi pahit dan sedikit aroma wangi bunga.
Cuzzz eksekusi aja.

Bahan Urab

Daun Kemangi

Kelapa

Urab Bunga Turi Kemangi

Cuci bersih dan potong potong semua bahan.

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Taburkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu koreksi rasa.

Sayur bening enak dan mudah dibuat. Cocok untuk anak anak, dan bisa juga ditambah irisan cabe keriting merah untuk orang dewasa.

Labu Siam

Sayur Bening Wortel Dan Labu Siam

Kemudian masukan sosis, cabe, penyedap rasa, garam, gula, dan merica bubuk.

Setelah itu tambahkan jamur  tiram, sedikit air, kemudian kecap dan saos tiram.

Berhubung ada tempe jadi aku kasih campur aja untuk menu yang satu ini~

Jamur

Saus Tiram

Sosis

Tempe

Oseng Jamur Tiram & Sosis Tempe

Siapkan cetakan silikon bulat, tuangkan coklat yang telah dilelehkan ke dalamnya, ratakan coklat ke segala sisi menggunakan bantuan sendok. Biarkan hingga coklat mengeras.

Keluarkan coklat dari cetakan, siapkan frying pan yang telah dihangatkan sebelumnya. Ratakan pinggiran coklat dengan bantuan frying pan panas seperti pada gambar.

Beri isian minuman bubuk coklat dan marshmallow ke dalam coklat. Tutup dan ratakan pinggirnya dengan bantuan jari.

Hias coklat sesuai selera dengan gumpaste dan sprinkles.

Siapkan gelas saji, masukkan hot chocolate bomb. Kemudian tuangkan susu panas ke dalamnya. Sajikan selagi hangat.

Bahan

Bahan Dekorasi

Alat & Perlengkapan

No Diet

Cokelat Bubuk

Marshmallow

Susu

Hot Chocolate Bomb

Campur ubi yang telah dihaluskan , gula pasir, dan tepung tapioka.

Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, lakukan hingga habis.

Didihkan air, beri daun pandan, masukkan bulatan candil, tunggu hingga mengapung, baru masukkan gula merah.

Ketika gula telah larut semua, tes rasa, bila kurang manis bisa tambah gula pasir secukupnya.  Tuang larutan tapioka, aduk hingga kental dan meletup-letup. Matikan api, sajikan dengan siraman santan.

Bisa pakai ubi apa aja ya, saya pakai ubi orange, cantik warnanya.

Santan

Bubur Biji Salak

Haluskan bawang putih dan kemiri hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sayuran dan potongan daging ayam ke dalam sop.

Beri bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan sedikit gula sesuai selera dan tunggu hingga kentang dan sayuran yang lainnya matang.

Makanan andalan di kala tidak enak badan dan butuh makanan kuah yang segar dan ringan.

Ayam

Jagung

Kentang

Sop Ayam

Potong2 tahu, panaskan minyak. Goreng tahu sebentar (asal matang), angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan air, kecap, gula jawa, garam, larutan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan tahu yg sudah digoreng. masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. matikan kompor

Cuci dan keringkan tusuk sate. Tusuk beberapa potong tahu (sy 5 potong). Siapkan bumbu oles : tambahkan kecap dan minyak sayur pada sisa bumbu tahu.aduk rata.

Panaskan pan, lelehkan 1 sdm margarin. Taruh beberapa tusuk sate, beri sisa bahan olesan, panggang hingga kecoklatan. Lakukan dikedua sisi. Setelah kedua sisi kecoklatan dan sedikit gosong2 baru diangkat. Sajikan dg irisan bawang merah dan sambal kecap atau sambal kacang/sambal pecel 🥰.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap :

Bahan Olesan :

Pelengkap:

Asam Jawa

Kecap Manis

Sate Tahu

Ungkap belut yang sudah di bersihkan dengan bumbu racik ayam 15 menit, hingga bumbu meresap, sisihkan.

Agar jengkol lembut dan tidak cepat mengeras walau sudah di diamkan lama, rendam dengan air dingin 10 menit setelah di goreng.

Belut yang sudah di ungkap, goreng dengan minyak panas, hingga belut matang dan garing.

Giling cabe merah dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya.

Goreng cabe merah giling, hingga matang, tambah daun jeruk agar wangi.

Campur belut goreng dan jengkol goreng dengan cabe merah goreng yang sudah matang aduk rata, siap di hidangkan.

Resep mantul yang akan ngabisin nasi ini. Super mantap gak bikin gagal diet, semoga teman-teman suka resepnya

Belut

Balado Belut Jengkol

Potong pare kemudian rebus dengan air, beri garam.

Angkat dan tiriskan pare, peras pare sampai mengeluarkan air.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, beri daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan pare dan kecombrang, beri garam dan kaldu jamur, masak hingga layu.

Masukkan teri goreng, aduk dan koreksi rasa.

Resep Roti Bandung Bakar Tiramisu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bandung Bakar Tiramisu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait