Masukkan semua bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir dan emulsifier mixer dengan kekuatan tinggi selama 7 menit sampai kental dan berjejak.

Langkah 1

Setelah kental dan berjejak, masukkan dikit demi sedikit tepung terigu, santan dan minyak goreng aduk sampai rata dan jangan sampai mengendap ke bawah.

Langkah 2

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian putih, hijau dan merah untuk yang warna merah beri meses.

Langkah 3

Kukus bolu dengan adonan yang pertama berwarna merah selama 10 menit dengan api besar cederung kecil. Setelah 10 menit, kemudian masukkan adonan putihnya, kukus kembali selama 5 menit.

Langkah 4

Kemudian masukkan adonan yang terakhir berwarna hijau kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Bolu kukus semangka siap di sajikan.

Langkah 5

Bolu kukus semangka kalau dimakan persis kayak buah semangka.

Bahan Utama

Gula

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Semangka

Siapkan bahan. Cuci bersih ikan kakap yang sudah dipotong, lumuri jeruk nipis dan garam.

Didihkan air. Masukkan potongan ikan kakap, diamkan 2 menit. Buang air rebusan pertama.

Didikan kembali ikan kakap bersama air. Masukkan sereh dan bawang yang sudah diiris halus.

Masukkan tauge, tomat, cabe, daun kunyit, dan daun jeruk, aduk sebentar.

Peras air jeruk kasturi ke dalam rebusan, masukkan garam dan kaldu jamur. Masak 3 menit.

Ikan

Buah

Tomat

Tauge

Kunyit

Jeruk

Garam

Kaldu

Jamur

Sop Kakap Merah

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi seperti pasta.

Setelah adonan dingin, tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung sagu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Ambil 45 gr adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Letakkan dalam cetakan, isi dengan tumis pepaya, tutup cetakan dengan sedikit di tekan agar bagian tepi menempel rapat. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pistel hingga matang. Angkat dan siap disntap saat sudah dingin.

Tepung

Terigu

Beras

butir

Pistel Pedas

Rika Audria Ningsih

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Pelengkap

Cabe

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Sambal Tumpang khas Kediri

Siapkan semua bahan. Potong kecil bawang bombay, wortel dan daun bawang.

Masukkan telur, susu, bawang bombay, wortel, daun bawang. Tambahkan garam dan merica.

Kocok menggunakan garpu hingga tercampur rata.

Olesi teflon dengan minyak secukupnya, kemudian panaskan dengan api sedang. Tuang adonan tamagoyaki secukupnya.

Kemudian gulung pelan-pelan, tuang kembali adonan tamagoyaki.

Masak dan gulung terus hingga adonan habis.

Langkah 6

Potong sesuai selera dan sajikan. So yummy !

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Trimaksh Resepnya mbk... 🙏🙏 Sederhana tapi enaaaakk.... 👍👍

#RecookYummy

Wortel

Bombay

Merica

Tamagoyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas wortel lalu cuci bersih dan selanjutnya di potong-potong.

Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu cuci bersih dan selanjutnya iris tipis.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukan bawang yang sudah di goreng. Masukan 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan  ½ sdt gula lalu aduk.

Kemudian masukan wortelnya, tunggu sampai setengah matang.

Lalu masukan bayam, kemudian aduk dan tunggu sampai matang.

Jangan lupa icip rasanya, dan ini sudah matang siap disajikan.

Langkah 8

Bahan tambahan

Bawang Putih

Bayam

Sayur Bening Jawa

Haluskan bawnag merah, bawang putih, gula dan garam

Kemudian tumis cabai hijau besar, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum

Tambahkan telur, orak arik hingga tekur matang

Tambahkan teri, kemudian tumis hingga teri matang

Tambahkan daun ginseng, kemudian aduk rata beserta bumbunya. Tumis sebentar hingga daun ginseng jawa matang

Cek rasa dan tambahkan penyedap. Aduk rata kemudian sajikan.

Langkah 9

Baru tahu jika ginseng jawa ini ternyata bisa diolah menjadi makanan yang enak.

Bawang Merah

Ikan Teri

Tumis Daun Ginseng Jawa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Orek Tempe

Orek tempe

Buang tulang daun jeruk dan tangkai cabe rawit, iris-iris, dan masukkan ke dalam mangkuk.

Iris-iris bawang merah dan serai, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan terasi bubuk dan garam, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, matikan kompor, masukkan bahan sambal matah, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang sambal matah ke piring saji, siap digunakan.

Serai

Terasi

Sambal Matah

Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih sambil ditekan-tekan. Kemudian saring.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar, tumis kembali hingga layu.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan air kaldu udang, masak sampai mendidih dan labu siam empuk.

Masukkan udang segar, masak sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Cocok buat menu makan siang. Untuk airnya saya menggunakan air kaldu udang, jadi makin gurih.

Bahan Kaldu Udang

Lada

Udang

Tumis Labu Siam Udang Tahu Goreng

Masukkan ubi ungu dan masak hingga empuk.

Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut dan mendidih, cicipi rasanya dan matikan kompor.

Masukkan bubur di wadah saji dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo Ubi Ungu #MENUTANGGALTUA

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bumbu halus

Cumi

Kemiri

Cumi Goreng Lengkuas

Cilok Empuk

Cilok Sosis Empuk

Cilok Bandung Empuk

Cilok Isi Keju Empuk

Cilok Empuk Saus Pedas Manis

Cilok Isi Empuk dan Anti Keras

Cilok

Cilok Gajih

Cilok Bawang

Cilok Simple

Cilok Goreng Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan mie, tambakan garam, penyedap rasa, lada, gula pasir dan kecap.

Kali ini mencoba membuat spaghetti dengan bumbu mie goreng rasanya sedepp sekali

Daun Bawang

Pasta

Spaghetti Goreng Jawa

Baluri dori fillet dengan garam dan lada, diamkan 10 menit.

Lumuri dengan tepung terigu secara merata.

Gulingkan ke dalam tepung roti. Baluri merata sambil ditekan-tekan supaya menempel dengan baik.

Membuat sambal matah: iris kecil-kecil bawang, sereh, daun jeruk dan cabai. Taruh dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan penyedap secukupnya. Panaskan minyak, masukkan terasi, masak hingga terasi matang, angkat. Tuang minyak terasi ke dalam mangkuk sambal, tambahkan perasan jeruk, aduk rata. Taruh sambal di atas katsu dori, sajikan hangat.

Bahan sambal matah

Cabe Merah Besar

Tepung Roti

Katsu Dori Sambal Matah

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

Tuang air, setelah mendidih masukkan terong bulat dan manisa. Masak sampai setengah matang.

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak sampai kacang panjang empuk.

Tuang santan. Masukkan kol, kecambah ale dan cabe hijau. Masak sampai mendidih dan semua sayuran matang.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa matikan api.

Sayurannya bisa apa saja sesuai isi kulkas.

Bumbu

Kacang Panjang

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Pedas Jawa Timur-an

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Paprika

Ayam Goreng Berempah

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun diulek sesuai selera.

Rebus telur 5 menit. Kemudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan juga laos ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu matang.

Masukkan air kedalam wajan aduk rata, pindahkan bumbu kepanci yang lebih besar lalu masukkan jipang dan masak buncis hingga lunak.

Masukkan tahu, tempe, telur, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kunyit bubuk, gula dan lada ke dalam panci, aduk hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga air meluap. Koreksi rasa jika telah sesuai matikan kompor dan sajikan dengan lontong ataupun nasi. Selamat mencoba.

Kuah Lontong Sayur

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan daun bawang dan irisan kecil bakso.

Masukkan bihun pada adonan telur, aduk rata.

Cemilan murah dan mudah membuatnya di rumah.

Resep Roti Bantal Wortel Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bantal Wortel Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait