Rajang tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan lengkuas.

Langkah 1

Iris-iris mentimun dan terong hijau. Cuci hingga bersih.

Langkah 2

Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci hingga bersih.

Langkah 3

Rebus air hingga menididih. Masukkan bumbu rajang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kacang panjang. Rebus hingga matang.

Langkah 7

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Terong

Timun

Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang

Panaskan minyak kemudian masukkan telur lalu orak arik telur.

Masukkan nasi aduk sebentar dengan telur.

Tambahkan lada, saus tomat, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata kemudian tes rasa dan matikan api.

Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan telur dadar. Yummy.

Bikin nasi goreng yang praktis untuk anak sarapan.

Garam

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Telur

Tomat

Nasi Goreng Saos Tomat

Blender bawang putih, air, dan nasi hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan nasi yang sudah di blender tadi, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga adonan agak mengental (masak dengan api kecil).

Menunggu adonan agak dingin, baru masukkan telur, lalu aduk hingga merata.

Kemudian beri tepung tapioka dan minyak goreng, lalu uleni hingga kalis.

Kemudian bentuk seperti kapal selam, isiannya telur yang sudah di kocok lepas.

Bentuk juga yang lainnya seperti lenjer dan adaan.

Kemudian rebus hingga matang (mengapung di permukaan airnya).

Lalu goreng hingga matang, kemudian sajikan.

Langkah 8

memanfaatkan nasi sisa dari magic com. lumayan utk dijadikan cemilan sore🤭😁

Isian Utk Pempek Bentuk Kapal Selam

Pelengkap

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

pempek nasi

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman

Didihkan air, beri kayu manis dan daun pandan

Masukkan kacang hijau, masak 5 menit. Matikan kompor. Lalu tutup panci (hal ini gunanya untuk menghemat gas ya, jadi pakai metode 5-30-7)

Hidupkan kompor, beri gula pasir , gula merah dan garam, aduk. Masak selama 7 menit

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Biarkan hangat

Letakan kacang hijau di mangkok, beri es batu

Larutkan susu bubuk dengan air hangat. Lalu tuang ke kacang hijau

Bahan kuah

Bahan tambahan

Es Bubur Kacang Hijau dan Tips

Beri ½ sdm garam, lalu uleni bunga genjer sampai layu. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bunga genjer. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Genjer

Haluskan tempe dengan sendok/garpu, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan kecap dan saus tiram, masak sampai tercampur rata dan cek rasa.

Nasi goreng di campur tempe ternyata enak juga.

Halal

Tempe

Nasi Goreng Tempe

Tambahkan tapioka, telur, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Uleni hingga kalis.

Bentuk bulat lonjong. Jika lengket olesi tangan dengan minyak goreng.

Didihkan air, tambahkan sedikit menyak. Rebus pempek hingga mengapung dan matang.

Tunggu dingin. Lalu goreng pempek. Sajikan dengan kuah cuko.

Cemilan dari nasi sisa, ternyata enak bun.

Gula Merah

Tepung

Pempek Nasi #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk hingga telur berputar dibagian tengah. Tiriskan.

Bahan

Selamat pagi chef setor recook,waow telur ku jadi syantik syantik deh terimakasih banyak tips
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak tips nya
#RecookYummy

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Mengupas telur mulusss tanpa drama.. Yeaayy 🥳🥳
Thanks Chef 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Terkadang memang agak kesusahan waktu mau mengupas telur🤭. Tp dengan adanya tips mengupas telur dari yummy, jadi teratasi deh masalah tersebut 😍.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Thank you tipsnya ya
Kalau saya bilang ini namanya dimelek meletekkan chef hehhe
Maaf bahasa planet ya chef 😅🤭

#JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy tips nya, memakai tips ini lebih mudah mengupas cangkang telur nya..

#JagoMasakFebruari

Makasih Yummy Tips nya 😍😍 skrg kupas kulit telur lbh gampang dgn cara ini, jd andalan aku bgt tiap masak telur rebus. Hemat waktu & hemat tenaga.. #JagoMasakFebruari

Wah beneran nih ternyata ngupas kulitnya lebih mudah, sebelumnya yang saya tau kalau kulitnya remuk semua kupas jadi mudah, biasanya saya remukinnya di ketok ketok semua bagian cangkang sampai remuk lumayan lama, tapi pas nyoba ini di guling tekan lebih praktis ternyata. Thanks tips nya yummy! #JagoMasakFebruari

Mengupas Telur

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Udang

Buah

Labu

Kacang

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Merica

Gula

Santan

Opor Udang Sayur

Siapkan blender atau chopper, masukkan daging ikan tenggiri, putih telur dan air. Proses hingga daging halus dan menjadi adonan.

Masukkan adonan ikan ke dalam wadah, tambahkan garam, gula, merica dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau tangan hingga dapat konsistensi adonan yang pas. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci berisi air mendidih.

Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api set ke api yang paling kecil atau hampir padam untuk menjaga agar air tidak mendidih atau suhunya turun. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci hingga mengapung lalu angkat dan cicipi. Jika rasa sudah pas, ambil adonan dan remas di tangan kanan hingga adonan keluar dari sela ibu jari dan telunjuk secara berulang-ulang hingga adonan berbentuk bulat seperti pentol atau bakso.

Ambil adonan yang keluar dari sela tangan menggunakan sendok, cemplungkan ke dalam panci, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian set api ke api sedang, biarkan mendidih hingga pentol mengapung tanda sudah matang, matikan api, angkat dan tiriskan. Pentol ikan siap dinikmati, atau bisa juga disimpan menjadi pentol ikan frozen.

1 resep jadi 45 butir pentol ukuran sedang.

Ikan

Pentol Ikan Tenggiri

Kupas kentang cuci bersih potong 2 lalu goreng.

Haluskan kentang tambah kan tepung, bumbu.

Lalu bentuk adonan balurkan ke tepung panir.

Goreng kedalam minyak panas api kecill. Sampai matang.

Nih bun yang yang alergi telur bisa nih bikin perkedel simple enak dan krispi

Tepung Roti

Perkedel Kentang Krispi No Telur

Kupas terong selang seling, kemudian siapkan bahan lainnya.

Potong-potong terong dan rendam dengan air, kemudian panaskan kukusan.

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang.

Haluskan gula, garam, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terong kukus dan bumbu halus dalam wajan yang sudah panas. Aduk rata.

Masukkan irisan daun kucai. Aduk rata sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Sekeluarga bersama ayah ibu yang sudah berumur memang harus ekstra dalam mengurangi porsi cabai.
Hampir setiap masakan tidak diberi penambahan cabai, hanya masakan khusus diriku dan suami yang masih menggunakn cabai.
Kali ini membuat sambal terong pun tanpa cabai dan dikukus agar penggunaan minyak tidak berlebih.
Tetep enak, dan saya pun tetep ikut memakannya. 
Happy family.

Sambel Terong Kukus Tidak Pedas

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Sambal Tomat Penyetan

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Langkah 9

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Potong- potong terong lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Goreng ikan klotok, angkat lalu pisahkan dengan durinya dan iris kecil.

Tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan kecambah, kecap manis dan bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa. Masak sebentar lalu sajikan!

Resep Roti Boy Toast

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Boy Toast

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif