Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Siapa yang bisa menolak segarnya es blewah di hari yang panas? Di negara kita yang terkenal dengan iklim tropis ini sangat cocok untuk mengkonsumsi minum-minuman yang menyegarkan seperti es blewah.</p>
<p>Dalam panduan ini, Yummy App akan mengulas rahasia cara membuat es blewah yang enak dan mudah di rumah, tanpa perlu ribet!</p><h2>1. Es blewah susu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>1 buah blewah ukuran kecil</li>
<li>2 buah nanas</li>
<li>&frac12; buah pepaya</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cairkan gula dalam air sampai mencapai titik didih.&nbsp;</li>
<li>Rendam biji selasih dan sementara itu, potong buah blewah, pepaya, dan nanas kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Susun buah dalam gelas, kemudian gabungkan semua bahan. Tambahkan es batu atau dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es blewah biji selasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/31d946bd74c429cead02219c09beea92.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>100 ml Sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah blewah dan parut sesuai keinginan. Letakkan dalam wadah.</li>
<li>Seduh dengan air panas untuk meningkatkan aroma buah blewah.</li>
<li>Campurkan biji selasih yang telah direndam dalam air hangat.</li>
<li>Campurkan es batu dan sirup.</li>
<li>Simpan dalam lemari es dan siapkan untuk buka puasa nanti.</li>
</ol><h2>3. Es blewah cocopandan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em> secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam benih selasih sampai mengembang. Pisahkan.&nbsp;</li>
<li>Potong atau parut buah blewah sesuai keinginan dan letakkan dalam wadah.&nbsp;</li>
<li>Campurkan benih selasih yang telah mengembang, sirup <em>cocopandan</em>, dan air sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Cicipi untuk menyesuaikan tingkat manisnya.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan tambahan es batu atau dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan. Selamat menikmati!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Lumut untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es blewah cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/0189eb721b65952037ba983e89e9f0d5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>4 sendok makan sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>3 iris lemon</li>
<li>4 gelas air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potonglah blewah menjadi dadu kecil, lalu aduk dengan sirup dan air.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan irisan lemon, lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Es blewah apel</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>1 buah apel</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>600 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah mengeluarkan bijinya, keruk buah blewah dan angkat isinya dengan sendok makan hingga habis.&nbsp;</li>
<li>Campur gula dengan air, tambahkan daun pandan, lalu aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan campuran tersebut. Potong apel dalam satu wadah, kemudian campur dengan buah blewah yang sudah dikeluarkan isinya tadi.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan gula yang sudah dingin ke dalam campuran buah blewah, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.&nbsp;</li>
<li>Setelah rasa manisnya sesuai, es buah blewah campur apel siap untuk disimpan di dalam kulkas hingga waktu berbuka puasa.</li>
</ol><h2>6. Es blewah melon</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah blewah</li>
<li>Segenggam biji selasih</li>
<li>1 bungkus agar-agar rasa melon</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cairkan gula pasir dengan air, kemudian biarkan dingin.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, buat agar-agar rasa melon dengan cara mendidihkan air 500 ml tanpa gula, tambahkan agar-agar, aduk hingga mendidih, dan biarkan dingin sampai mengeras sebelum dipotong sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Serut buah blewah, lalu susun potongan agar-agar di gelas dan tambahkan serutan buah blewah, biji selasih yang telah direndam, es batu, dan sirup gula.&nbsp;</li>
<li>Siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>7. Es blewah kurma</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>11 buah kurma</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>250 ml susu cair&nbsp; UHT</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong blewah serta potong kurma menjadi kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Campurkan kedua buah tersebut dalam satu mangkuk, lalu tambahkan biji selasih yang sudah direndam dalam air panas.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuangkan susu dan gula, aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan langkah-langkah sederhana yang <em>Yummy App</em> bagikan, Sobat Yummy bisa menikmati es blewah yang segar dan lezat kapan pun Sobat Yummy inginkan. Segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar dapat mengetahui berbagai informasi resep lainnya!</p>

Pelajari cara membuat es blewah yang segar dan lezat dengan mudah di rumah.

7 Resep Es Blewah Segar dan Nikmat, Pelepas Dahaga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai layu serta matang. Lalu angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas cobek. Tambahkan ketumbar dan cabai rawit, lalu uleg sampai bumbu halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar dengan bumbu. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan santan instan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan ikan salem, irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi, lalu aduk rata sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Santan

Mangut Ikan Salem Asap

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan kerupuk rambak dan cabe, aduk rata. Masak hingga rambak meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Pedas, gurih, cocok dimakan dengan nasi ataupun lontong..

Bumbu Iris

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Halal

No Alcohol

Jangan Tempe Rambak Pedas

Buat telur dadar dari ½ bagian telur. Angkat dan sisihkan.

Buat orak-arik dari sisa telur, pinggirkan lalu masukkan udang cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan irisan bola udang,  tumis sebentar. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus. 
Tumis  hingga harum.

Masukkan garam, lada, penyedap, kecap manis dan kecap asin.

Masukkan orak-arik, udang dan bola udang, aduk rata. Koreksi rasa.

Mendengar namanya orang pasti sudah bisa menebak kalo makanan ini adanya di Surabaya 😂. Ada beberapa tempat makan yang menawarkan makanan dengan nama yang unik ini seperti depot nasgor di Dukuh Menanggal, Royal Plaza, Tunjungan Plaza dll. Nasi goreng lezat ini identik dengan porsinya yang melimpah, dan rasanya yang super pedas. Bikin yuk 👩‍🍳

Garam

Kecap Asin

Lada

Nasi

Terasi

Udang

Nasi Goreng Ala Surabaya #JagoMasak2022

Campur jadi satu minuman serbuk rasa taro dan garam halus, tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih.

Tuangkan bahan pengental, aduk hingga tercampur dengan baik dan masak hingga susu mengental, matikan kompor.

Tuangkan susu kental manis putih, aduk rata dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Selagi menunggu adonan es lilin dingin, boleh menambahkan pasta coklat dan biskuit coklat pada plastik es lilin.

Tuangkan 70 ml adonan es lilin atau sesuai selera lalu ikat, lakukan hingga selesai.

Bekukan es lilin susu taro di freezer dan sajikan!

Es lilin susu rasa taro enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 46 es lilin susu taro dengan ukuran plastik 3×18 cm.

Noted: tanpa tambahan gula.

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Es Lilin Susu Taro

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut dan teh menjadi pekat.

Tuang susu cair dan aduk-aduk sampai mendidih, matikan kompor.

Kemudian tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Enak sekali menikmati segelas teh susu hangat di pagi hari yang dingin.

Makasi resepnya mba Henny Rosita, ini enak banget aku suka. Izin reshare ya mba 🙏

enak mba, terimakasih yaa resep teh susu hangatnya. ijin reshare 🙏

Gula

Teh Susu Hangat

Rebus buntut sapi, hingga mendidih dan keluar busa-busanya. Kemudian buang air rebusan yang pertama. Ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi dengan api sedang. Masak hingga empuk. Masukkan seledri yang sudah disimpulkan serta daun pre.

Panaskan minyak canola secukupnya, lalu tumis bawang putih halus dan jahe geprek  hingga harum. Masukkan cengkeh, kapulaga dan kayu manis.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan buntut.

Bumbui pala bubuk, lada bubuk, gula pasir, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk. 
Tes rasa lalu sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Masih edisi recook resep chef Yummy, kali ini masak sup buntut untuk menu makan siang kami sekeluarga. Rasanya enak, bumbu rempahnya terasa dan aromanya sedap sekali. Cocok untuk menu anak-anak juga karena sehat.

Seledri

Wortel

Jahe

Cengkeh

Pala

Jamur

Sup Buntut

Potong memanjang kulit pangsit menjadi 4 bagian.

Gulung sosis dengan kulit pangsit dan rekatkan menggunakan bahan perekat, lalu kerat bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian sosis kedalam minyak yang masih hangat.

Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil sambil diaduk sesekali supaya matang merata.

Untuk cemilan anak-anak dan pasti suka, inspirasi resep anugrah lestari.

Bahan Perekat:

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Sosis

Sosis Pangsit Goreng

Bersihkan ikan mujair dari sisik, insang dan isi perutnya. Lalu cuci bersih, beri air perasan jeruk nipis dan bilas kembali hingga bersih.

Kemudian taburi ikan dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam lalu balur hingga rata.

Setelah itu baluri ikan dengan tepung terigu hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Mujair Goreng Tepung

Masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.

Larutkan fiber creme dengan air hangat. Dan masukkan ke wajan. Masak sampai matang.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tanpa Santan

Sukirman Sk

Siapkan bahan membuat pudding kelinci: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair putih. Aduk-aduk sampai merata, sampai semuanya larut.

Hidupkan kompor, gunakan api sedang. Masak agar-agar sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Hilangkan uap panasnya sebentar, tuang pudding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air, simpan sampai pudding set/mengeras. Sisihkan.

Jika sudah mengeras, keluarkan pudding secara perlahan, sisihkan.

Siapkan bahan membuat pudding coklat: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair coklat. Aduk-aduk sampai merata sampai semuanya larut, kemudian masak hingga mendidih.

Llalu tuang ke dalam cup, biarkan sampai mengeras.

Lap pakai tisue mata dan kuping supaya tidak meluber jika diwarnai. Lalu warnai mata dan kuping dengan kuas kecil, sisihkan.

Campurkan bahan vla, kecuali maizena. Masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga sedikit mengental.

Langkah 8

Terakhir, setelah pudding coklat mengeras, tambahkan vla, dan remahan biskuit oreo yang sudah dibuang cream vanilanya. Setelah itu letak pudding kelinci di atasnya dan daun mint.

Langkah 9

Bikin kreasi pudding kelinci, biasanya aku buat warna matanya hitam, tapi karena habis pewarna hitam, dikasih warna merah. Untuk pudding kelincinya jadi 6 pcs, sedangkan pudding coklat jadi 3 cup, sisa 3 pudding kelinci makan bersama dengan vla aja. Karna cupnya cuman 3 buah 😁 Oh iya, untuk mewarnai mata dan kuping, pastikan tidak basah ya karena akan meluber, bisa di lap dahulu.

Pudding Coklat

Vla Vanila:

Bahan Pelengkap:

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Pudding Bunny Garden #DiRecookYum

Potong potong kecil biskuit gabin menggunakan tangan terlebih dahulu.

Masukkan biskuit gabin kedalam wadah/gelas saji hingga terisi 1/2  gelas. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan santan, gula, agar dan pop ice cheese cream. Aduk rata. Nyalakan api, dan masak sambil diaduk terus hingga bahan puding mendidih. Matikan api.

Tuang puding kedalam gelas hingga gelas menghampiri penuh. Kemudian dinginkan hingga padat/masukan dalam kulkas.

Setelah padat, taburi keju parut atau topping sesuai selera dan sajikan.

Kebetulan dirumah ada biskuit gabin, dan ada stock pop ice rasa cheese cream juga. Dari bahan ini, memunculkan ide buatku untuk membuat sebuah resep puding. Alhamdulillah, rasanya sungguh sangat nikmat sekali. Cocok buat dessert pencuci mulut setelah makan, atau disajikan buat kudapan manis untuk keluarga saat berkumpul bersama.

Bahan Topping

Keju

Gabin Puding Cheese Cream

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Siapa sushimate, letakkan nasi merah, ratakan. Beri nori, daging teriyaki, timun, salmon dan wijen. Kemudian gulung sushi. Potong potong sushi dan sajikan.

Bagi yang ingin menikmati sushi dengan beras merah.

Daging Giling Teriyaki 

Bawang Bombay

Beras

Daging Giling

Saus Teriyaki

Sushi Nasi Merah

Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.

Kemudian masukkan pisang, margarin cair dan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku.

Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan pisang.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm x 10 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Taburi toping.

Panggang sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah kematangan. Jadilah cemilan yang enak ini.

Resep Roti Empuk Coklat Lumer

Bahan Utama

Bahan Isi:

Bahan Olesan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Empuk Coklat Lumer

Bahan Utama

Bahan Isi:

Bahan Olesan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis