Roti Crumble Melon

Resep Roti Crumble Melon

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin cemilan kesukaan si kecil.

Bahan Utama

250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

3 gr Ragi

25 gr Gula Pasir

1 Butir Telur

10 gr Whipping Cream

60 ml Susu Cair, tuang perlahan

30 gr Margarin

2 gr Garam

Bahan Isian Dan Topping :

Selai Melon, secukupnya

Crumble, secukupnya untuk topping

Bahan Olesan :

1 Kuning Telur

1 sdm Susu Evaporasi

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis (penuangan susu cairnya perlahan saja sampai adonan tidak lengket ditangan).

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis (penuangan susu cairnya perlahan saja sampai adonan tidak lengket ditangan).

Proofing adonan selama 40 menit, kemudian tinju adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Langkah 2

Proofing adonan selama 40 menit, kemudian tinju adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing 60 gr, rounding 15 menit.

Langkah 3

Bagi adonan masing-masing 60 gr, rounding 15 menit.

Gilas adonan memanjang, kemudian letakkan isian selai melon di tengah. Setelah itu tutup rapat.

Langkah 4

Gilas adonan memanjang, kemudian letakkan isian selai melon di tengah. Setelah itu tutup rapat.

Masukkan adonan di dalam cup, olesi dengan bahan olesan. Tambahkan selai melon di atasnya dan taburi dengan crumble. Proofing selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 5

Masukkan adonan di dalam cup, olesi dengan bahan olesan. Tambahkan selai melon di atasnya dan taburi dengan crumble. Proofing selama 30 menit hingga mengembang.

Panaskan oven terlebih dahulu masukkan roti panggang selama 30 menit hingga matang dengan suhu 180°C, sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 6

Panaskan oven terlebih dahulu masukkan roti panggang selama 30 menit hingga matang dengan suhu 180°C, sesuaikan oven masing-masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement