Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Langkah 1

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Langkah 2

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Langkah 3

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Langkah 4

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Langkah 5

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Bahan Utama

Kulit Risol

Adonan Pencelup

Bahan Lainya

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Jamur

Keju

Lada

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Risoles Creamy Mushroom

Siangi kangkung, kemudian rendam dengan air garam 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan terasi bubuk, tumis sampai aromanya keluar.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan kangkung dan taoge, tumis hingga layu. Tambahkan air, tumis dengan api besar hingga sayur empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Enak dan sedap, pedasnya sesuaikan selera.

Bumbu Iris/ Rajang

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tauge

Terasi

Tomat

Udang

Tumis Kangkung Udang Terasi

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan tomat, irisan sosis dan fish roll.

Masukkan mie, daun pokcoy, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah. Mie Godog ini rasanya enak dan gurih, karena saya menggunakan terasi bakar.

Bumbu Halus:

Bakso

Gula

Sosis

Mie Godog Praktis #KurCepMakananBerkuah

Campur santan, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih aduk terus supaya santan tidak pecah setelah mendidih sisihkan dahulu biarkan hangat.

Di dalam blender campur labu kuning yang sudah dikukus, tepung  beras, tapioka, garam, vanili, dan sebagian santan blender sampai halus.

Setelah diblender lalu saring supaya hasilnya halus dan masukan juga sisa santan.

Bagi menjadi 2 bagian yang 1 bagian biarkan kuning dan yang 1 bagian lagi beri pasta pandan aduk rata.

Kukus  lapisan kuning sebanyak 150 ml kukus selama 5 menit.

Lanjut lapisan hijau 150 ml kukus selama 5 menit lakukan sampai semuanya selesai.

Untuk lapisan terakhir kukus  selama 30 menit setelah matang angkat dan biarkan  dingin.

Langkah 9

Cantik rasanya pun enak favorit  deh 🥰🥰.

Daun Pandan

Labu

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lapis Beras Labu Kuning Pandan

Tambahkan garam, merica, vetsin dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kelapa, uleni hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak. Bentuk bulat pipih adonan, masukkan ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Ikan

Kelapa

Sate Kelapa Panggang Teflon

Haluskan jahe, kunyit, merica, cabe, dan bumbu yang disangrai.

Tambahkan bawang merah dan putih, haluskan lagi. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai bumbu layu.

Masukkan ayam matang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.

Masukkan asam jawa. Aduk-aduk sampai santan dan asam jawa larut.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air sedikit surut.

Untuk rasa yang lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera. Saya hanya pakai 2 cabe agar tidak pedas.

Bumbu

Bahan Lainnya

Kemiri

Ketumbar

Gulai Ayam

Cuci bersih jamur. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan beri sedikit air.

Baluri seluruh permukaan jamur dengan tepung bumbu.

Goreng hingga matang dan permukaannya kering.

Tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum.

Rasanya enak, garing, kriuk, gurih, pedes, semuanya pass. Bisa dijadikan lauk ataupun jadi camilan. Buatnya juga mudah, selamat mencobaa.

Bumbu Tumis

Halal

Jamur Krispi Cabe Garam

Cuci bersih jagung, wortel, kacang panjang, terong, labu siam, daun melinjo dan kol. Lalu potong-potong.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, lengkuas dan jagung. Masak selama 10 menit atau hingga jagung empuk.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel dan labu siam. Tunggu kembali sekitar 7 menit.

Tambahkan santan, terong, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan daun melinjo, kol, daun bawang dan cabe kriting merah. Masak sebentar hingga daun melinjo dan kol matang. Sayur lodeh siap disajikan.

Masakan rumahan satu ini punya rasa yang gurih dan manis, cocok disantap dengan berbagai jenis lauk, apalagi jika ditambah sambal.

Bumbu halus

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Sayur Lodeh

Campur kentang bersama seledri, kaldu jamur, garam, lada, bawang goreng, aduk sampai rata.

Bentuk bulat pipih & celupkan ke dalam kocokan putih telur.

Goreng perkedel hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat.

Bahan yang dipakai di resep ini tidak terlalu banyak, tapi soal rasa enak.

Kentang

Seledri

Perkedel Kentang

blender daging ayam, udang, tepung maizena, telur, bawang goreng, kecap asin, bubuk jahe, minyak wijen, gula, lada, dan garam sampai halus

taburi jamur dan daun bawang yang sudah diiris, aduk merata

ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan ditengah nya, lalu lipat kulit pangsit sesuai selera

goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal pecel siap pakai

kudapan chinese khas imlek yang nikmat, rasanya gurih bikin nagih.. saya padukan dengan saus pecel, yummy😋

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wonton Goreng #ImlekanDiYummy

Haluskan daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk menggunakan chooper.

Selanjutnya campur dengan keju dan wortel parut, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan nugget kedalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Setelah matang dinginkan kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Siapkan adonan pelapis basah, masukkan nugget kedalam adonan basah.

Lakukan hingga selesai. Masukkan kedalam wadah yang tertutup dan simpan kedalam freezer untuk stok lauk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng nugget hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis:

Nugget Ayam Keju Wortel

Siapkan panci, masak air sampai mendidih. Lalu masukkan bihun masak sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan gula, sedikit garam, aduk rata. Masukkan tepung pati, aduk sampai rata tambahkan air santan secukupnya. Aduk hingga rata.

Setelah adonan menjadi lalu dibagi menjadi dua beri warna merah dan hijau.

Siapkan cetakan lalu masukkan kelapa parut.

Masukkan adonan behel di atas cetakan yang sudah diisi dengan kelapa parut.

Siapkan panci kukusan panaskan masukkan cetakan yang sudah diisi adonan lalu kukus dengan api sedang selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Bihun

Pewarna Makanan

Kue Putu Mayang Mie Bihun Jagung #JagoMasakMinggu6Periode2

Untuk membuat sambal matah, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk. Sementara, serai diambil bagian putihnya, lalu cincang halus. Untuk terasi juga dicincang halus.

Masukkan irisan tersebut ke dalam mangkuk. Bumbui garam dan gula pasir. Panaskan minyak kelapa, lalu tuang ke dalam mangkuk selagi panas. Tuang air jeruk limau, aduk rata dan sisihkan.

Untuk toping ayam, rebus ayam hingga matang, lalu cincang kasar.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan mulai berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Setelah air susut, tuang kecap dan aduk rata. Matikan api.

Rebus mie dan sawi hijau hingga lunak dan matang. Angkat dan tiriskan.

Cara penyajian, ambil mie rebus secukupnya dan masukkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan sambal matah, saus raja rasa dan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

Beri topping ayam, sawi hijau rebus, bakso dan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Sawi

Mie Sambal Matah #JagoMasakMinggu6Periode2

Aduk semua bahan menjadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit.

Setelah kental matikan mixer dan ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Resep di atas cukup untuk jadi 50 kue.

Terigu

butir

Bolu Kukus #INDONESIAKAYA

Siapkan kulit tortilla, potong kulit setengahnya saja.

Lalu tata selada, potongan tomat, keju cheddar parut, smoked beef dan saus BBQ diatasnya.

Lalu masak tortilla dengan sedikit margarin hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Mumpung libur, wajib bikin cemilan untuk anak-anak, cemilan kali ini terinspirasi dari chef Yummy, mumpung lagi ada kulit tortilla nya.

Daging Sapi

Margarin

Salad Tortilla Sandwich #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang digeprek.

Masukkan gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu sedikit mengental. Sajikan.

Langkah 10

Lauk khas Indonesia yang sering dijumpai di warteg, dijamin ngabisin nasi.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Salem Tongkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kiwi ke dalam blender, air perasan lemon, dan gula pasir. Setelah itu blender.

Siapkan gelas, lalu tuangkan susu kental manis secukupnya.

Tuangkan kiwi yang sudah di blender ke dalam gelas dan tambahkan air soda.

Bahan

Es Kiwi Lemon

Siapkan sayur dan telur puyuh. Cuci semuanya dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai merah. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan sayur dan telur puyuh. Kemudian masukkan air, garam, gula dan kaldu.

Aduk dan cek rasa. Terakhir tuang kecap manis. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

Resep Roti Dadar Original

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Dadar Original

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif