Roti Garit

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali susu cair, tuang setengahnya dahulu, sambil dimixer jika sudah kalis stop pemberian susunya.

Langkah 2

Uleni adonan hingga kalis elastis window, bulatkan dan diamkan selama 60 menit.

Langkah 3

Setelah 60 menit bagi adonan masing-masing 40 gr kemudian tambahkan isian selai dan tutup rapat.

Langkah 4

Proofing selama 40-60 menit sampai mengembang, setelah mengembang tambahkan motif garis sesuai selera menggunakan kater.

Langkah 5

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang roti selama 30 menit hingga matang, menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C

Langkah 6

Setelah roti matang olesi dengan margarin secukupnya sajikan.