Resep Roti Goreng Bulgogi

Langkah 1

Campur semua bahan dough kecuali butter, margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 2

Masukkan garam, butter dan margarin.

Langkah 3

Uleni kembali adonan hingga kalis elastis menggunakan mixer.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum. Masukkan sosis aduk rata, tuang air dan susu kental manis.

Langkah 5

Tuang saus bulgogi, aduk rata biarkan 2 menit hingga bumbu meresap. Matikan api.

Langkah 6

Diamkan adonan hingga mengembang , sekitar 30 menit. Kemudian kempiskan adonan, bagi adonan dengan berat 30 gram dan beri isian ditengahnya. Tutup dan bulatkan.

Langkah 7

Diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 8

Celupkan kedalam putih telur.

Langkah 9

Gulingkan kedalam tepung panir hingga habis.

Langkah 10

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan. Tiriskan.