Masukan cabai keriting dan bawang putih kedalam blender, haluskan

Langkah 1

Pecahkan telur kedalam wadah lalu tambahkan bumbu halus dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata

Langkah 2

Masukkan kacang tanah,tepung ketan dan tepung beras, aduk hingga rata

Langkah 3

Panaskan minyak goreng kacang dengan api sedang hingga kecoklatan dan matang

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Telur

Tepung Beras

Kacang Kribo

Bersihkan cumi, potong & beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali.

Tumis bawang merah,  bawang putih & jahe hingga harum.

Masukkan cabe, jamur kuping, tomat & air. Aduk rata. Masak hingga semua matang & air menyusut.

Tambahkan garam & saus tomat. Aduk, koreksi rasa. Siap disajikan.

Bahan Utama

Cumi

Jamur

Tumis Cumi Jamur Kuping

Campurkan tepung  terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu dan merica, aduk rata.

Tanbahkan telur dan bumbu, uleni hingga rata dan dapat dibentuk, jika terlalu keras bisa ditambahkan sedikit air. 
Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan, potong-potong ukuran 2 cm x 4 cm.

Goreng dengan minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar. 
Goreng hingga renyah kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan. 
Setelah dingin simpan dalam toples.

Kue kering rasa bawang yang renyah, enak dan gurih. Cocok buat camilan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Bawang

Rebus bagian muda dari jantung pisang hingga matang, tiriskan.

Potong-potong jantung pisang, lalu peras agar airnya keluar.

Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata dan cicipi rasanya.

Aduk rata jantung pisang dan kelapa yang sudah dibumbui, sajikan.

Langkah 6

Cabe Merah Besar

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap Jantung Pisang

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah.

Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Saring bila perlu.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Sapukan adonan menggunakan kuas makanan. Tunggu hingga kering.

Potong daun bawang, beri telur, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Siapkan telenan. Bentangkan 1 kulit lumpia, isi dengan bahan isian. Lipat amplop.

Panaskan teflon atau wajan. Beri sedikit minyak. Goreng dengan posisi lipatan menghadap dasar wajan. Balik saat sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Isian

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung

Martabak Mini Original

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan #LagaMasakYummyApp

Soto Lamongan #JagoMasak2022

Soto Ayam Lamongan #JagoMasak2022

Soto Ranjau

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Lamongan Lengkap

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daging Sapi

Wijen

Beef Yakiniku

Melaka

Sago Nangka Gula Melaka

Es Pepaya Santan Gula Melaka #JagoMasak2022

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih tomat dan cabe, lalu goreng bersama terasi.

Cacah mangga, lalu ulek bersama dengan sambel, sajikan.

Garam

Mangga

Sambal Terasi Mangga Muda

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan ati ampela, rebus hingga matang.

Lalu goreng ati ampela yang tadi sudah direbus, angkat lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat lalu ulek, tambahkan potongan kecombrang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan ati ampela goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Untuk yang suka kecombrang, pasti suka olahan yang satu ini.

Sambal Kecombrang :

Ati Ampela

Gula

Ati Ampela Sambal Kecombrang

Pindahkan ayam yang sudah dichopper ke mangkok, tambahkan tepung, garam, merica, daun bawang dan telur, aduk rata

Siapakan kulit pangsit dan tuang adonan secukupnya, lalu lipat

Rebus adonan pangsit pada air mendidih hingga matang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun bawang dan cabai rawit dan masak hingga layu

Sisihkan tumisan bawang di bagian tepi wajan, masukkan telur yang sudah dikocok, masak sambil diorak-arik

Masukkan kecambah, sawi dan sosis, tambahkan air, kecap dan minyak wijen, masak hingga air mendidih

Langkah 8

Tambahkan garam dan merica lalu masukkan pangsit,masak sebentar sambil diaduk pelan

Langkah 9

Olahan pangsit ini merupakan salah satu menu kesukaan saya, buatnya cukup simpel dan rasanya bikin nagih, bisa ditambah sayur sesuka hati

Bahan Halus :

Ayam

Tapioka

Merica

butir

Kecambah

Pakcoy

Minyak

Kecap

Buah

Cabai

Rawit

Sosis

Pangsit Goreng Le Gino

Cuci bersih ikan, lalu beri garam dan perasan air jeruk nipis, baluri hingga merata. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali, sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan santan, daun jeruk dan daun kunyit.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga mendidih dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan ikan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat.

Panaskan pemanggang, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu. Bakar hingga cokelat kehitaman, sajikan.

Ikan

Jahe

Kembung Bakar Padang

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diulek, lalu masukkan kentang, wortel, lada, garam,gula dan tepung maizena.

Taruh isian dalam kulit lumpia lalu bentuk.

Kentang

Wortel

Maizena

Lumpia Isi Kentang Wortel

Klappetaart

Klappetaart #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan daging ayam, wortel dan bawang putih dalam Chopper, kemudian giling atau Chopper hingga halus

Setelah halus, masukkan, tepung terigu, tepung maizena, keju parut, tepung panir/tepung roti, garam dan lada secukupnya. Kemudian giling kembali hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk oval,kemudian sisipkan stick kayu ke dalam adonan, lalu bentuk menyery paha ayam. Sisihkan . Lakukan step ini hingga adonan habis.

Kemudian kukus adonan hingga matang, angkat dan dinginkan

Setelah dingin, celupkan ke dalam kocokan telur

Lalu baluri dengan tepung panir/ tepung roti hingga merata

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning ke emasan

Siapkan kotak bekal, tata nasi Nori,dan saus mayonaise,/ sesuai dengan kotak bekal yang tersedia di rumah

Tambahkan Ayam nugget, dan siap untuk di jadikan bekal keluarga,

Nugget Ayam Wortel ini, selain buat cemilan anak- anak dirumah, juga bisa jadi cemilan bekal keluarga untuk piknik. Selain rasanya enak dan gurih pastinya mampu memberikan nutrisi yang cukup, karena kaya vitamin dan protein yang baik bagi kesehatan tubuh 🙏

Bahan Pencelup:

Bahan Lainnya :

Nugget Ayam Wortel

Veni Rosfita Wati

Tempe Mendoan Kucai #JagoMasakMinggu8

Es Cincau Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Oreo Chesee

Siapkan kembang turi, buang bagian dalam (yang ada serbuk kuningnya) agar tidak pahit.

Iris bawang bombai, bawang putih, cabai. Potong daun bawang.

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan kembang turi, aduk rata. Tuangi air, bumbui gula dan garam.

Masukkan tempe, beri kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Selesai.

Udah lama tidak menikmati kembang turi. Pas ada di bapak sayur, langsung aja beli dan dibikin tumisan. Enak banget. Cabainya sesuaikan selera yaa...

Assalamualaikum mb @lia-ariani-28 setor recook ya,masha allah ini enk banget mb,bikin lahap makan 🤩 makasih ya mba 🤗

#RecookYummy

Tempe

Tumis Tempe Kembang Turi

Larutkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan, masak hingga mengental, sisihkan.

Didihkan air dan bunga telang kering hingga berubah warna, sisihkan.

Dalam wadah larutkan tepung beras dan 200 ml air.

Dalam panci campur sisa air, santal kental dan garam, nyalakan api kecil, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang larutan tepung beras pada panci, aduk rata, masak hingga mengental.

Tambahkan air larutan bunga telang, masak hingga meletup-letup dan matang.

Tuang bubur sumsum pada mangkuk, tuang kinca gula secukupnya.

Bahan Kinca Gula :

Daun Pandan

Bubur Sumsum Bunga Telang

Campur semua bahan tepung, aduk sampai tidak bergerindil. Masukkan nori ke dalam adonan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan

Angkat dan langsung tekuk dalam roller pin.

Campur semua saus mentainya, cara penyajiannya : siapkan nori yang telah digoreng, beri selada. Kemudian masukkan dua sdm nasi, beri beef bulgogi.

Kemudian beri saus mentai. Torch atau bakar saus supaya ada efek kecoklatan. Nori Taco siap dinikmati

Nori taco ini sudah banyak di mall, bikin sendiri yuk supaya lebih hemat.

Bahan Saus Mentai :

Bahan Isian :

Bahan Lainnya

Mayonaise

Nasi

Nori

Tepung Maizena

Nori Taco Beef Bulgogi #NoriEkstraPoint

Potong - potong nangka bentuk kotak kecil.

Masukkan es batu, sirup gula dan air matang.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Nangka Selasih

Buat puding taro terlebih dahulu dengan masak jelly, gula, air, dan susu. Tambahkan pasta taro.

Tunggu sampai uapnya hilang, masukkan dalam wadah.

Sambil menunggu puding taro mengeras pada suhu ruang, masak puding lapisan kanvas dengan didihkan air, masukkan susu, gula, dan jelly.

Tunggu lapisan taro setengah mengeras, tuang lapisan kanvas diatasnya. Dinginkan. Usahakan lapisan halus tanpa gelembung.

Sambil menunggu dingin, buat jiplakan dalmation pada baking paper menggunakan food coloring pen.

Tempelkan pada puding yang sudah dingin. Angkat kertas baking.

Warnai gambar menggunakan kuas kecil dan pewarna makanan.

Masa anak-anak sungguh mengesankan ya, ingat pas nonton film Dalmation 101 lucu doggienya. Mencoba menuangkan si dalma dalam lukisan diatas puding taro...bikin yuk 😍

Resep Roti Goreng Cokelat #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Baluran

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Goreng Cokelat #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Baluran

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik