Roti Goreng Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Roti Goreng Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(3 Rating)

Enak lembut manis.

Bahan Utama

bahan roti :

250 gr tepung protein tinggi

1 sdt ragi instan

50 gr gula

40 gr margarin

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt garam

140 ml air hangat

Bahan isian :

150 gr kacang merah

75 gr gula pasir

50 gr gula merah

1 sdm terigu

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Loyang

Wajan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan roti selain air.  aduk rata.

Langkah 1

Campur semua bahan roti selain air. aduk rata.

Aduk hingga rata.

Langkah 2

Aduk hingga rata.

Beri air secara bertahap. uleni hingga kalis.

Langkah 3

Beri air secara bertahap. uleni hingga kalis.

Diamkan adonan roti hingga mengembang 2x lipat. tutup dengan kain bersih.

Langkah 4

Diamkan adonan roti hingga mengembang 2x lipat. tutup dengan kain bersih.

Rebus kacang merah hingga empuk.

Langkah 5

Rebus kacang merah hingga empuk.

Haluskan dengan food procesor.

Langkah 6

Haluskan dengan food procesor.

Tuang dalam wajan, beri gula pasir dan gula merah. aduk terus hingga airnya meresap.masukkan 1 sdmterigu, aduk rata kembali. siap digunakan.

Langkah 7

Tuang dalam wajan, beri gula pasir dan gula merah. aduk terus hingga airnya meresap.masukkan 1 sdmterigu, aduk rata kembali. siap digunakan.

Ambil 40 gr adonan roti, bulatkan dan pipihkan. beri isian, bulatkan kembali.

Langkah 8

Ambil 40 gr adonan roti, bulatkan dan pipihkan. beri isian, bulatkan kembali.

Tata di loyang dialas kertas roti bertabur tepung. lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Tata di loyang dialas kertas roti bertabur tepung. lakukan hingga selesai.

Goreng dengan api kecil sekali bslik saja agar tidak menyerap minyak. angkat dan tiriskan. sajikan.

Langkah 10

Goreng dengan api kecil sekali bslik saja agar tidak menyerap minyak. angkat dan tiriskan. sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement