Roti Goreng Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Resep Roti Goreng Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(2 Rating)

Tanpa telur hasil tetap empuk. Adonan harus kalis elastis.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu pro sedang

1 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

15 gr margarin

Sejumput garam

Air secukupnya

Bahan Unti:

80 gr kelapa parut

80 gr gula merah, sisir

1 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan unti. Nyalakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air menyusut dan agak kering. Matikan api biarkan dingin.

Langkah 1

Masukkan semua bahan unti. Nyalakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air menyusut dan agak kering. Matikan api biarkan dingin.

Campurkan semua bahan donat kecuali garam. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Langkah 2

Campurkan semua bahan donat kecuali garam. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang kempiskan adonan. Timbang adonan 30 gr atau sesuai selera.

Langkah 3

Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang kempiskan adonan. Timbang adonan 30 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan lalu masukan unti. Bulatkan dan pipihkan. Taburi dengan tepung. Alasi adonan dengan kertas nasi. Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan serbet.

Langkah 4

Pipihkan adonan lalu masukan unti. Bulatkan dan pipihkan. Taburi dengan tepung. Alasi adonan dengan kertas nasi. Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan serbet.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng adonan sekali balik hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng adonan sekali balik hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement