Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Resep Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Kudapan disaat santai bersama keluarga.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

3 sdm gula halus

1 butir telur ayam

120 ml air (disesuaikan dengan kebutuhan)

40 gr mentega

1 sdt ragi instan

Bahan Isian :

8 buah pisang kepok

1 sdm margarin (untuk memasak pisang)

Meses cokelat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Kupas pisang dan belah dua, panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya, bolak-balik pisang hingga sedikit kecokelatan, lalu sisihkan.

Langkah 1

Kupas pisang dan belah dua, panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya, bolak-balik pisang hingga sedikit kecokelatan, lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, gula halus, telur, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Campur tepung terigu, gula halus, telur, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam.

Langkah 3

Masukkan mentega dan garam.

Lalu uleni adonan hingga kalis elastis.

Langkah 4

Lalu uleni adonan hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan dan pipihkan, kerat pinggirannya dan letakkan pisang serta meses di atasnya.

Langkah 6

Tinju adonan dan bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan dan pipihkan, kerat pinggirannya dan letakkan pisang serta meses di atasnya.

Kepang adonan dan tata di loyang, lalu tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Langkah 7

Kepang adonan dan tata di loyang, lalu tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement