Roti Goreng (no ulen)

Resep Roti Goreng (no ulen)

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(18 Rating)

resep praktis, lembut, cepat dan gak bikin capek

Bahan Utama

350 gr tepung protein tinggi mis: akra

60 gr gula

7 gr ragi instan

175 ml air hangat

2 sdm susu bubuk

45 gr margarin

1/2 sdt garam

150 gr kacang hijau

50 gr gula

sejumput garam

1 butir telur

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Sendok

Kertas Roti

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Buat isian roti : rebus kacang hijau hingga empuk. tiriskan dari airnya, masak di atas wajan hingga airnya set, tambahkan gula dan garam. aduk terus hingga air benar-benar kering. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Buat isian roti : rebus kacang hijau hingga empuk. tiriskan dari airnya, masak di atas wajan hingga airnya set, tambahkan gula dan garam. aduk terus hingga air benar-benar kering. Angkat dan sisihkan.

campur bahan roti : tepung, ragi (pastikan baru dan aktif), telur, gula dan susu bubuk.Aduk menggunakan spatula atau sendok nasi.

Langkah 2

campur bahan roti : tepung, ragi (pastikan baru dan aktif), telur, gula dan susu bubuk.Aduk menggunakan spatula atau sendok nasi.

masukkan air hangat, aduk rata hingga menjadi seperti di foto.

Langkah 3

masukkan air hangat, aduk rata hingga menjadi seperti di foto.

tambahkan margarin dan garam. aduk rata menggunakan tangan. Tak perlu diulen, cukup seperti gerakan meremas agar margarinnya tercampur rata. bulatkan adonan. tutup dengan plastik atau serbet. diamkan hingga mengembang 2x lipat. saya sekitar 30 menit

Langkah 4

tambahkan margarin dan garam. aduk rata menggunakan tangan. Tak perlu diulen, cukup seperti gerakan meremas agar margarinnya tercampur rata. bulatkan adonan. tutup dengan plastik atau serbet. diamkan hingga mengembang 2x lipat. saya sekitar 30 menit

setelah adonan mengembang, tinju-tinju untuk mengeluarkan udaranya. jangan lupa selalu balur tangan dengan tepung agar adonan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi 20 bagian atau sesuai selera.

Langkah 5

setelah adonan mengembang, tinju-tinju untuk mengeluarkan udaranya. jangan lupa selalu balur tangan dengan tepung agar adonan tidak lengket di tangan. Bagi adonan menjadi 20 bagian atau sesuai selera.

ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isi unti kacang hijau, bulatkan.

Langkah 6

ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isi unti kacang hijau, bulatkan.

tata diatas kertas roti yg ditabur sedikit tepung, lakukan hingga selesai. dan diamkan lagi kurang lebih 10 menitan

Langkah 7

tata diatas kertas roti yg ditabur sedikit tepung, lakukan hingga selesai. dan diamkan lagi kurang lebih 10 menitan

panaskan minyak goreng. Goreng roti dengan api kecil. balik jika sisi bawah sudah kekuningan. cukup sekali balik, agar tidak banyak menyerap minyak. angkat dan tiriskan

Langkah 8

panaskan minyak goreng. Goreng roti dengan api kecil. balik jika sisi bawah sudah kekuningan. cukup sekali balik, agar tidak banyak menyerap minyak. angkat dan tiriskan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement