Resep Roti Isi Ayam Manis

Langkah 1

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daging ayam giling lalu masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 4

Uleni hingga rata tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, ragi instan dan susu cair.

Langkah 5

Masukkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Langkah 6

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 7

Gilas adonan dengan rolling pin.

Langkah 8

Bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan adonan dan gilas, isi bagian tengahnya dengan ayam, bulatkan.

Langkah 9

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali hingga mengembang, lalu olesi bagian atasnya dengan susu cair.

Langkah 10

Beri taburan wijen secukupnya dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing, selagi panas keluarkan loyang dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin secukupnya.