Resep Roti Jala Kari Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus kemudian geprek lengkuas dan serai.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu, laos, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera.

Langkah 4

Masukan santan, air, dan kentang.

Langkah 5

Ketika sudah mendidih dan kentang sudah lunak, masukan garam, gula, cabai bubuk, dan bubuk kari. Aduk sebentar dan kari ayam sudah siap.

Langkah 6

Masukan seluruh bahan roti jala dan aduk hingga rata.

Langkah 7

Saring adonan dan masukan ke dalam botol.

Langkah 8

Panaskan teflon anti lengket kemudian masak adonan dengan dibentuk seperti jala atau jaring. Masak adonan dengan api kecil hingga matang.

Langkah 9

Ketika roti jala sudah matang, lipat dan gulung roti jala.

Langkah 10

Roti jala dan kari ayam siap disajikan bersama.