detail

Roti John Homemade

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Resep dasar untuk roti long john.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

1 butir kuning telur

145 ml susu cair

35 gr margarin

1/2 sdt garam

Wijen putih secukupnya, untuk topping

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Memasak

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis.

Step 0

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Step 1

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Step 2

Setelah adonan kalis bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang.

Step 3

Kempiskan adonan yang sudah mengembang.

Kemudian timbang sebanyak 50gr.

Step 4

Kemudian timbang sebanyak 50gr.

Ambil satu buah adonan kemudian gilas lalu gulung secara perlahan.

Step 5

Ambil satu buah adonan kemudian gilas lalu gulung secara perlahan.

Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali selama 40 menit.

Step 6

Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali selama 40 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air diatasnya kemudian taburi dengan wijen. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Step 7

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air diatasnya kemudian taburi dengan wijen. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Step 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

Roti John Homemade

Roti John Homemade

(5.0)

9 langkah

64

Anisa

Anisa

Roti John #JagoMasakMinggu4

Roti John #JagoMasakMinggu4

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua