Roti John Homemade

Resep Roti John Homemade

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Resep dasar untuk roti long john.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

1 butir kuning telur

145 ml susu cair

35 gr margarin

1/2 sdt garam

Wijen putih secukupnya, untuk topping

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Setelah adonan kalis bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan yang sudah mengembang.

Kemudian timbang sebanyak 50gr.

Langkah 5

Kemudian timbang sebanyak 50gr.

Ambil satu buah adonan kemudian gilas lalu gulung secara perlahan.

Langkah 6

Ambil satu buah adonan kemudian gilas lalu gulung secara perlahan.

Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali selama 40 menit.

Langkah 7

Lakukan hingga semua adonan habis, kemudian tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali selama 40 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air diatasnya kemudian taburi dengan wijen. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah adonan selesai diistirahatkan olesi dengan air diatasnya kemudian taburi dengan wijen. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Langkah 9

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement