Cuci bersih rumput laut, kemudian rebus dengan air sebentar kira kira 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkkan rumput laut yang telah direbus.

Langkah 3

Rebus hingga mengental bahan gula merah. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Masukkan sirup gula merah ke dalam campuran rumput laut. Tambahkan es batu. Es gula merah siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Sirup Gula Merah :

Ijin setor recook ya mba 🙏🏻 makasih inspirasi resepnnya, cuma aq ga pake selasih keabisan 🥲 trs krn suami request pakein susu, jd ditambahin SKM deh heehhee.. sege bgt jadinya 🤤

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Rumput Laut

Selasih

Es Rumput Laut Gula Merah

Campur nasi putih dengan bumbu nasi uduk. Aduk sampai rata.

Siapkan dobel daun pisang ditumpuk. Beri ½ piring nasi putih.

Panaskan grillpan dengan sedikit minyak goreng. Bakar nasi sampai daun kering sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 6

Nasi

Pisang

Buah

Nasi Bakar Tongkol Suwir

Buat isiannya (potong kentang dan wortel kecil-kecil atau sesuai selera)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan kentang, wortel, garam, penyedap rasa jgn lupa beri air, masak smpai air menyusut.

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, lalu margarin dan garam aduk sampai rata, stlah itu beri air sedikit demi sedikit aduk smpai smua bahan tercampur dan menjadi kalis. setelah kalis diamkan selama 20menit

Ambil sedikit bahan kulit dan giling sampai ketebalan yg diinginkan lalu masukkan bahan isianya sesuai selera dan dibentuk pastel nya.

Setelah semua selesai dibentuk, goreng dgn minyak panas dan api sedang sampai matang. pastel pasti mini siap di santap. terimakasih

Telur

Pastel Mini

Masukkan tahu, tempe, teri, lamtoro dan kemangi dalam wadah.

Beri kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan.

kemudian campur. Aduk hingga tercampur merata, jangan lupa di test rasa.

Ambil daun, isi dengan botok. Bungkus dan sematkan lidi.

Masakan tradisional yang enak  perpaduan tempe dan tahu

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tahu

Tempe

Botok Tahu Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata hingga halus tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan mentega cair dan kunyit bubuk, aduk rata kembali.

Tuang adonan dan buat motif jala atau jaring di pan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil satu adonan yang telah matang, lipat dua membentuk setengah lingkaran.

Lalu lipat kembali tiga bagian membentuk segitiga seperti yang tampak di foto.

Langkah 7

Langkah 8

Ragit Jalo adalah hidangan raja-raja Palembang dahulu kala yang kini sudah mulai jarang ditemukan. Ragit Jalo seperti roti jala ala Palembang yang disajikan bersama kari ayam.

Garam

Kunyit

Mentega

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu halus, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Nasi Goreng Pedas

Haluskan bumbu halus, geprek serai, sisihkan.

Iris kacang panjang, labu siam, terong dan tempe, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan serai, daun salam dan laos, aduk-aduk sebentar, beri air sedikir lalu pindahkan ke panci.

Beri air lagi secukupnya, lalu didihkan, setelah mendidih, masukkan terong, kacang panjang, dan labu siam, masak hingga labu matang.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk-aduk, cek rasa.

Kemudian masukkan santan, aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah, didihkan kembali, cek rasa lagi, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kacang Panjang

Serai

Terong

Lodeh Terong

Siapkan panci kecil, masukkan margarin, pewarna makanan hitam dan air.

Lalu masak dengan api kecil, masak hingga benar-benar mendidih.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, hingga semua bahan tercampur dan kalis, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri spuit.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, cetak adonan diatas wajan, lalu goreng churros hingga matang, lalu angkat.

Selagi hangat, taburi churros dengan gula halus, lalu churros siap dinikmati.

Churros adalah jajanan yang sempat viral yang berasal dari Spanyol, adonan churros biasanya terbuat dari adonan choux, yang umumnya digunakan untuk kue Sus, biasanya dinikmati dengan celupkan ke dalam saus coklat atau ditaburi gula halus.

Gula

Margarin

Tepung

Black Churros #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan daun pandan dan air dalam sebuah panci.

Masukkan juga gula pasir. Lalu aduk terus jangan sampai santan pecah.

Tambahkan biji selasih dan susu kental manis diet.

Langkah 9

Tuang kuah santan, aduk sampai susu kental manis diet merata.

Langkah 10

Es buah dengan susu, santan, dan isian mangga serta alpukat

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Mangga

Sup Buah

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan saus tomat, kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Tahu Masak Cabe Hijau

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Lalu masukkan kentang dan wortel, rebus sampai empuk.

Masukkan sawi putih, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop sayuran dengan bumbu tumis bawang putih.

Sawi

Wortel

Sayur Sop Sawi Putih Wortel Kentang

Potong kecil wortel dan buncis, kemudian rebus dengan dada ayam sampai dada ayam matang dan mengeluarkan kaldu.

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.

Potong dadu dada ayam, masukkan dada ayam dan tahu ke tumisan bumbu.

Beri kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbui sup kaldu dengan kaldu jamur dan tambahkan bawang goreng.

Tata di wadah bekal dengan menambahkan telur rebus. Sajikan.

Nasi bakmoy cocok untuk menu bekal dan sarapan, buatnya juga simple.

Nasi Bakmoy Bekal

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Halal

Daging Sapi

Bali Daging Telur Tahu

Potong tempe berbentuk kotak, besarnya sesuai selera.

Lalu kerat-kerat agar bumbu bisa menyerap.

Masukkan ke dalam piring saus bbq, kecap manis, kecap ikan, saus sambal, garam, gula, merica dan mentega, aduk rata.

Masukkan tempe, pastikan tempe terbalut saus semua, bolak-balikkan lalu diamkan kurang lebih 10 menit, lebih lama lebih bagus karena lebih menyerap.

Panggang di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sambil sesekali dioles lagi sausnya.

Setelah kecokelatan dan matang, angkat, pindahkan ke piring saji.

Tempe Bakar Saus BBQ

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian kucuri dengan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Susu

Tape Singkong

Es Tape Susu

Rebus jengkol hingga empuk, lalu bersihkan kulitnya.

Ambil air tajin atau air dari nasi saat memasak nasi.

Bersihkan ikan teri, iris daun bawang dan tomat lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak hingga bumbu matang dan air menyusut, lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Sambalado Cangkuak ini adalah salah satu makanan khas tradisional kampung halaman saya di Minangkabau, Sumatera Barat yang terkenal enaknya. Karena ada yang istimewa dalam bahan bakunya. Yaitu, menggunakan aia tajin atau air rebusan beras saat menanak nasi. Dulu konon katanya masyarakat minang pernah mengalami keterbatasan pangan, sehingga terciptalah sambalado yang lamak ini.

Daun Bawang

Sambalado Cangkuak

Panaskan minyak dengan menggunakan api kecil. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.

Masukan ikan dan tahu yang telah digoreng. Aduk rata.

Masukan potongan tomat dan irisan cabai hijau. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukan santan, gula, garam. Aduk rata. Setelah mendidih, matikan api. Angkat dan sajikan.

Sajian pendamping nasi yang rasanya Indonesia banget. Perpaduan ikan pindang tongkol, santan, dan tomat hijau membuat sajian ini kaya rasa. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan kerupuk udang agar lebih nikmat.

Resep Roti Kasur Susu Super Lembut

Bahan Utama

Filling :

Topping :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Kasur Susu Super Lembut

Bahan Utama

Filling :

Topping :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar