Roti Keset No Ulen

Resep Roti Keset No Ulen

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sebagai ibu yang harus selalu menyediakan asupan bagi anak-anak di rumah, kita harus sebisa mungkin menghemat waktu agar bisa menyajikan hidangan cepaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bahan biang :

120 ml air hangat

1 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

Bahan roti :

250 gr tepung protein tinggi

50 gr susu bubuk

4 sdm gula pasir

1 butir kuning telur

25 gr margarin/butter

Bahan olesan :

1 kuning telur dari 1 butir telur

Mesis untuk isi dan topping

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan biang, diamkan 10-15 menit sampai berbusa sebagai tanda bahwa ragi aktif

Langkah 1

Campur semua bahan biang, diamkan 10-15 menit sampai berbusa sebagai tanda bahwa ragi aktif

Campurkan semua bahan roti

Langkah 2

Campurkan semua bahan roti

Kemudian tuangkan bahan biang perlahan, aduk dengan spatula sampai tercampur rata lalu masukkan margarin

Langkah 3

Kemudian tuangkan bahan biang perlahan, aduk dengan spatula sampai tercampur rata lalu masukkan margarin

Uleni dengan tangan sampai rata sekitar 3-5menit. Adonan lembek tapi tidak apa memang seperti itu

Langkah 4

Uleni dengan tangan sampai rata sekitar 3-5menit. Adonan lembek tapi tidak apa memang seperti itu

Tutup serbet, diamkan sampai mengembang 2x atau kisaran waktu 45 menit - 1 jam. Kemudian pindah dough ke silmat, kempiskan

Langkah 5

Tutup serbet, diamkan sampai mengembang 2x atau kisaran waktu 45 menit - 1 jam. Kemudian pindah dough ke silmat, kempiskan

Bagi adonan menjadi 12 buah atau sesuai selera. Jangan lupa taburi dengan terigu, tangan kita juga selalu dikasih terigu agar tidak lengket

Langkah 6

Bagi adonan menjadi 12 buah atau sesuai selera. Jangan lupa taburi dengan terigu, tangan kita juga selalu dikasih terigu agar tidak lengket

Pipihkan satu buah dough, isi dengan isian (saya pakai meses)

Langkah 7

Pipihkan satu buah dough, isi dengan isian (saya pakai meses)

Tutup dan gulung dough. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin, setelah semua dough terisi, diamkan lagi adonan beberapa saat setelah itu oles dengan bahan olesan dan taburi topping kemudian panggang 15 menit

Langkah 8

Tutup dan gulung dough. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin, setelah semua dough terisi, diamkan lagi adonan beberapa saat setelah itu oles dengan bahan olesan dan taburi topping kemudian panggang 15 menit

Setelah 15 menit keluarkan dari oven

Langkah 9

Setelah 15 menit keluarkan dari oven

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement