Erna
5.0
(1 Rating)
Roti kukus menul, empuk dan lembut tanpa telur, dengan warna yang cantik dan isian selai.
270 gr terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
20 gr gula pasir butiran halus
3 gr ragi instan
30 gr margarin putih
1/3 sdt garam
200 - 215 gr air matang suhu ruang
Pewarna makanan pink, kuning, hijau dan ungu
Selai stroberi, nanas, melon dan blueberry
Advertisement
Langkah 1
Campurkan terigu, maizena, gula, ragi dan margarin, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata saja (tidak perlu sampai kalis).
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 4 dan beri masing - masing pewarna, aduk rata.
Langkah 4
Bagi masing - masing adonan menjadi 4, bulatkan.
Langkah 5
Pipihkan adonan isi dengan selai sesuai warna, rekatkan pinggirnya dan bulatkan. Letakkan di atas yang sudah dioles margarin.
Langkah 6
Diamkan hingga mengembang sekitar 35 - 40 menit. Jangan terlalu lama didiamkan nanti hasilnya bisa keriput.
Langkah 7
Kukus dengan api besar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang selagi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement