Rebus air lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan beberapa menit lalu angkat, buang air rebusan dan rebus kembali dengan air yang baru supaya sop tidak keruh.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang ke rebusan tulang

Langkah 3

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu seperti wortel, kentang dan makaroni. Rebus hingga empuk dan makaroni mengembang.

Langkah 4

Setelah sayuran lunak masukkan bakso, buncis, kol, daun bawang, dan daun prei, masukkan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Kentang

Lada

Seledri

Wortel

Sop Bakso Ayam

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan, beri garam dan irisan jeruk nipis.

Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan.

Goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukkan cabe, tambahkan garam, micin dan penyedap, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu matikan api, capur semua bahan. Balado tahu ikan siap disajikan.

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tahu

Tomat

Balado Tahu Ikan Nila

Siapkan bahan pelengkap yang diperlukan, cuci bersih kepala ikan, buang kotorannya

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum

Kemudian masukkan air, bubuk santan instan, aduk rata. Tunggu sampai mendidih

Setelah air mendidih masukkan kepala ikan, garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sampai ikan matang

Terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan kemangi. Koreksi rasa

Langkah 6

Berhubung ke pasar nemu ikan kakap, sampai rumah cuss eksekusi

Alat & Perlengkapan

Buah

Kemangi

Kaldu

Jamur

Gula

Santan

Jeruk

Salam

Lengkuas

Cabai

Jahe

Kemiri

Kunyit

Gulai Kepala Ikan #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan yang akan digunakan, kupas timun dan cuci bersih.

Pisahkan timun dari bijinya kemudian potong-potong.

Campur timun, cabai rawit dan bawang merah.

Tambahan garam dan gula pasir, aduk rata.

Selanjutnya masukkan cuka masak, aduk kembali hingga rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Untuk pendamping martabak telur, cocok banget.

Timun

Acar Timun

Masukan semua bahan kedalam panci, aduk rata.

Nyalakan api, masak sampai meletup letup sambil diaduk, matikan api.

Siram dengan saus milo, tata lagi 3 slice roti, siram saus milo lagi.

Terakhir beri toping chocochips, simpan dalam kulkas +- 2 jam, siap disajikan .

Toping :

Roti

Tepung

Setup Roti Milo

Haluskan bumbu bawang dan cabai. Potong dadu wortel, potong-potong sawi hijau dan kocok lepas telur.

Buat dadar tipis, angkat dan potong kotak kecil. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sayuran, beri air. Aduk hingga matang dan air meresap.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan telur dadar.

Aduk rata, cek rasa. Siap dihidangkan hangat.

Langkah 7

Menu andalan saat ada nasi sisa. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan

Bumbu halus

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Telur

Nasi Goreng Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kacang panjang, terong, dan tahu sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan udang rebon, tumis sampai aroma keluar.

Masukkan kacang panjang, aduk rata sampai kacang ½ matang.

Tuangi air, masukkan terong, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan cabai rawit utuh, tunggu mendidih.

Langkah 8

Masukkan santan, masak sampai matang sambil koreksi rasa.

Langkah 9

KTT = Kacang Terong Tahu 😁. Menu ndeso yang nikmat.

Terasi

Lodeh KTT Bumbu Terasi

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan yang digunakan, kemudian cincang halus bawang putih, iris tipis daun bawang, iris serong cabai dan potong besar tomat merah.

Cuci bersih toge lalu pecahkan telur ayam kedalam wadah tambahkan garam dan merica bubuk lalu kocok hingga merata.

Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan kocokan telur ayam dan masak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai, tumis sampai cabai sedikit layu.

Setelah cabai layu masukkan 150 ml air bersih, masak hingga mendidih kemudian masukkan toge dan telur orak arik.

Masukkan irisan tomat, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Kemudian koreksi rasa jika sudah sesuai siap disajikan.

Kreasikan masakan telur ayam menjadi lebih nikmat saat di santap.

Bumbu Perasa

Tauge

Sup Telur Tauge

Panaskan air, rebus gori bersama garam dan kunyit hingga empuk

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu, dan lada, kemudian aduk rata

Ambil satu sendok makan tepung kering, lalu tambahkan dengan air

Tuang larutan tepung ke dalam mangkuk berisi gori, lalu tambahkan bawang putih parut. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Tuang saus yang sudah dicampur air, lalu aduk rata

Kemudian tuang larutan maizena dan bawang bombai, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan sajikan bersama gori crispy

Biasanya kalo goreng crispy pakai ayam, ikan, atau jamur, tapi kali ini bikin yang nggak biasa. Saya pakai gori/nangka muda.
hasilnya enak banget.

 Bahan Saus

Bawang Bombay

Nangka

Saus Sambal

Tepung Terigu

Gori Crispy Asam Manis

Tumis cabe hingga bau langu hilang, setelah matang matikan api, tunggu agak dingin.

Salah satu varian ikan asin... 
Gak tau di daerah lain ada apa gak

Balado: 

Balado Maco Abik Tempe

Potong-potong pisang, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan es batu dan oatmilk

Blender smoothie sampai lembut dan halus.

Beri taburan chia seeds, dan Banana Smoothie siap di santap.

Banana Smoothie yang tinggi serat, salah satu alternatif menu diet sehat

Pisang

Banana Smoothie

Campurkan agar-agar dan gula aren di dalam milk pan.

Kemudian tuang santan yang sudah dicampur dengan air. Hidupkan api.

Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Selama memasak aduk-aduk terus hingga mendidih.

Jika sudah mendidih matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian saring ke dalam cetakan / loyang. Biarkan hingga set. Masukkan ke dalam kulkas jika sudah mengeras. Potong-potong sesuai selera

Agar-agar gula aren ini saya buat karena merinduka Alm.Papa... Papa sangat suka segara macam masakan yang menggunakan gula aren, apalagi dibikinkan agar-agar. Papa suka agar-agar yang simple dan tidak memakai bermacam-macam campuran. Rasanya tetap nikmat walau cuma dimasak dengan santan. Enak dan bikin nagih.. ,😍

Agar-Agar

Gula Merah

Vanilla

Agar-Agar Gula Aren #DiRecookYummy

Siapkan taoge, kacang panjang dan wortel yang sudah dipotong tipis.

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kacang panjang, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Masak hingga wortel dan kacang empuk.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Bumbu

Kacang Panjang

Bening Kacang Campur

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu.

Pindahkan bahan sambal dan terasi ke dalam cobek.

Goreng sambal dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk stock beberapa hari karena versi sambal terasi matang.

Bahan Seasoning :

Minyak Sayur

Sambal Terasi

Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Kemudian masukkan pada santan yang sudah direbus tadi.

Aduk, kemudian masak kembali sambil diaduk sampai mendidih, jangan lupa tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tes rasa.

Selanjutnya tata bahan isian ke dalam mangkok, tuangi kuah laksa dan beri pelengkap, sajikan.

Rindu kuliner yang dulu paling sering disambangi ketika sempat tinggal di Bogor... Kali ini saya bikin sendiri. meskipun ribet karena banyak printilan nya, tapi saya membuat dengan suka cita agar terasa sedapnyaa ketika dinikmati... Kuahnya medok mlekoh tapi ringan... Cobain yuk

Laksa Bogor

Kulit Pastel : campur tepung terigu dengan margarin, beri air uleni hingga bisa dibentuk.

Diamkan kemudian diamkan kurang lebih 20-30 menit, dan bagi menjadi 10 bagian.

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang putih, bawang merah cincang hingga harum, masukkan daging suwir, wortel, kentang. Tambahkan air beri 1 sdm tepung terigu, aduk rata. Tambahkan garam, pala bubuk, lada, gula, kaldu bubuk.

Bikin na mudah yang pasti enak. Bisa di buat frozen, dengan digoreng setengah matang, kemudian dinginkan dan simpan dI freEzer, kalau mau makan tinggal didiamkan di suhu ruang sampai tidak beku kembali, kemudian goreng hingga matang.

Resep Roti Manis isi Mesis

Bahan Utama

Isian :

Olesan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait