Roti Manis Pisang

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur pada wadah

Langkah 2

Mixer hingga tercampur dan masukkan susu cair dingin. Mixer hingga tercampur

Langkah 3

Adonan yang setangah kalis, masukkan mentega dan sedikit garam, kemudian mixer hingga kalis

Langkah 4

Adonan yang telah kalis, kemudian didiamkan selama 30 menit dengan ditutup kain bersih

Langkah 5

Potong-potong pisang sesuai selera, kemudian goreng dengan menggunakan sedikit mentega hingga kecoklatan dan kemudian tiriskan

Langkah 6

Ambil adonan kemudian dipipihkan dan beri isian pisang, keju parut, dan cokelat meses

Langkah 7

Lipat adonan kemudian potong bagian atas seperti pada gambar, kemudian gulung adonan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Langkah 8

Siapkan kuning telur, kemudian campur dengan susu cair

Langkah 9

Oles adonan dengan bahan oles kemudian beri parutan keju diatasnya, kemudian panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit