Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bunga bawang sebentar saja lalu masukan cabe merah, beri garam, dan kaldu bubuk masak hingga harum dan matang koreksi rasa.

Langkah 5

Campurkan ikan dan tempe yang sudah digoreng kedalam cabe.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Balado Bunga Bawang Ikan Tenggiri

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang windu dan belah punggung.

Taburi bawang putih bubuk dan kunyit bubuk.

Goreng sampai matang dan angkat tiriskan.

Bahan bumbu

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Udang

Udang Windu Goreng Bawang Putih

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Campurkan tepung beras, tapioka, bumbu sisa ungkepan dan sedikit air, aduk rata. (Adonan kental)

Masukkan ayam ke dalam tepung, aduk rata.

Goreng ayam dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos.

Renyah di luar dan empuk di dalam. Enak banget dengan bumbu meresap ke dalam ayam 👍

Bahan Bumbu :

Bahan Lapisan Tepung :

Serai

Tepung

Ayam Goreng Sereh Lapis Tepung

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Potong-potong kacang panjang, serta kupas telur puyuh dan buang akar jamur, kemudian cuci bersih semua bahan.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, tumis sampai warna hijaunya keluar.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap, saus tiram, kecap, lada, aduk rata, masak sampai kacang matang.

Tambahkan telur puyuh dan jamur,aduk rata, icip rasa.

Halal

Jamur

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang, Jamur, Telur

Iris daging melawan serat dengan ketebalan 0,5 cm lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu, tambahkan bubuk kari, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang atau minyaknya naik.

Masukkan daging, tambahkan air secukupnya, beri garam, gula dan kaldu sapi, masak hingga daging matang.

Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga semuanya matang. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Untuk membuat lempeng, campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang dan ratakan 1 hingga 1½ sendok sayur adonan ke atas wajan anti lengket yang sudah panas. Balik jika bagian atasnya sudah kering dan angkat jika sudah matang di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan lempeng bersama karih daging sapi, bisa dengan cara kari sebagai cocolan atau bungkus kari di dalam lempeng seperti membungkus risoles.

Kalau bosan makan kari dengan nasi, bisa diganti dengan lempeng seperti di resep ini.

Bumbu halus

Lempeng 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daging Sapi

Jahe

Kelengkeng

Santan

Tepung Terigu

Lempeng Kari Banjar

Tempe Gembus

Rendam 1 bungkus asam jawa dengan secukupnya air.

Rebus ayam hingga mendidih lalu buang air rebusannya, tiriskan ayam.

Masukkan bumbu bumbu ke dalam chopper, tuang air asam jawa 5 sdm.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, salam dan lengkuas.

Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Sajikan terik dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 9

Daun Salam

Terik Ayam Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Bakar oncom semua sisi saya potong 2 biar gampang dibolak-balik lalu hancurkan.

Campur bumbu halus dan oncom, aduk rata lalu masukan nasi anget, bumbu-bumbu dan kemangi, aduk rata, masak sampai semua tercampur rata dan kemangi layu, koreksi rasa.

Nasi

Nasi Tutug Oncom

Goreng pindang setengah matang agar saat di masak tidak hancur.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan tomat, jahe parut, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan gula dan garam.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan sampai air mendidih. koreksi rasa.

Masukkan pindang. Aduk dengan merata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Bismillah..masakan yang satu ini, tumis pindang keranjang, Yang bikin boros nasi.

Tomat

Tumis Pindang Keranjang

Iris daun bawang dan seledri, cincang bawang putih

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih sampai matang

Tuang air, beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai jagung matang, cek rasa

Masukkan telur kocok lepas, daun bawang, dan seledri, aduk rata masak sebentar saja

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Sup Jagung Telur

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai benar-benar matang.

Masukan jipang dan jagung. Masak sampai jipang setengah empuk.

Masukkan tahu dan masak kembali sampai jipang benar-benar empuk.

Masukkan daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, setelah rasanya pas, matikan api dan sajikan.

Rasanya bikin inget sama kampung halaman.

Labu Siam

Lodeh Jipang Tahu

Iris bwang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan mie, pakcoy, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin aduk sampai tercampur rata.

Masukan daun bawang dan cabe, aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa.

Sawi

Mie Goreng Pakcoy

Masak mutiara dengan 600 ml air, 3 lembar daun pandan dan gula hingga mendidih, biarkan dingin.

Masak santan sampai mendidih, biarkan dingin.

Masak kolang kaling dengan 500 ml air, 3 lembar daun pandan dan 3 tetes pewarna makanan rasa pandan sampai mendidih, buang airnya dan biarkan dingin.

Siapkan mangkuk, masukan mutiara, kolang kaling, es batu, 3 sdm skm, siram santan, beri strawberry, siap disajikan.

Nikmatnya tak tertandingi #JagoMasakMinggu1Periode2

Kolang Kaling

Sagu Mutiara

Strawberry

Es MutiLang Berry

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ayam sampai matang.

Masukkan bawang merah, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Ayam Sambal Bawang

Panaskan minyak, goreng teri dan petai setengah matang.

Sisihkan teri dan petai ke pinggir wajan. Kemudian masukkan bahan yang sudah diiris iris untuk tumisan.

Selanjutnya masukan tomat dan cabe. Beri garam gula dan penyedap secukupnya. Lanjutkan masak sebentar saja

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Petai

Goreng ikan hingga berkulit, balik sisi lainnya.

Setelah setengah matang, masukkan irisan tomat.

Ada sarden basah di tukang sayur, kepikiran bikin ini.

Balado: 

Balado Sarden Basah

Campur jelly bubuk rasa kelapa muda, gula pasir, dan air. Aduk rata.

Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan instan. Aduk rata.

Tuang ke wadah, kemudian biarkan sampai mengeras.

Siapkan kulit melon dan daging buahnya yang sudah diserut (± dari ¼ buah melon). Keruk jelly kelapa.

Tuang melon, kelapa KW dan biji selasih dalam kulit melon. Beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Campur air, sirup melon, dan agar-agar bubuk, lalu rebus sampai mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke kulit melon. Aduk supaya isiannya menyebar. Diamkan sampai mengeras. Simpan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Edisi memanfaatkan kulit melon untuk dijadikan puding. Karena terinspirasi dari es kuwut, jadinya harus ada kelapa mudanya. Tapi bikin KW ajalah dari bubuk jelly, rasanya nggak kalah enak kok. Untuk puding hijaunya saya pakai sirup melon supaya lebih praktis.
Ketika diiris-iris, hasilnya cakep banget. Rasanya juga segar. Cocok dinikmati di cuaca yang panas ini.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Kelapa Muda KW

Bubuk Jelly

Gula

Melon

Selasih

Puding Es Kuwut

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai rawit cincang hingga kuning keemasan.

Masukkan daging slice, masak hingga berubah warna.

Masukkan naybai yang telah disiangi dan dicuci.

Bumbui dengan saus tiram dan masukkan air.

Aduk rata masak sebentar hingga naibay layu.

Mengolah lagi hasil panen dari kebun, naibay ini sayuran favorit saya. Selain rasanya yang enak, masa tanamnya juga singkat. Yuk cobain resepnya.

Tumis Naibay Beef Slice

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Resep Roti Manis Ubi Ungu

Bahan Utama

Bahan Ubi Ungu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Manis Ubi Ungu

Bahan Utama

Bahan Ubi Ungu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar