Resep Roti Maryam

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali minyak untuk merendam. Uleni adonan hingga kalis.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 4 kemudian rendam dengan minyak dan diamkan selama 3 jam.

Langkah 3

Setelah 3 jam gilas adonan memanjang kemudian potong garis-garis secara acak.

Langkah 4

Gulung sisi kanan dan kiri hingga adonan bertemu.

Langkah 5

Kemudian gulung berbentuk huruf S dari arah berlawanan.

Langkah 6

Lipat di salah satu sisi, naikkan ke atas seperti membentuk konde. Kemudian diamkan selama 10 menit.

Langkah 7

Gilas adonan dengan lebar diameter 12 cm.

Langkah 8

Panaskan teflon kemudian panggang roti maryam hingga kecokelatan, jika ingin langsung dikonsumsi panggang hingga matang dan jika untuk stok panggang sampai sedikit kecokelatan saja (simpan didalam freezer jika untuk stok).