Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel, tomat, kental manis, gula dan air dalam blender.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Tomat

Wortel

Jus Wormat Wortel Tomat

Cuci bersih ikan tuna lalu rebus sampai air mendidih.

Cetak tahu putih sehingga berbentuk seperti koin.

Siapkan bahan sambel lalu cuci bersih cabe dan tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tuna dan tahu sampai berkulit.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula lalu haluskan.

Langkah 6

Siapkan wajan, tumis bahan sambal yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Masukkan ikan tuna dan tahu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Tahu

Sambal Ikan Tuna Tahu

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Rebus air dan daging setelah mendidih buang air rebusannya ganti dengan air yang baru rebus daging hingga setengah matang,angkat potong-potong sesuai selera, masuk kan lagi daging ke air rebusan hingga matang angkat.

Tumis bumbu iris hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan air rebusan daging, masuk manisa masak hingga agak lunak.

Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, daging masak hingga bumbu meresap tambahkan, air asam Jawa, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Banyak cara mengolah daging menjadi berbagai masakan yang sedap dan lezat.

Halal

Daging Sapi

Semur Daging Manisa

Giling/haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk.

Masukkan daging sapi, oseng sampai setengah matang.

Tambahkan bumbu dan air masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Masih punya daging beku dikulkas.. Karena anak anak ga begitu doyan daging.. Kita masak pedas buat ayah bundanya.

Oseng Daging Mercon

Puding kelapa muda;
Campur bubuk nutrijel dengan air kelapa muda & gula pasir. Aduk & masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tunggu uap panas hilang dan adonan sudah agak mengental, masukkan kelapa muda lalu tuang ke dalam loyang. Sisihkan hingga set.

Puding lumut pandan : Masak semua adonan diatas dengan api sedang dengan sesekali saja diaduk (terutama jika ingin motif lumut besar). Tunggu hingga adonan mendidih dan membentuk lumut, matikan api. Aduk sesekali hingga uap panas hilang.

Penyelesaian;
Tuang 1/3 bag adonan lumut pandan ke dalam loyang, biarkan hingga agak set.

Lalu letakkan puding kelapa muda ditengah loyang.

Tuangkan sisa adonan lumut pandan secara perlahan hingga menutupi puding kelapa muda. Sisihkan hingga set dan dinginkan.

Puding lumut pandan isi kelapa muda siap dinikmati.

Segeran nih dinikmati saat kumpul kerabat 🤩

Bahan Puding Lumut

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Santan

Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Campurkan mangga dan buah naga dengan susu full cream

Puter blendernya sebentar biar agak halus dan tercampur dengan rata

Lalu juga siap disajikan dengan keadan dingin

Jus mangga dan buah naga perpaduan jus yang sehat dan sederhana

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Mangga

Yogurt

Jus Mangga dan Buah Naga

Cuci bersih daging lalu potong kotak atau sesuai selera.

Blender bahan bumbu sampai halus, tambah minyak sedikit .

Tuang bumbu halus ke wadah daging, campurkan. Tambahkan juga parutan nanas, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan, tuang daging ke dalam wajan. Aduk.

Tuang air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan daging agak empuk.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan daging benar- benar empuk.

Masakan ini gurih banget, bocilku sampai nambah-nambah makannya.

Kemiri

Daging Bumbu Kemiri

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe sesuai selera.

Cuci bersih kikil atau kulit sapi. Bilas sampai tidak licin. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan cabe hijau, daun salam, dan jahe. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan bumbu setengah layu.

Masukkan kulit sapi, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan gula, garam, saos tiram, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Auk rata sampai bumbu tercampur rata.

Masak sampai kikil empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah.. punya kikil aka kulit sapi 1 bungkus,di dalam kulkas. Dan msh ada cabe hijau keriting sisa kemarin. Buat bekel paksu yg gampang dan sat set.di tumis aja ksh kecap.. pedas manis. Enak...

Tumis Kikil Cabe Hijau

Cuci bersih kentang, kupas lalu potong memanjang.

Campurkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Lalu masukkan kentang, rendam kentang selama 15 menit.

Goreng kentang dalam minyak hangat hingga setengah matang, angkat, tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah, simpan dalam freezer hingga beku.

Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Garam

Kentang

French Fries #JagoMasakApril

Bersihkan ayam dan rebus hingga lunak. Suwir dan pisahkan dari tulang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Simpel dan sedap, simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam suwir kecap rumahan yang enak dan mudah dibuat? Simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Kecap Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Kecap Manis

Daun Jeruk

Serai

Ayam Suwir Kecap

Campurkan susu cair, telur, gula palm, cinnamon powder, garam.

Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.

Celupkan roti tawar kedua sisinya kedalam kocokan telur tadi.

Panggang roti sampai kedua sisinya kecoklatan matang.

French toast siap disajikan dengan madu atw sirup maple.

Gula

Kayu Manis

Mentega

Roti

Susu

Telur

French Toast

Rebus cumi sekitar 7 sampai 10 menit hingga empuk.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabe merah besar, cabe rawit. Siapkan juga daun jeruk dan daun salam.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, daun salam dan tomat hijau.

Masukkan cumi, bumbui garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram dan kecap manis. Masak sebentar saja hingga tercampur rata.

Masih ada cumi di dalam kulkas. Waktu itu diberi oleh-oleh cumi yang gede banget. Pedasnya sesuaikan selera.

Cumi

Lada

Cumi Masak Tomat Hijau

Siapkan cabai merah keriting dan bawang merah, lalu haluskan.

Campurkan semua bahan.
Makanan siap disajikan.

cocok dihidangkan dengan nasi,dijamin nambah

Bumbu Yang Dihaluskan

Masaknya simpel dan dijamin enak banget, ini menu favorit ayah di rumah #RecookYummy

Bawang Bombay

Udang

udang balado

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu.

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Buncis

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Terong

Oseng Terong Buncis

<p>Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak digemari di berbagai belahan dunia, salah satunya Indonesia. Aroma kopi yang autentik dan khas dapat memikat siapapun yang menciumnya, tidak hanya itu rasa kopi yang pekat memiliki efek kafein yang membuat siapapun yang meminumnya diberikan energi oleh kopi tersebut.</p>
<p><br />Disetiap sudut wilayah di Indonesia sudah banyak terdapat coffee shop-coffee shop tentunya dengan berbagai tema, tempat hingga menu yang berbeda. Salah satunya ialah Kopi Nako, pada ulasan ini Sobat Yummy akan ikut menjelajah bersama Yummy App mengenai daftar menu Kopi Nako hingga rekomendasi menu Kopi Nako terbaik!</p><h2>Tentang Kopi Nako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/25df441aa84ed177b8561774d977ecf9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Kopi Nako, kedai kopi trendi yang berdiri sejak tahun 2018, mengusung bisnis F&amp;B dengan motto "siang makan nasi kalo malam minum kopi". Kopi Nako dikenal dengan beragam konsep di setiap cabangnya, berbeda dalam desain, fungsi, model bisnis, dan penawaran menu untuk beradaptasi dengan keadaan yang berbeda dan memberikan pengalaman pelanggan yang segar dan unik.&nbsp;</p>
<p>Dengan memperhatikan masalah teknis yang dihadapi pelanggan di setiap gerai, Kopi Nako secara konsisten berupaya untuk mengadaptasi dan memodifikasi sistem atau konsep kafe mereka agar selaras dengan preferensi pasar di seluruh cabangnya.</p><h2>Daftar Menu Kopi Nako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/9e07044f92e6073bf9a518aaf21b9bbc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Waktunya Sobat Yummy mengetahui ulasan daftar menu Kopi Nako!</p>
<p>Minuman Panas:</p>
<ul>
<li>Espresso 1 Shot: Rp19.000</li>
<li>Espresso 2 Shot: Rp21.000</li>
<li>Americano Hot: Rp23.000</li>
<li>Cappuccino Hot: Rp25.000</li>
<li>Latte (Vanilla/Pandan/Caramel) Hot: Rp25.000</li>
<li>Seri Kopi V60/Aeropress/Kalita: Rp29.000</li>
<li>Es Kopi Nusantara: Rp23.000 &ndash; Rp27.000</li>
<li>Kopi Babeh: Rp19.000 &ndash; Rp21.000</li>
<li>Nakopresso: Rp23.000</li>
<li>Chocopresso: Rp25.000</li>
<li>Affogato: Rp25.000</li>
<li>Kah-Lua Kopi: Rp27.000</li>
<li>Coklat: Rp21.000 &ndash; Rp25.000</li>
<li>Taro Latte: Rp25.000 &ndash; Rp29.000</li>
<li>Matcha Latte: Rp25.000 &ndash; Rp29.000</li>
<li>Love Potion: Rp29.000</li>
<li>Mango Lassie: Rp29.000</li>
<li>Banana Mint Oreo: Rp29.000</li>
<li>Casujo: Rp29.000</li>
<li>Rosberi: Rp29.000</li>
<li>Teh Ella: Rp19.000</li>
<li>Ini Teh Susu: Rp29.000</li>
<li>Asam Kaktus (Tamarind, Jamu, Agave Leci): Rp29.000</li>
<li>Su-Ma-Ja (Susu, Madu, Jahe): Rp29.000</li>
<li>Wedang Masa Lalu (Lemon, Jamu, Madu): Rp29.000</li>
</ul>
<p>Minuman Dingin:</p>
<ul>
<li>Americano Iced: Rp27.000</li>
<li>Cappuccino Iced: Rp29.000</li>
<li>Latte (Vanilla/Pandan/Caramel) Iced: Rp29.000</li>
<li>Es Kopi Nako: Rp23.000</li>
<li>Es Kopi Nako Se-Trong: Rp25.000</li>
<li>Es Kopi Nako Sayang: Rp25.000</li>
<li>Es Kopi Nako Duren: Rp29.000</li>
<li>Avocado Coffee: Rp29.000</li>
<li>Kah-Lua Coklat: Rp29.000</li>
<li>Teh Dona: Rp29.000</li>
<li>Teh Violet: Rp29.000</li>
</ul>
<p><br />Minuman Lainnya:</p>
<ul>
<li>Es Krim Matcha Nako: Rp18.000</li>
<li>Es Krim Vanila: Rp15.000</li>
<li>Es Teh Manis: Rp6.000</li>
<li>Air Mineral: Rp10.000</li>
<li>Aneka Jus: Rp10.000</li>
<li>Es Cincau: Rp15.000</li>
<li>Es Kelapa Muda: Rp15.000</li>
<li>Cojel: Rp20.000</li>
<li>Es Cendol Durian: Rp20.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-kopi-yang-aman-untuk-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seperti Apa Kopi yang Aman untuk Lambung? Ini Penjelasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Kopi Nako Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/9678014eebda9c9eab7eb0b14c139a0b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Berikut merupakan beberapa menu Kopi Nako yang wajib dicoba.</p>
<h3>Es Kopi Nako&nbsp;</h3>
<p>Es Kopi Nako menawarkan cita rasa yang unik dan khas, memadukan kopi yang kaya dan menyegarkan dengan dinginnya es yang nikmat. Rasa es kopi bisa berbeda-beda tergantung jenis kopi, cara penyeduhan, dan bahan tambahan yang digunakan. Es kopi Nako memiliki ciri khas cita rasa kopi yang kuat dan pekat, dilengkapi dengan rasa pahit yang khas dari biji kopinya. Rasa manis dari gula, atau sirup, ditambahkan untuk menciptakan keseimbangan rasa yang menyenangkan. Selain itu, es kopi Nako mungkin memiliki rasa asam yang lembut atau aroma yang unik.&nbsp;</p>
<h3>Avocado Coffee</h3>
<p>Kopi alpukat menghadirkan rasa alpukat yang creamy dan halus berpadu dengan cita rasa kopi yang khas. Perpaduan kopi dan alpukat menghasilkan cita rasa yang unik dan harmonis. Kopi Alpukat Nako memadukan kekayaan manis alpukat matang dengan aroma pahit dan kuat dari kopi yang digunakan. Krim dan kehalusan alpukat melengkapi cita rasa kopi yang khas, menciptakan pengalaman rasa yang seimbang dan memanjakan. Disajikan dingin, Kopi Alpukat memberikan sensasi menyegarkan dengan rasa kopi yang renyah dan kehalusan buah alpukat.&nbsp;</p>
<h3>Nakopresso</h3>
<p>Nakopresso mewakili menu espresso khas Kopi Nako, yang terkenal dengan sifatnya yang pekat dan kuat. Minuman espresso dari Kopi Nako ini memberikan pengalaman yang intens dan komprehensif di langit-langit mulut, memadukan nada seimbang antara rasa pahit, manis, dan asam. Nakopresso juga menghadirkan aroma yang khas dan kompleks. Tekstur espresso yang kental dan halus meningkatkan pengalaman minum yang menyenangkan, menciptakan rasa yang padat dan halus di mulut. Selain itu, Nakopresso meninggalkan sisa rasa kopi kental dan karamel yang tahan lama.&nbsp;</p>
<h3><br />Kah-Lua Coffee&nbsp;</h3>
<p>Kopi Kah-Lua merupakan minuman terkenal yang terkenal dengan citarasanya yang khas. Berasal dari Meksiko, kopi Kah-Lua memadukan kopi dengan minuman keras Kahl&uacute;a. Di Nako, ini disiapkan sebagai versi halal tanpa alkohol. Rasa kopi Kah-Lua di Kopi Nako menyerupai kopi tradisional dengan ciri khas manisnya minuman keras Kahl&uacute;a. Menggunakan sari Kahl&uacute;a, bersama dengan bahan-bahan seperti ekstrak kopi, gula, sirup karamel, atau pengganti rasa, Kopi Nako menciptakan kembali profil rasa yang serupa. Ideal bagi mereka yang mencari cita rasa Kah-Lua tanpa khawatir dengan konsumsi alkohol.&nbsp;</p>
<h3><br />Coklat Kah-Lua&nbsp;</h3>
<p>Cokelat sering dianggap memiliki rasa yang kaya dan lembut. Saat coklat meleleh di mulut, teksturnya yang halus dan lembut menciptakan sensasi nikmat. Dipadukan dengan esens Kahl&uacute;a, minuman coklat ini menawarkan perpaduan rasa kopi yang kaya dan kompleks dengan nuansa coklat yang manis dan nikmat. Perpaduan kopi dan coklat dalam perpaduan ini menciptakan harmoni dan keseimbangan yang memikat di langit-langit mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sejarah-kopi-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Sejarah Kopi di Indonesia dan Ragam Jenisnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Beberapa Cabang Kopi Nako</h3>
<ul>
<li>Kopi Nako - Lebak Bulus<br />Jl. Karang Tengah Raya No. 9 (Bengkel Rajawali Ban &amp; Oli), Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jakarta<br />Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jakarta<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Senayan Park Mall<br />Senayan Park Mall, Lantai Ground, Jl. Gerbang Pemuda No. 3, Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta<br />Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Alam Sutera<br />Jl. Alam Sutera Boulevard, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan, Banten<br />Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bintaro<br />Jl. Bintaro Utama IX Blok JB5 No. 8, Bintaro, Tangerang Selatan, Banten<br />Bintaro, Tangerang Selatan, BantenCabang Kopi Nako Bekasi<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bekasi Utara<br />Jl. Bulevar Ahmad Yani No. 56A - B, Bekasi Utara, Bekasi, Jawa Barat<br />Bekasi Utara, Bekasi, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Grand Galaxy City<br />Grand Galaxy City, Jl. Sedap Malam, Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat<br />Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Kota Baru Parahyangan<br />Jl. Parahyangan Raya No. 1C, Kota Baru Parahyangan, Bandung, Jawa Barat<br />Kota Baru Parahyangan, Bandung, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bogor Barat<br />Jl. Raya Dramaga KM 7 No. 67, Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat<br />Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Menjelajahi beragam sajian menu di Kopi Nako memberikan perjalanan menyenangkan bagi para pecinta kopi. Kedai kopi ini menjanjikan pengalaman memuaskan untuk setiap selera. Jika Sobat Yummy ingin menjelajah tentang makanan dan minuman lainnya, sudah waktunya untuk install Yummy App untuk mengetahui lebih lanjut tentang dunia kuliner!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-kfc-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu KFC 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi pecinta kopi, wajib menyimak ulasan daftar menu Kopi Nako sebagai inspirasi meminum kopi!

Daftar Menu Kopi Nako 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Blender bawang putih dan ebi dengan 50 ml air, lalu tuang kepanci, tambahkan 350 ml air, garam, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga mendidih, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk rata, matikan api.

Lalu tuang tepung terigu yang tadi sudah dimasak kedalam wadah yang sudah ada tepung sagunya, beri minyak goreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu ambil secukupnya adonan pempek, bentuk lonjong, lubangi lalu isi dengan telur secukupnya, lalu rapatkan.

Lalu masukkan pempek yang susah dibentuk kedalam air yang sudah mendidih, rebus pempek hingga mengapung.

Kuah cukong : masak gula aren dan air hingga gula larut dan mendidih, matikan api, lalu saring.

Siapkan cabe rawit dan bawang putih, lalu blender dengan ditambah sedikit air sekitar 50 ml, lalu tuang kewadah, beri cuka, lalu aduk rata, diamkan sekitar 1 jam.

Setelah 1 jam masak kembali air gula yang sudah disaring, bersama  cabe dan bawang yang tadi sudah diblender, tambahkan garam dan asam Jawa yang sudah dilarutkan.

Langkah 8

Lalu masak hingga mendidih, kecilkan api, masak sekitar 30 menit, angkat lalu diamkan hingga dingin, kemudian saring kembali, masukkan kedalam botol.

Langkah 9

Penyajian : goreng pempek, lalu sajikan bersama kuah cukong, saya beri tambahan mie dan mentimun.

Langkah 10

Makanan kesukaan, walaupun lagi cuaca dingin gini, tetap aja kalau kepingin makanan kesukaan harus tetep kudu bikin. Resep pempek ebi saya buat 2 kali resep lebih banyak dari resep aslinya, resepnya saya recook dari resepnya mba Nungki Wardani dan resep kuah cuko yang lemak nian, dari resepnua Mba Diena Kitchen.

Kuah Cuko :

Ikan

Tepung Tapioka

Pempek Ebi

Siapkan adonan kulit martabak seperti membuat kulit lumpia.

Siapkan telur, daun bawang, lada, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur.

Isi kulit dengan telur kocok dan beri telur puyuh.

Goreng martabak mini sampai garing kecoklatan.

Martabak ala rumahan yang enak bgt cocok buat camilan anak anak pas liburan di rumah, Kulit martabak ini renyah karna ada tambahan tepung beras di adonannya.

Kulit Martabak 

Daun Pandan

Kulit Lumpia

Telur Puyuh

Martabak Mini Telur Puyuh

Bersihkan ikan, keluarkan insang dan isi perutnya kemudian kerat kerat.

Lumuri denga perasan jeruk nipis dan secukupnya garam, diamkan selama 15mnt.

Bakar menggunakan bara api atau wajan anti lengket. Sambil di bolak balik sampai matang.

Siapkan bahan sambal, haluskan cabe, bawang merah, gula dan garam.

Tata ikan diatas wadah saji, kemudian letakkan sambal diatas ikan. Siap disajikan. Biasanya masyarakat Papua menyajikannya dengan singkong rebus.

Sajian khas Manokwari, Papua ini sangat simpel namun menggugah selera. resepnya saya recook dari chef Thea Priestiashanti, salah satu anggota komunitas yummy.idn , yang saya modif sedikit di bahan utamanya. #recookyummy

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #recookyummy

Masukkan minyak goreng, gula halus dan butter ke dalam mangkuk

Aduk dengan whisker hingga menyatu, masukan kuning telur

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder

Ulen, lalu masukkan soda kue yang dicampur dengan 1 sdm air

Tekan bagian tengahnya lalu sapukan dengan kuas oleh bahan olesan

Taburi wijen di bagian tengah dan masukkan dalam langseng. Panggang hingga matang

Chui kau so hidangan kue kering khas Tiongkok

Olesan

Margarin

Tepung Terigu

Chui Kao So

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Resep Roti Maryam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Maryam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar