Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

1 sdm petis ikan madura, tekstur lengket seperti gulali dan rasanya sudah asin jadi tidak perlu ditambah garam.

Langkah 1

Campurkan petis madura, kacang tanah goreng, gula merah dan cabe rawit. Uleg sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan sedikit demi sedikit air matang sambil diuleg.

Langkah 3

Jika tekstur kekentalan sudah pas, tambahkan air asam jawa.

Langkah 4

Langkah 5

Kupas dan potong-potong buah sesuai selera. Sajikan buah dengan bumbu rujak madura.

Langkah 6

Salad Nusantara versi Indonesia salah satunya Rujak Buah Petis Madura khas Madura. ciri utama pada bumbunya yang memakai petis ikan asli Madura. enak dan sedap dengan cocolan irisan aneka buah.

Bahan Utama

Bumbu Rujak Madura :

Assalamualaikum mbak Lel... Makasih yaa resep rujak buah petis madura yang enak ini. Suka banget. Salam sehat dan semangat menginspirasi 😘😘

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah Petis Madura #IMYEkstraPoin

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras basmati, kemudian rendam selama 1 jam, lalu tiriskan.

Marinasi iga sapi dengan 100 ml susu full cream, 1 sdm garam masala dan 1 sdt garam.

Sangrai bahan bumbu rempah hingga wangi, kecuali garam masala dan kunyit bubuk.

Masukkan ke dalam pan, iga sapi, 250 ml air, bumbu cincang tumis, bumbu rempah sangrai, 1 sdm garam masala, kemudian bumbui dengan 1 sdm kaldu jamur dan 1 sdt garam. Masak hingga iga empuk.

Sisihkan iga, masukkan beras basmati, tambahkan kunyit bubuk.

Masak hingga tanak, kemudian angin-anginkan.

Langkah 7

Potong kecil semua bahan acar, beri cuka apel dan garam.

Langkah 8

Panggang iga di pan sebentar, kemudian sajikan dengan nasi briyani dan acar.

Langkah 9

Nasi rempah yang sering dimasukkan dalam golongan nasi arab ini ternyata berasal dari India. Penggunaan garam masala di nasi ini menjadi salah satu bumbu wajibnya. Di resep ini saya menggunakan rice cooker, setelah matang biasanya masih sedikit lengket namun setelah di angin-anginkan nasi akan terpisah-pisah dengan sendirinya.

Bahan Rempah:

Bahan Bumbu Cincang:

Bahan Acar:

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cengkeh

Garam

Kunyit

Lada

Wortel

Nasi Biryani Rice Cooker

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan air asam jawa,gula,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Konon katanya ini resep asli orang Buton Sulawesi. Rasanya asam,manis dan pedas. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Ikan Teri Kaholeo Masak Asam #JelajahTengah

Masukkan teh celup ke dalam gelas saji, lalu tuang air panas. Rendam kantong teh hingga berwarna pekat. Kemudian keluarkan kantong teh.

Tambahkan es batu. Isi hingga gelas penuh.

Minuman segar untuk buka puasa. Silahkan dicoba.

Es Batu

Gula

Lemon

Es Teh Lemon Cui Selasih

Campur tepung terigu, telur, susu bubuk dan gula halus, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, lalu aduk-aduk lagi menggunakan tangan cukup sampai tercampur rata saja. Kemudian tutup dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang lalu bagi-bagi adonan, lalu isi dengan bahan isian sesuai selera, saya menggunakan isian kacang ijo.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 15-20 menit atau sampai mengembang lagi.

Goreng dengan api kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Tetap enak walau tanpa diuleni, yuk cobain sobat yummy.

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Roti Goreng

Pertama cuci bersih ayam, lalu cincang sampai agak halus. Kemudian haluskan bumbu.

Potong kentang menjadi 8 bagian, kemudian goreng hingga matang, lalu sisihkan.

Ambil kentang yang sudah di goreng tadi. Haluskan pakai ulekan.

Panaskan minyak tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Tambahkan ayam yang di cincang halus tadi, sedikit air, sejumput garam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan airnya mengering.

Ambil kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan ayam yang sudah di masak tadi, tambahkan garam, bawang goreng, dan daun seledri. Lalu aduk hingga rata.

Jika sudah rata, tambahkan telur, aduk lagi hingga rata.

Tunggu sebentar, lalu bentuk perkedel sesuai selera. Saya bentuknya seperti bulan.

Simpan sebentar di kulkas supaya set. Lalu goreng, jangan lupa pada saat di goreng celupkan dulu dalam telur baru di goreng.

Bismillah. karena ada buat soto Medan, rasanya nga apdol nga bikin perkedel. karena bahan semua lengkap jadi pas donk bikinin perkedel. maknyus deh rasanya. garam secukupnya

Bumbu Yg Dihaluskan:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

perkedel ayam

Pisahkan air dan daging buah kelapa muda, lalu kerok kelapa mudanya.

Blender buah sirsak dengan air kelapa muda, tidak perlu terlalu halus. Tuang kedalam wadah.

Tuang krimer kental manis secukupnya, aduk rata.

Masukkan ice cube dan bisa dinginkan lagi di kulkas sebelum disajikan.

Sirsak

Es Sirsak Manado #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris tipis terong kemudian rendam dalam air garam. Cuci bersih terong.

Ambil 3 sdm tepung, beri sedikit air sampai adonan kental. Celup terong ke dalam tepung basah, lalu gulingkan pada tepung kering.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis sampai matang.

Beri saos tiram, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. aduk rata, masukkan terong, aduk rata. Beri irisan daun bawang, aduk rata kembali. Kemudian angkat.

Bahan Saus :

Terong raos merupakan resep terong yang digoreng dengan balutan tepung krispi, lalu disajikan dengan siraman saus yang menggoda.
Trimakasih untuk inspirasinya
#JagoMasakMaret

Terong

Terong Raos Khas Bandung #JelajahBarat

Buang busa di atasnya lalu buang airnya, lalu ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga.

Beri garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir aduk rata.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong-potong.

Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun seledri,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Kuahnya gurih dan iga nya empuk banget 🤤

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Sop Iga Rempah

Ayam Negro

Color full Drink

Kue Kacang Negro #JagoMasakMinggu11

Butterfly Tea Y*k*lt

Roti B*y Roti Tawar

Es Susu Y*k*lt Buah Naga

Telur Dadar Buncis #LebihSehat

Kembung Sambal Belimbing Wuluh #JagoMasakMinggu7

Bening Labu Siam Wortel

Es Cincau white coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Kacang Thailand no oven porsi kecil #JagoMasakMinggu7Periode3

Seblak Cobek

Rebus kulit ayam yang sudah dibersihkan di air mendidih selama 5 menit, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, cabai dan tomat, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga kulit ayam matang dan meresap. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kulit Ayam Bumbu Kuning

Campur kelapa parut & garam, aduk rata. Kukus bersama pandan selama 15 menit. Sisihkan.

Rebus air & gula sampai gula larut. Saring, sisihkan. Penggunaan kinca gula merah ini optional ya, tanpa ini pun kue sudah cukup manis & enak.

Potong pisang jadi 2 atau 3 tergantung besarnya pisang.

Campur bahan adonan jadi satu, aduk rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, masing-masing beri pewarna pink & hijau.

Celupkan pisang ke dalam adonan sampai terbalut rata.

Didihkan 500 ml air & daun pandan. Masukkan pisang balut ke dalam air mendidih. Tunggu sampai matang/ mengapung. Karena ada 2 warna, perebusannya dilakukan secara terpisah. Lakukan proses yang sama untuk pisang yang dibalut warna pink.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu gulirkan di atas kelapa parut. Potong-potong dan sajikan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Pisang

Pisang Rai Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas singkong lalu cuci bersih lalu potong kecil-kecil

Siapkan panci presto lalu masukan secukupnya air masukan juga singkongnya lalu presto singkong selama 20 menit dr bunyi berdesis

Sambil menunggu kita bikin vlanya, siapkan panci didihkan air santan, daun pandan dan garam, lalu masukan juga kental manisnya

Setelah meletup-letup masukan larutan tepung maizenanya sambil diaduk diratakan setelah vla mengental segera angkat

Setelah singkong matang, angkat lalu tata di piring saji siram atasnya dengan vla santan susu, sajikan

Bahan Vla Susu Santan 

assalamualaikum chef. Salam kenal. Baru pertama kali bikin. udah ngiler aja ini chef, pastinya enak banget,perpaduan singkong yang empuk dengan kuah santan nya🤤..ga sabar nunggu magrib buat icip-icip. terima kasih inspirasi nya  #RecookRamadhanMinggu2

Assalamu'alaikum chef, met sore, ijin setor recooknya, simpel bikinnya, cocok bwt menu buka nch, baru pertama kali bikin, tp seenak itu ya, makasih untuk resepnya 😍🥰 Menu Buka Puasa Sederhana #RecookRamadhanMinggu2

sore mba Syahara.. aku recook kolak singkongnya, tapi ini pake santan+gula, tanpa susu.. hehe, terimakasih inspirasinya ya 🤗 #RecookRamadhanMinggu2

Malam Mba.. Setor recook nya nih Mba,  rasanya enak banget dan bikinnya juga simpel. Terimakasih inspirasi resep menu berbuka puasa super simpel ini Mba. Saya izin reshare ya Mba 🙏 #RecookRamadhanMinggu2

Daun Pandan

Santan

Singkong

Singkong Presto kuah Susu Santan

masukkan susu bertahap,uleni hingga menggumpal

masukkan mentega dan garam,Ulen kembali hingga kalis

Giling adonan lalu letakkan di cetakan pizaa,tusuk adonan dengan garpu,beri toping saos tomat,bombay,sosis,keju dan mayonaize

panggang suhu 180' selama +- 15-20 menit.

Bisa jadi ide jualan atau camilan anak dirumah ya bun

Pelengkap:

Isian:

Pizza Mini

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai baunya tidak langu.

Masukkan daging sapi, kemudian aduk dengan bumbu.

Osek daging dikenal dengan nama lain usik daging khas Surabaya atau Madura. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, berbumbu kuat, bersantan, dan kental.
Biasanya disajikan dengan lontong riyoyo khas orang Bangil Pasuruan.

Resep Roti Panggang Sosis Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait