Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur. Jika sisi baliknya sudah matang, balik telur dadar.

Langkah 6

Langkah 7

Bikin telur dadar tapi ditambahin bawang merah dan cabe.
Mantap chef.
Bawang merah pada telur dadar ini memberikan rasa manis.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Telur

Telur Dadar Bawang Cabe

Bumbu ikan dengan bumbu ikan goreng, potong-potong terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan mangga muda dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng dan terong goreng dengan sambal pencit.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Bahan Sambal Pencit

Ikan

Terong

Ikan Kembung & Terong Sambal Pencit

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai keemasan, kemudian tiriskan.

Potong-potong cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel sampai layu, lalu tambahkan sedikit air, terasi, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata beberapa menit dan koreksi rasa. Masakan siap disajikan.

Resep simpel tumis tahu, tauge dan wortel yang hemat banget. Cocok untuk anak kost.

Halal

Tauge

Wortel

Tumis Tahu, Tauge dan Wortel

Campur semua bahan perekat, lalu buat adonan agak kental.

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 4 bagian setiap buahnya.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu tambahkan 1 potong pisang dan gula pasir secukupnya. Olesi bagian tepinya dengan bahan perekat, kemudian lipat seperti amplop dan gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang yang telah di bungkus kulit pangsit dan goreng hingga golden brown.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cokelat blok yang telah di lelehkan.

Bahan Perekat:

setor recook ya jeng, ijin share. makasih

Hai mba..
Recook pisang aroma mininya ya, rasanya enak dan buatnya gampang banget. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Cokelat

Kulit Pangsit

Pisang

Pisang Aroma Mini Kulit Pangsit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah kedelai, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu resep andalan ketika ingin memasak yang cepat. Tumis tahu kecambah kedelai memang enak rasanya. Dimakan dengan nasi putih hangat saja sudah nikmat.

Seasoning

Tahu

Tumis Tahu Kecambah Kedelai

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Masukkan bumbu halus, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Pedas

Remas daun ubi dengan 1 sdt teh garam dan air panas hingga layu, peras dan sisihkan

Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dan jengkol

Setelah mendidih, tambahkan ikan teri, masak sampai keluar minyak

Setelah keluar minyak, tambahkan daun ubi, masak sampai kental

Tambahkan kerupuk kulit, aduk agar terendam

Kecilkan api. Masak sampai kuah menjadi kering

Ini adalah masakan khas Sumatera Barat. Disebut Sambal Lado Tanak, karena masak sampai santannya tanak. Lazimnya beruapa campuran jengkol/petai, daun ubi dan ikan teri. Ciri khasnya rasa yang pedas dengan gurih santan serta aroma aneka bumbu. Namun saya buat dengan tingkat kepedasan medium. Bila mau lebih pedas, cabenya bisa ditambah, atau juga diberi cabe rawit.

Bumbu Yang Dihaluskan

Selamat pagi pak. Saya setor recook sambalado tanak ya.  Sy tambahin telur rebus sm petei.  Enak nya poool.  Trimakasih inspirasi resepnya pak.  Mohon ijin share ya pak 🙏😊

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kunyit

Sambal Lado Tanak

Goreng pindang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan santan dan pindang deles. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Pindang Deles Bumbu Rujak

Kupas bawang-bawangan. Belah tanpa putus terong dan tomat.

Rebus air secukupnya beri sedikit garam sampai mendidih. Masukkan terong bulat.

Setelah terong setengah matang masukkan bawang-bawangan, cabe rawit dan tomat. Rebus sampai semua matang dan empuk.

Tiriskan kemudian pindahkan ke cobek. Tambahkan terasi bakar, garam dan kaldu jamur secukupnya.

Uleg semua jangan terlalu halus. Cek rasa. Sajikan dengan lauk ikan/tahu tempe goreng atau bakar.

Karena saya ga ada ikan asin jambal jadi saya ganti terasi bakar.

Sambal Terong Rebus Viral

Kerok daging buah alpukat, masukkan ke dalam gelas blender.

Sebelumnya rendam chia seed dengan susu cair. Diamkan sebentar dalam kulkas.

Kemudian tuang smoothies alpukat. Siap disajikan.

Ada stok chia seed dirumah, belom dibuka sama sekali 😁. Penasaran gimana rasanya, akhirnya coba di mix buat campuran avocado smoothies. Ternyata enak 😍 Ada crunchy kres-kresnya si smoothies. Kandungan serat yang tinggi dalam chia seed bisa membuat kita kenyang lebih lama, jadi bagus banget nih buat yang lagi diet untuk konsumsi chia seed 😘

Alpukat

Madu

Santan

AvoChia Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kerok bagian daging kelapa muda, sisihkan.

Siapkan gelas, tuang potongan buah naga beri kental manis.

Enak, segar di tenggorokan. Takaran untuk 2 porsi, atau bisa sesuaikan dengan kebutuhan.

Buah Naga

Es Batu

Kelapa Muda

Susu

Kelapa Buah Naga Susu

Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan encer dan tunggu sampai mendidih, lalu masukkan terong.

Setelah terong layu, masukkan oyong dan aduk rata.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih dan sayuran matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Buah

Salam

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

butir

Cabai

Ketumbar

Jahe

Pala

Gulai Terong dan Oyong

Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan beri cabe rawit utuh.

Potong tempe lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri santan, aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan bumbu

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Protein hewani faktanya merupakan salah satu asupan gizi yang berperan krusial dalam mendukung pertumbuhan dan pemulihan tubuh. Menurut Kemenkes, protein hewani mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap daripada protein nabati. Selain itu, protein nabati juga mudah diserap oleh tubuh serta mampu memperbaiki jaringan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Protein hewani dikenal sebagai sumber nutrisi yang lengkap dan memiliki efek yang menyehatkan tubuh. Oleh karena itu, Yummy App merangkum lima makanan sumber protein hewani terbaik untuk nutrisi tubuh Sobat Yummy. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Daging tanpa lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/acdc00e3e3477bf8dd76f26de9824ae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging tanpa lemak untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging tanpa lemak (freepik.com)</a></span></div><p>Daging tanpa lemak ada di posisi atas sebagai sumber protein hewani yang sangat berlimpah. Dalam 3 ons penyajian daging tanpa lemak, Sobat Yummy bisa mendapatkan hingga 18 gram protein. Sangat cocok sebagai menu utama untuk memenuhi kebutuhan protein harian.</p>
<p>Tak hanya itu, daging juga diperkaya akan beragam vitamin dan mineral. Degan mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, Sobat Yummy ikut membantu menjaga metabolisme tubuh dan massa otot.</p><h2>2. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/8692a1dab503c76091b6f24e54cea04d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minum susu sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum susu sapi (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Susu dan berbagai produk olahannya adalah sumber protein hewani yang baik. Mengandung kalsium dan vitamin D, susu dan produk olahannya akan membantu mencegah terjadinya osteoporosis.</p>
<p>Selain itu, sebagai sumber kalsium, susu juga baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi secangkir susu dengan kadar lemak 1 persen, tubuh akan memperoleh protein sebanyak 8 gram beserta 103 kalori.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur merupakan makanan sehat yang kaya akan protein hewani yang mudah dicerna oleh tubuh. Sebutir telur memiliki kurang lebih 7 gram protein, 78 kalori, dan berbagai vitamin serta mineral penting lainnya. Telur juga cocok dijadikan menu sarapan untuk menjaga energi sepanjang hari.</p><h2>4. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/85b3c37d4d7529ffa9a473f247e2d1ff.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-raw-salmon-with-parsley-blue-wooden-table-fish-delicacy_25569335.htm#query=protein&position=7&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Berbagai jenis ikan laut dan tawar juga dapat menjadi sumber protein hewani yang baik. Di dalam 1 ons ikan, terdapat asupan protein sekitar 6,5 gram. Selain itu, ikan juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.</p><h2>5. Makanan laut lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/08426c1243f219f7aa48d220f01b9d83.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seafood makanan yang mengandung zat bezi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-wooden-case-96379/" target="_blank">ilustrasi aneka seafood (pexels.com/Francesco Ungaro)</a></span></div><p>Udang, kerang, dan makanan laut lainnya juga memiliki kandungan protein hewani yang berlimpah. Dalam 100 gram udang, misalnya, terdapat 24 gram protein. Sering-sering mengkonsumsi makanan laut dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.</p>
<p>Tak hanya protein saja, tiap-tiap makanan laut juga mengandung beragam manfaat baik yang dapat menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya adalah kandungan antioksidan dalam udang yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Protein hewani memang jauh lebih dari sekadar protein. Melalui protein hewani ini, Sobat Yummy tidak hanya mendapatkan asupan protein, tetapi juga nutrisi lainnya seperti vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh. Jadi, cobalah variasikan menu makan dengan berbagai makanan sumber protein hewani di atas untuk nutrisi tubuh yang optimal.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan penjelasan sumber protein hewani yang dapat menjadi pilihan nutrisi yang optimal, mulai dari daging, susu, telur, dan sebagainya. Simak hanya di sini!

5 Makanan Sumber Utama Protein Hewani

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tomat iris, gula, saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kaldu ayam dan larutan maizena hingga mendidih dan mengental.

Lalu tambahkan bawang pre dan masak kembali hingga mengental.

Sajikan saus asam manis dengan gurame terbang.

Setelah sajian yang pedas dan bersantan, kini saatnya menikmati sajian yang segar, asam dan manis. Saya Recook Ikan Asam manisnya ya chef. cocok untuk hidangan lebaran bersama keluarga #JagoMasak2022 #recookyummy

Saus asam manis termasuk salah satu jenis saus yg aku sukai. Karena rasanya segerr. Apalagi klo dipadukan dengan ikan gurame goreng. Hmmm so yummy 🤤.
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Tomat

Bawang pre

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Saus tomat

Kaldu Ayam

Saus Asam Manis

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, kemudian campurkan gula halus dan telur lalu kocok hingga gula larut.

Setelah gula larut, tambahkan tepung terigu, vanili, dan juga BP.

Uleni adonan sebentar saja sampai tidak lengket di tangan (tidak usah sampai kalis).

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Tepung

Keciput #JagoMasakMinggu2

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masukkan telur puyuh rebus, masak sampai wortel empuk & kuah menyusut.

Saat akan diangkat, masukkan irisan seledri, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Resep Roti Panggang Sosis Saus Spaghetti

Bahan Utama

Bahan Sosis Saus Spaghetti :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Panggang Sosis Saus Spaghetti

Bahan Utama

Bahan Sosis Saus Spaghetti :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif