Resep Roti Sisir

Langkah 1

Campurkan susu,ragi dan gula,diamkan sebentar hingga berbuih atau ragi aktif.

Langkah 2

Campurkan campuran ragi,tepung dan telur. Aduk rata menggunakan mixer,hingga tercampur rata

Langkah 3

Tambahkan mentega dan garam,mixer kembali hingga kalis elastis.

Langkah 4

Setelah adonan kalis, tutup adonan lalu diamkan hingga 1 jam sampai mengembang

Langkah 5

Bagi adonan masing-masing 25-30 gram

Langkah 6

Gilas adonan hingga membentuk lingkaran

Langkah 7

Lipat adonan seperti setengah lingkaran

Langkah 8

Campurkan bahan oles dengan merata

Langkah 9

Oles setiap bagian roti yang telah di lipat

Langkah 10

Tumpuk adonan roti yg telah di oles dalam loyang. Diamkan kembali selama 45 menit. Panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 190°, sesuai oven masing-masing. Setelah matang, angkat lalu sajikan.