Roti Sobek #1Resep1NasiBungkus

Resep Roti Sobek #1Resep1NasiBungkus

Andina Rahayu

Andina Rahayu

5.0

(5 Rating)

Rotinya lembut banget looo..!

Bahan Utama

500 gr terigu protein tinggi

70 gr butter

2,5 gr garam

1 butir telur

1 kuning telur

Bahan biang :

300 ml susu cair hangat

65 gr gula pasir

7 gr ragi instan

Bahan Isi :

125 gr pasta coklat

125 gr selai strawberry

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan biang. Aduk hingga gula larut, dan diamkan selama 5 menit hingga berbuih.

Langkah 1

Campur semua bahan biang. Aduk hingga gula larut, dan diamkan selama 5 menit hingga berbuih.

Campur tepung terigu dengan telur, butter, garam, dan biang, lalu uleni hingga kalis.

Langkah 2

Campur tepung terigu dengan telur, butter, garam, dan biang, lalu uleni hingga kalis.

Diamkan adonan sambil ditutup kain bersih hingga mengembang.

Langkah 3

Diamkan adonan sambil ditutup kain bersih hingga mengembang.

Timbang adonan seberat 52 gr, lalu beri isian coklat dan selai strawberry.

Langkah 4

Timbang adonan seberat 52 gr, lalu beri isian coklat dan selai strawberry.

Bulatkan dan tata dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dialasi baking paper.

Langkah 5

Bulatkan dan tata dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dialasi baking paper.

Diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Oven selama 30 menit dengan api bawah dan suhu 140° C, kemudian ganti dengan api atas bawah selama 8 menit.

Langkah 7

Oven selama 30 menit dengan api bawah dan suhu 140° C, kemudian ganti dengan api atas bawah selama 8 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait