Resep Roti Sobek Eggless

Langkah 1

Tuang dalam wadah tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan air hangat, aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan butter, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 4

Lanjutkan uleni adonan menggunakan mixer spiral.

Langkah 5

Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah atau plastik wrap dan diamkan 45 menit.

Langkah 6

Setelah adonan mengembang tinju adonan, bagi-bagi adonan dan timbang adonan 50 gram.

Langkah 7

Tata di loyang yang sudah dipoles blueband diamkan 25 menit poles dengan susu cair taburi topping.

Langkah 8

Oven sebelumnya sudah dipanaskan, oven roti hingga matang saya gunakan oven tangkring suhu 180 ° C, setelah matang poles dengan butter.

Langkah 9

Roti sobek siap dinikmati untuk teman ngeteh atau ngopi, setelah hilang panasnya simpan didalam wadah kedap udara. Sajikan.