Roti Sobek Kentang

Resep Roti Sobek Kentang

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(2 Rating)

Favorit si kecil nih rerotian.

Bahan Utama

200 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung terigu protein sedang

45 gr gula pasir

1 butir telur

100 gr kentang, kukus dan haluskan

1 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

70 ml air hangat

35 gr margarin

1/4 sdt garam

Selai coklat secukupnya, untuk isian

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan adonan kecuali garam dan margarin, aduk rata.

Langkah 1

Campur semua bahan adonan kecuali garam dan margarin, aduk rata.

Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis, airnya tidak perlu sampai habis.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis, airnya tidak perlu sampai habis.

Tambahkan garam dan margarin uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Tambahkan garam dan margarin uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang lalu bagi menjadi 9 bagian, bulatkan.

Langkah 4

Kempiskan adonan yang telah mengembang lalu bagi menjadi 9 bagian, bulatkan.

Ambil 1 buah adonan kemudian tambahkan selai coklat secukupnya.

Langkah 5

Ambil 1 buah adonan kemudian tambahkan selai coklat secukupnya.

Bulatkan kembali adonan dan tata di loyang yang sudah di olesi margarin. Tutup dan istirahatkan kembali selama 20 menit.

Langkah 6

Bulatkan kembali adonan dan tata di loyang yang sudah di olesi margarin. Tutup dan istirahatkan kembali selama 20 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang sampai matang.

Langkah 7

Setelah adonan selesai diistirahatkan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan margarin diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement