Roti Sobek No Ulen

Resep Roti Sobek No Ulen

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Suka makan roti? tapi nggak suka ngulennya? yuk ah cobain bikin roti sobek ini no ulen, dijamin no capek-capek.

Bahan Utama

1 sdt ragi instan

4 sdm gula pasir

150 ml air hangat

230 gr tepung terigu protein tinggi

1 butir kuning telur

1 sdm munjung susu bubuk

Sejumput garam

25 gr margarin

Olesan Dan Isian :

1 butir kuning telur

2 sdm susu cair

Secukupnya selai coklat

Secukupnya selai nanas

Secukupnya selai stroberi

Secukupnya meises coklat

Secukupnya keju parut

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan 1 sdt gula dan air aduk rata lalu masukkan ragi instan. Biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak.

Langkah 1

Campurkan 1 sdt gula dan air aduk rata lalu masukkan ragi instan. Biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.

Tuang air ragi, aduk rata lalu tambahkan garam dan margarin. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang air ragi, aduk rata lalu tambahkan garam dan margarin. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Baluri tangan dengan tepung, kempeskan adonan, ulen selama 1 menit lalu bagi menjadi beberapa bagian.

Langkah 5

Baluri tangan dengan tepung, kempeskan adonan, ulen selama 1 menit lalu bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil satu bagian, pipihkan lalu isi dengan selai. Bulatkan kembali sambil dicubit-cubit agar tidak bocor.

Langkah 6

Ambil satu bagian, pipihkan lalu isi dengan selai. Bulatkan kembali sambil dicubit-cubit agar tidak bocor.

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 7

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 15 menit.

Campurkan kuning telur dan susu cair. Aduk rata lalu olesin diatas roti. Beri taburan keju parut dan meises coklat.

Langkah 8

Campurkan kuning telur dan susu cair. Aduk rata lalu olesin diatas roti. Beri taburan keju parut dan meises coklat.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Panggang roti selama 30 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Panggang roti selama 30 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Sajikan! Nah keliatan kan meski tanpa ulen tapi tetep berserat.

Langkah 10

Sajikan! Nah keliatan kan meski tanpa ulen tapi tetep berserat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement