Resep Roti Sobek Pandan Coklat Keju

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, telur, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Langkah 2

Tuang susu cair, uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Langkah 3

Uleni lagi sampai kalis elastis dan tambahkan juga pasta pandan.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 11 bagian, atau ditimbang dengan berat 44 gr.

Langkah 5

Ambil 1 bagian adonan, isi dengan mesis coklat, lalu bulatkan.

Langkah 6

Tata pada loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan selama 45-60 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

Langkah 7

Setelah mengembang, olesi dengan susu cair lalu beri topping keju parut.

Langkah 8

Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit atau sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan langsung oles dengan margarin, sajikan selagi hangat.