Roti Sobek Susu isi Nutella

Resep Roti Sobek Susu isi Nutella

Nila Suteja

Nila Suteja

5.0

(1 Rating)

Lembut, enak, dan awet empuk rotinya

Bahan Utama

400 gr terigu cakra

100 gr terigu segitiga

4 butir kuning telur

2 sdt ragi instan

5 gr SP

100 gr susu kental manis putih

200 ml air es

80 gr mentega

1/4 sdt garam

Secukupnya Nutella untuk isian

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan terigu, telur, SP, ragi, susu kental manis, dan air. Mixer hingga kalis

Langkah 1

Masukkan terigu, telur, SP, ragi, susu kental manis, dan air. Mixer hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis

Langkah 2

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, proofing selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat

Langkah 3

Bulatkan adonan, proofing selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat

Kemudian timbang adonan @40 gr (jadi kurang lebih 24 buah)

Langkah 4

Kemudian timbang adonan @40 gr (jadi kurang lebih 24 buah)

Isi masing-masing bulatan dengan Nutella, tata diatas loyang yg telah dioles margarin (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10 cm)

Langkah 5

Isi masing-masing bulatan dengan Nutella, tata diatas loyang yg telah dioles margarin (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10 cm)

Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven tangkring dengan suhu 200 derajat celcius di rak atas selama 20-30 menit. Sambil diputar-putar ya supaya cokelat merata atasnya

Langkah 6

Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven tangkring dengan suhu 200 derajat celcius di rak atas selama 20-30 menit. Sambil diputar-putar ya supaya cokelat merata atasnya

Keluarkan roti dari dalam oven langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan

Langkah 7

Keluarkan roti dari dalam oven langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan

Ini bagian dalamnya

Langkah 8

Ini bagian dalamnya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement