Roti Sosis Simpel

Resep Roti Sosis Simpel

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Cocok dijadikan ide jualan pemula. Tekstur doughnya lembut tahan lama. Yummy 😋

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung terigu protein sedang

4 gr ragi instan

1 butir kuning telur

1 butir telur utuh

100 ml susu cair full cream

35 gr gula pasir

35 gr margarin

2 gr garam

Bahan Lainnya :

10 buah sosis sapi

¼ buah bawang bombay, iris tipis

Secukupnya saus tomat

Secukupnya mayonaise

Secukupnya oregano

Secukupnya parsley

Bahan Olesan :

1 butir kuning telur

3 sdm susu cair full cream

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua adonan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Langkah 1

Campur semua adonan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis elastis window pane.

Langkah 2

Uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45 menit (tergantung suhu) setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Langkah 3

Proofing adonan selama 45 menit (tergantung suhu) setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gram, pipihkan di atas cup lonjong kemudian olesi denga bahan olesan dan letakkan sosis di tengah adonan, proofing selama 25 menit (sesuaikan suhu).

Langkah 4

Bagi adonan masing-masing 60 gram, pipihkan di atas cup lonjong kemudian olesi denga bahan olesan dan letakkan sosis di tengah adonan, proofing selama 25 menit (sesuaikan suhu).

Setelah mengembang tambahkan bawang bombay dan semprotkan saus tomat serta mayonaise di atasnya. Taburi dengan oregano dan parsley kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang. Sajikan/bisa digunakan ide jualan. Yummy!

Langkah 5

Setelah mengembang tambahkan bawang bombay dan semprotkan saus tomat serta mayonaise di atasnya. Taburi dengan oregano dan parsley kemudian panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang. Sajikan/bisa digunakan ide jualan. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement