Roti Sukun

Step 1

Saya mengulen dengan bantuan bread maker. Masukkan air, telur dan sukun.

Step 2

Baru masukkan terigu, susu bubuk, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, lubangi ditengah untuk ragi instant. Pilih menu dough, klik ON.

Step 3

Setelah 2 menit, masukkan mentega.

Step 4

Dan biarkan selesai dengan sendirinya.

Step 5

Lalu bulatkan dan istirahatkan hingga mengambang 2x lipat, (sy 15 menit).

Step 6

Lalu bagi adonan @84 gram menjadi 10 bagian. Masing2 bulatan, isi dengan coklat blok.

Step 7

Dan ada yg diisi dengan keju coklat.

Step 8

Lalu tata di loyang ukuran D20cm dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (sy 15 menit sambil menunggu oven dipanaskan) sebelum masuk oven, oles dengan susu cair.

Step 9

Lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 170*.

Step 10

Angkat dan langsung oles mentega, lalu keluarkan dari loyang, nikmat disantap hangat 😋