Roti Susu Jepang

Resep Roti Susu Jepang

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(8 Rating)

Ini resep recook resep Yummy untuk event #YummyDukungUMKM dalam resep ini saya tambahkan beberapa bahan dan rasanya beneran enak juga lembut dan layakLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr tepung

5 gr ragi instan

30 gr gula pasir

180 ml susu cair

30 gr butter

3 gr garam

Tambahan Pewarna :

Warna kuning secukupnya

Warna biru secukupnya

Warna merah secukupnya

Bahan Cicilan :

Cokelat glaze secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.

Mixer hingga rata lalu masukkan butter dan garam.

Langkah 2

Mixer hingga rata lalu masukkan butter dan garam.

Uleni hingga window pane (adonan melar dan transparan).

Langkah 3

Uleni hingga window pane (adonan melar dan transparan).

Kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna (mixer adonan agar warnanya rata). Lalu proofing selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna (mixer adonan agar warnanya rata). Lalu proofing selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 20 gr letakkan di dalam case roti. Beri taburan tepung terigu diatasnya lalu proofing kembali hingga 2x lipat.

Langkah 5

Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 20 gr letakkan di dalam case roti. Beri taburan tepung terigu diatasnya lalu proofing kembali hingga 2x lipat.

Panggang selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga matang. Roti siap disajikan maupun dijual (segera setelah uap panas hilang simpan roti didalam plastik agar roti tidak kering).

Langkah 6

Panggang selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga matang. Roti siap disajikan maupun dijual (segera setelah uap panas hilang simpan roti didalam plastik agar roti tidak kering).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lina Dwi S

Lina Dwi S

Roti Susu Jepang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo mbak laila setor recook ya mbak Ini enak sekali mbak Sayang...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Roti Susu Jepang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement